樂天經典 (已結業)

今日在尖沙咀吃午飯，因為這時候有優惠。餐廳燈光明亮，面積頗大，有卡位、圓台或多人座位。卡位寬敞，坐得舒服。茶位$10/位，另外附送的小食要$15。午市（12-3pm ）及宵夜時段（9:30pm-01:00am）單點餐牌有68折。餐牌的選擇很多，經歷介紹最有名的是蟹、豆腐等。⭐️星洲泰式鳳爪$68顏色呈粉紅色，入口酸味突出，啃起來更入味，非常開胃。⭐️蒜香鐵板豆腐$108豆腐以鐵板盛載，上桌時依然「滋滋」作響。豆腐上淋上了醬汁，灑上了蔥花。嚐一口，燙嘴！哈哈！有菜脯、肉碎、蛋絲等調味，最欣賞的是豆腐十分嫩滑，入口不散，豆味很突出，絕不是一般的豆腐可以比擬。⭐️沙拉排骨$88排骨炸得香脆，配上沙律醬，一口一口地啃，好吃。⭐️招牌扣肉包$26麵包皮厚厚的，加上肥豬肉，再加上菜，咬一口，豬肉多餘的油脂被麵包吸去，青菜帶出清爽口感，入口肉質鬆軟香滑。⭐️馬拉風光$78惹味的炒通菜，入口微辣，佐飯一流。⭐️蘋果與荔枝$32沒有外加甜味，只聞到蘋果的清香，喝起來很清爽。⭐️招牌酸柑香茅凍$36加了愛玉凍，入口很清爽。⭐️椰子西米露湯圓$38湯圓是芝麻花生湯圓，裡面的芝麻餡很香濃，很好吃呢！⭐️楊枝甘露$38甜度可以接

臨近新年，朋友飯局真係一個接一個。當然要搵間好味又好坐的餐廳，聚一聚。樂天經典在尖沙咀中心位置，地點方便。菜式以東亞南風味的中菜為主，選擇頗多。黃金蝦球（中）菜式可以選擇大/中/小份量，蝦球數量為大(12隻)、中(9隻)、小(6隻)。叫足份量，一人一隻唔駛爭。金黃色的蝦球擺盤精美，粒粒蛋黃包著蝦球，令人食指大動。油浸銀鱈魚 (中)(2件)大片的銀鱈魚柳皮脆、肉嫩。魚肉肥美，油脂滿溢，入口即溶。龍虎燴(海鮮湯)龍虎燴係有名的傳統的南洋中菜。龍即是蝦，虎就係蟹，還有其他海鮮煮成的海鮮鍋，材料豐富。加入咁多海鮮，當然要試下啖湯先啦。嘩，鮮、甜，湯頭有泰式和印尼菜的風味，絕對值得一試。青蟹多肉，蝦夠彈牙，鱸魚鮮甜。底下的米線吸收湯汁，係精華所在。三色桂花斑蘭糕三色糕顏色特別，白色的是椰汁糕，綠色是斑蘭糕，黃色的是杞子桂花糕。味道清甜，質感似果凍。清爽美味。 楊枝甘露 濃稠細滑的楊枝甘露，充滿芒果的香甜，甜入心。椰子西米露湯丸濃濃的椰香西米露配黑芝麻湯丸，又甜又溫暖。

樂天經典, 又一經典! 與朋友們吃飯, 未點菜之先, 大家已對前茶讚不絕口。係熱辣辣既鹵水栗子同花生呀! 又甜又濃既汁完完全全滲入栗子同花生裡, 好吃! 我們一來就點了個藥材走地雞湯, 湯的味道甘甜, 有藥材的甘味, 但不失鮮雞的香而濃郁味, 而且雞肉軟滑, 好喝好食! 小食有脆炸美人魚, 超薄超香脆超甜, 食完一件再一件, 停唔到口。還有那件招牌扣肉飽, 屬冇得輸系列! 簡單的麵包軟棉, 厚度大小剛好配搭扣肉的鬆香肥美, 一定要試!蔬菜方面都唔弱勢, 極具創意的四大天王甜甜辣辣的, 有茄子, 甜豆, 豆角和秋葵, 是我推介之選! 南洋森巴空心菜中的通菜爽口, 味道微辣, 不錯。三杯鴕鳥肉是我全晚欣賞之一, 香葉配炸薑片炒起來香味十足, 且完全滲入鬆軟鴕鳥肉中, 很惹味!一場愉快的甜品是一餐晚餐的美好句號。我們點了三色桂花斑蘭糕, 椰子西米露湯圓, 酸甘香茅凍。三款各具特色, 最前者桂花味重, 很清甜冰凍。西米露是熱熱的, 甜甜的, 暖心滋潤, 香茅凍冰凍得來清神怡人, 入口的味道清新感強, 吞後都有香味留在口腔。這晚滿意十足, 會再來!

樂天經典-尋找「真」經典當大部分人選擇去西餐廳慶祝2019年來臨，我就選擇黎樂天經典尋找南洋風味，為我新既一年揭開序幕。好彩有book到位，目測全場爆滿。一坐低服務員已經問我飲咩茶（$8/位），仲附上咗一小碟栗子花生（$15）🐻白胡椒排骨豬肚湯$168哩兩日天氣凍咗好多，飲哩個湯就最適合，湯料非常豐富，除咗排骨同豬肚外仲有雞腳，豬肚煲得好腍，湯好清，亦都煲得好出味，一盅大約可以裝到六至七碗湯，飲完個人真係暖左好多。🐻今日唔蛋浸時蔬（細）$85哩度有部分菜式有size分，岩晒人少少想試多樣餸既我。雖然叫咗細size，但一d都唔細碟，哩度比其他餐廳出色係有勁多皮蛋同肉碎，仲有啖湯好甜。🐻招牌扣肉包$23份扣肉同包分開上，服務員再三提醒要趁熱食，白包香軟帶甜味，望落扣肉雖然邪惡，但入口完全唔油膩。🐻龍虎燴$468餐廳非常貼心，預備左即棄手套、圍巾、濕紙巾同箝，仲有火爐不斷熱住。聽個名完全想像唔到係食咩，其實係一個雜錦海鮮鍋，以青蟹、蝦、魷魚、蜆、斑塊、京蔥、香芹、薑同埋少許菇粒，以及米線煮成。因為放咗大量既海鮮，所以啖湯好鮮甜。斑塊肉唔散，蜆夠大隻，蝦爽口彈牙，青蟹有蟹膏，完全食得出海鮮幾新

放假與好朋友一起去尖沙咀逛街，順便在附近吃飯。樂天經典旁邊就是樂天皇朝，原來是同一集團，而且在樂天經典便可以點樂天皇朝的小籠包，十分方便！餐廳裝潢大方簡潔，座位安排也十分靈活，有卡位、圓台或多人座位。翻開餐牌，茶位$8/位，食物多元化，有不同的湯品、冷盤小吃、豆腐、肉類、海鮮、麵粉、甜品等，特別之處是菜式分為大和小的份量，不怕浪費食物！⭐️白胡椒排骨豬肚湯$168我們點了一鍋豬肚湯，材料有豬肚、玉竹、胡椒粒、排骨、赤肉、老雞、雞腳等，有提神補氣、活血強身、抗風濕的功效，天氣轉涼，正適合我們飲用。聞起來已經有陣陣白胡椒的香味，入口白胡椒味道突出，餘韻有微微的辛辣。⭐️蒜香紅海蜇頭$75海蜇頭入口清爽脆口，配搭蒜粒，清新開胃。⭐️招牌扣肉包$23麵包皮綿密細滑，夾上肥厚的豬肉，再加上菜，咬一口，豬肉腌得相當入味，入口肉質鬆軟，搭上包皮一起吃，能中和肉的鹹味，很棒呢！⭐️聚寶海鮮豆腐鍋（s）$118最有驚喜是這道豆腐！聽職員介紹，豆腐是由廚師買豆漿親自製成，經過烹煮，再灑上肉鬆。吃一口，豆腐呈金黃色，吃起來微脆，裡面的豆腐滑而不散，入口豆味濃郁，配搭肉鬆、海蔘粒和蝦仁，口感很豐富，令我忍不住一吃再吃