哈豆

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觀塘確實幾多台式餐廳，今次揀咗間真正由台灣人主理嘅小店，尋找台灣嘅味道😊🔸酥炸豆乳雞 $48 🐓外皮炸至金黃酥脆唔厚粉，雞肉算嫩仲有啲肉汁～🔸椒鹽豬排肉燥飯 $70 🐷台灣必食嘅肉燥撈飯一流，飯粒吸收晒肉燥嘅精華，值得一讚👍🏻椒鹽豬排厚薄適中食落咸香。🔸蝦小紅燒牛肉麵$78🐮牛𦟌夠腍夠入味，湯底濃郁唔係死咸，麵條唔會煮得過腍。反而欣賞湯麵中嘅滷蛋，滷汁好香粒蛋好好味🤣大大粒蝦丸好彈牙，睇得出真材實料！🔸黑糖芋芋鮮奶 $39 🧋充滿芋泥嘅黑糖鮮奶，芋頭控會喜歡🤭 飲落都幾飽～🔸鮮榨檸檬椰果多多 $38 🍋酸酸甜甜嘅檸檬，清新解膩👍🏻🔸抖起來！兔兔刨冰 $118🐰怎麼可以吃兔兔～🐰🥹 兔兔造型嘅刨冰超可愛😍入面仲配搭好多款配料，有紅豆泥、芋圓、薄脆片，仲有主角桂花奶酪兔兔，真係好有動感🤣刨冰以低糖鮮草糖水做底，唔怕太甜～小店由台灣人主理，見到老闆由廚房到樓面裡裡外外一腳踢。從食物感受到台灣嘅味道之餘，服務都好似去咗台灣咁🤭 小店值得支持☺️🐾貓奴足跡🐾🌐哈豆 (觀塘)📍觀塘駿業里6號富利工業大廈3樓A室

- 觀塘｜哈豆 -▪️蝦小紅燒牛肉湯麵🦐🐮🍜牛肉湯底熬煮八小時，味道清甜，帶有淡淡嘅藥材味。牛肉有三件，都幾厚身，食落軟腍。蝦丸幾彈牙，另外仲有半隻雞蛋🥚，同埋唔少菜🥬，感覺更加均衡▪️椒鹽豬排肉燥飯🐷🍚椒鹽豬排外面炸得酥脆，入面肉質唔乾，而且冇骨，食落啖啖肉。而肉燥飯嘅肉燥肥瘦適中，味道濃香，啱晒撈飯▪️台灣滷水拼盤有滷牛肉🐮、雞翼🐔、豬腳🐷、豆腐，同埋滷蛋🥚，每款都滷得好入味，又唔會過鹹▪️炸物拼盤炸物新鮮炸起，有豆乳雞🐔、香腸、蝦捲🦐、蝦丸🦐、甘梅番薯條🍠，好香口▪️抖起來～兔 (刨冰)🍧超級大份，可以3-4人share。刨冰面放上兔仔造型嘅奶凍，真係好動L～😂 奶凍加咗桂花🌼喺入面，味道清香，再加埋芋圓、紅豆🫘等配料，口感豐富▪️哈豆鮮果茶🍹有蘋果🍎、百香果、火龍果等鮮果，飲落夠晒fresh。另外仲加咗椰果，更有咬口▪️黑糖芋芋鮮奶🥛個底有超級多芋泥，好綿密，味道天然，而黑糖份量啱啱好，唔會過甜哈豆📍觀塘駿業里6號富利工業大廈3樓A室📍觀塘成業街19號成業工業大廈2樓29室

有時去完觀塘角落店，就會去駿業里6號富利工業大廈3樓A室的「哈豆」，不經不覺哈豆在觀塘開業超過十年。這間台灣人開的食肆，餐廳牆身畫滿台灣風景的壁畫，食物和裝修都充滿台灣風味。最近餐廳更換了全新餐牌，推出了香港非常少見，台灣夜市又必吃的酥炸豆乳雞和青花椒麻香拌麵等，當然要去試下。抖起來～兔$118非常可愛的甜品，吸引了全場食客的注目。桂花香味的奶酪兔子，充滿彈力動感，入口軟滑，有奶香。刨冰材料豐富，白巧克力製成的紅蘿蔔，刨冰淋滿了低糖仙草糖水和紅豆蓉，灑上了薄脆片，碗外圍仲有煙韌芋圓，打卡一流。豆乳雞青花椒麻香拌麵$68近來台灣夜市常出現酥炸過的豆乳雞，和一般鹽酥雞不同在於，以豆腐乳先做醃製使其入味，再用油炸的方式讓它香酥多汁，炸得金黃脆口，粉漿不會過厚，無骨雞件夠厚肉，雞肉超入味。拌麵口感扎實純樸而保持Q彈有勁，青花椒麻刺激之餘帶點微辣辛香，豐富了整體的辣味層次。椒鹽豬排肉燥飯$70正宗的台灣味道，豬排炸粉很薄，豬排炸得外皮酥脆，香脆而不油膩，肉質保持鮮嫩，肉燥煮得入味，伴飯一流。炸物拼盤$58一客炸物拼盤可以試到多款炸物小食，有酥脆豆乳雞、脆皮台灣香腸、彈牙蝦捲和蝦丸，仲有厚切甘梅番