龍閣

营业中

休息中

今日同朋友約左去食好西入左黃埔食火鍋一開波梗係混左個醬先多蔥多蒜就係我最後,個乾蔥炒個D都幾香口打邊爐就最緊要個爐,我話湯底至岩椰子走地雞鍋--隻雞都OK既,仲有埋個沙薑粉,滾完隻雞再點下沙薑粉真係幾正龍躉片--幾好食,都好鮮味,口口魚肉入口夠晒正,滾一滾就食鮮鮑魚--新鮮好味呀,隻鮮鮑魚都幾大隻....啖啖肉呀,超正呀鮮炸魚皮--佢即炸,出黎係熱既,食魚皮即炸係差好遠,夠香口又熱辣辣招牌手切肥牛--唔算肥,入口即融超香牛味,D肉都好高質,個價錢都算好抵玩西班牙橡果黑豚肉--好好食既豚肉,滾一滾食,勁香口呀,無隻蘇味,係唔錯既油麥菜--28蚊咁大盤,仲要好新鮮,正呀,食左咁多肉食下菜都係唔錯

同家人到黃埔食飯，訂了新開的龍閣，以中菜為主，環境高級優雅，似酒店級的中菜廳，入到餐廳裡面，見到一大個海鮮櫃，有多款游水海鮮，當然要點多啲啦，先點了蒜蓉粉絲蒸鮮元貝，一放下，香噴噴的蒜蓉香味，咬落，帶子好彈牙，粉絲吸收了帶子鮮味，$98@四隻，再散叫兩隻$76兩隻，另外知道呢度有多款出名名菜，有中式小炒，被半價既熱石脆皮乳豬吸引住，叫了半隻都係$148，店員送上燙手熱石醬乳豬$148，一塊塊熱石，好似人地做熱石spa既熱石，冇諗過熱石都可以做主菜的伴碟，而且好有佢既用處，㷫住乳豬，可以keep 住熱燙燙的，食下乳豬件皮脆肉嫩，食完停唔到口，已想食第二件，而且唔會好肥膩，皮下薄薄的一層肥膏帶點油香，而且肉質嫩滑。混完醬之後叫鍋底，叫了湯底椰子走地雞鍋 ($98) ，已有半隻雞喇，而且新鮮斬件上, 還有青檸指天椒同沙薑跟上，好有海南風味。火鍋配料叫了原裝美國桶蠔 $118店員先送上原桶桶蠔, 話要再拎入廚房洗, 大家都好期待品嚐，就咁望超巨型大隻，食入口一啲都唔腥，肉質好肥美，好滑，還叫了海蝦$58，好爽口，肉質直程脆身，好新鮮。烚左既蠔就算熟左都冇縮水，的確有份量，還有手打四寶丸 包含鯪