陳根記

营业中

休息中

夜晚9點零10點石門好多餐廳都收左門～陳根記開到11點，10點截單！所以就入左黎陳根記啦😜1. 椒鹽鮮魷坦白講都幾好食的！佢炸得好酥脆！！但佢真係純炸炸，唔係椒鹽嘅感覺～推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️2. 椒鹽牛仔柳炸左就一定冇咁嫩口架啦，不過勝在夠香口送下飯😜推薦指數：⭐️⭐️⭐️3. 菜心炒牛肉好食嘅芡汁！！ 個芡打得靚都冇得輸😋🤩推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️總括而言，普普通通嘅質數！不過夜媽媽想食下有鑊氣，可以飲下酒大聲講下野同朋友傾下計嘅都係一個選擇！整體推薦：⭐️⭐️⭐️

有日夜晚諗唔到食乜於是住係沙田既朋友帶左我去一間香港老字號大排檔就係大名鼎鼎既陳根記啦個日係公眾假 我地四個人排隊大約排左30mins終於可以入座wasabi手撕雞($88)wasabi手撕雞真係好出色除左雞肉 仲有火腿 蟹籽 同埋海蜇少少攻鼻 但係幾好味有特色之餘 原來d味可以咁夾香煎蠔餅($88)蠔餅炸得好好又唔厚粉 d皮又唔會同d蠔分開炸到金黃色 淡淡蠔仔肉好香口 好juicy 好味道炒蜆蜆肉都幾多 食唔到有沙前期功夫做得好d汁好惹味椒鹽鮮魷正常發揮南乳粉絲雜菜煲($70)d菜好入味 幾好味芒果一口脆crepe再包住冰凍既芒果好好味!外脆內凍 唔會話太甜食到最後有個酸酸甜甜既甜品收尾都唔錯大家一定要去試

成日都聽人介紹陳根記，所以一直都好想試下佢個wasabi蟹子手撕雞。 終於約到朋友特登去沙田間陳根記朝聖，等位大概等左20分鐘左右，叫左wasabi手撕雞例牌+ 椒鹽鮮魷+ 豉椒炒蜆+ 甜品一口芒果蘇。老實講，可能期望太大，覺得其實個手撕雞味道好一般，唔多夾d味道，蟹子份量都好少，感覺蟹子+ wasabi+ 手撕雞 夾埋一齊，味道好似混合唔到咁，所以味道覺得一般般。椒鹽鮮魷同炒蜆都係一般水平，反而個芒果一口酥有驚喜，外脆內軟，芒果雪到好凍又夠甜。 總括而言，如果住附近都可以去試下，價錢合理，不過如果住好遠，就可以唔洗特登去試了

今次兄弟聚會一行三人。點了椒鹽鮮魷，肉醬腸粉，炒辣蝦，炸蠔餅椒鹽鮮魷口感干脆，椒鹽味特出，是個很好的下酒菜。肉醬腸粉，酸酸甜甜，也補牛肉可以選擇的，最 過癮。炒辣蝦有點劣評，分量不足，已經155大元了。最好評是炸蠔餅，味道濃厚，炸得香脆，配合醬汁人間極品大排檔環境，但是有冷氣，燈光充足，在炎炎夏天都不會感得難受。兄弟會面當然少不了酒，共下了4枝朝日啤酒，4碟餸都是出色的下酒菜，平均每人263元結帳。

陳根記搬左之後第一次食，晚上10點後有特價小菜，都係五十幾蚊碟當然招牌菜係冇得特價既🤣晚上十一點幾去到已經冇咩人，但門口有得泊車好方便裹面既裝修佢係想模仿返以既陳根記，只係細間左好多！但有左冷氣😆叫餸依家都係自己寫，但依家電腦化就寫號碼就得😂😂食物方面，我地叫左金牌手撕雞例牌，例牌都好大碟，但本人覺得wasabi手撕雞惹味d叫左豉椒鵝腸，但佢黎左豉油皇鵝腸，不過都夜都照食，但鵝腸裹面d肥膏佢冇整走，太肥了仲有叫左個椒鹽鮮魷，但佢又黎錯左椒鹽九肚魚😑，但我真係吾中意食魚，所以都叫佢整過。個鮮魷炸粉都厚，椒鹽係普通淮鹽，一般般以前陳根記間糖水鋪都一齊搬左過黎，買左個一口芒果，外脆內凍，呢個就好好味👍🏻👍🏻整體水準好似退步左，但十點後小菜特價係抵食既，同埋冇左樽裝汽水，個叔叔話因爲地方細左，冇位擺樽，所以得返罐裝