蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

营业中

休息中

裝潢滿滿懷舊味道，牆上壁畫 室內佈置是走馬來風座位乾淨闊落 坐得舒服，場地頗大 夜晚未到七點已經滿座，好彩早少少到🤭店員姐姐好好人 細心的介紹新菜式🔸高佬麵配仁當牛肉 $72高佬麵其實係馬來西亞特色哥羅麵，曲曲地既外表 同公仔麵有啲似 入口彈牙 好適合乾拌食，表面淋左微微辣偏甜+少少麻油香的醬汁，牛肉煮得好腍 香料入晒味 啖啖肉惹味🔸椰香咖央多士 $42多士烤得金黃香脆，咖央醬比例好好，椰香同斑蘭味兩者又出又平衡 再配合半溶牛油，口感味道都一流🔸椰汁班蘭冰 $38估唔到斑蘭味會咁香濃，厚滑的椰汁冰 滿足度及得上食甜品*不設+1服務費

已經係唔同分店食過幾次旺角都多位裝修懷舊有特色座位唔會好逼而且平日夜晚去唔使等位個人鐘意飲肉骨茶所以每次去都有叫佢有好多款配料簡可以簡返自己鐘意既肉同佢肉骨茶無限添湯 抵👍🏼今次簡左棒棒骨佢啲肉都唔會鞋又易甩骨唔會食到好狼狽枱面有教點樣調醬肉配埋啲醬好好味串燒醬夠多同肉唔鞋食完會再想食2人每人3串都覺得唔夠🤣呢個菜好食👍🏼出面好少有都係我每次必點唔係次次都有不過今次啲菜有啲老🥹包整得好脆而且牛油同班蘭醬都好多比例啱啱好又成為我每次必點佢啲飲品都好飲夠濃味兩人點左4樣加一杯飲品已經好飽如果有肉骨茶都已經可以唔叫飲品員工都好友善👍🏼👍🏼👍🏼推薦推薦

終於有返晚市堂食~即約出來食個晚飯，即睇下自己BM過嘅餐廳，見到蘇媽.蘇媽，主打馬來菜式，想去好耐，而加有唔少分店，即去。假日的7點多去到唔算太多人，可能因為落大雨又凍之下少人出街。店面好有氣勢，內堂頗大，樓底高，設計上有點似舊香港，牆上的壁畫，像是馬拉街頭壁畫之感。餐牌，都幾多選擇，一場來到，試下人氣之選。枱上有張肉骨茶4部曲可參考及調醬料方法。一坐底，即有肉骨茶奉上，冷雨夜之下飲感覺十分暖身，實在太窩心了~肉骨茶，有濃厚的藥材香味，仲可以添飲，好抵。椰汁班蘭冰，$36，清香之感。椰香咖央多士，$32，咖央份量多，椰香味濃，多士香脆，不俗。百吉爹肉骨茶-大雜錦，$148。好大鍋材料十足好多肉，有豬手、豬肚、雞腳、豆卜、金菇、響鈴及油炸鬼等，十分豐富，肉骨茶味道濃郁，豬手軟腍，豬肚爽滑，肉質鬆軟，沾醬食更佳，實在太有份量，兩個女子食差點食唔晒呢。辣死你媽配仁噹牛肉，$62，辣死你媽(諧音)(Nasi Lemak)，即係椰漿飯，配料有參巴醬、青瓜、花生、乾魚仔及蛋等，班蘭色的椰漿飯好搶眼，椰奶味唔算好濃，淡淡的班蘭香，仁噹牛肉口感軟嫩，味道濃郁，香料味重。食物味道正常水準，肉骨茶正呀~坐

經過蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室門口， 見到排長龍非常感興趣😙，即興入去試下。 店內有兩層幾闊落，但座位就比較迫夾。 本身想飲肉骨茶， 但又想食其他菜式，所以下次先再試肉骨茶吧！ 🥢最後點檳城福建蝦麵$62、 仁嚐牛肉撈麵$62、 海南鴛鴦燒麵包$42、 椰汁班蘭冰$36、 馬來西亞拉茶 $17。 ▫️仁嚐牛肉撈麵🍜 ～ 嘩！牛腩好多🤩， 牛筋好腍， 薯仔又好入味， 整體都好正。     ▫️檳城福建蝦麵🍜 ～ 未食已經聞到有好香的蝦湯味， 配菜有豬腩肉、蛋和蝦， 麵的份量不算多， 湯底鮮甜帶點微辣，好味。 ▫️海南鴛鴦燒麵包🍞 ～ 麵包烘得好脆， 醬和牛油都搽得厚厚的， 配埋拉茶，的確好味。 ▫️馬來西亞拉茶☕ ～ 拉茶的味道好似馬來西亞當地的茶檔， 入口順滑又香，必飲。 ▫️椰汁班蘭冰🥤 ～  香滑濃郁的班蘭味，又唔會好甜。 價錢適中， 味道不錯， 但要有心理準備會排長龍。😁

係隔離睇完市集，順便過黎食蘇媽。朋友介紹，佢話食過好好食。因為叫左肉骨茶，所以每人送左一碗肉骨茶，店員話仲可以任斟。一飲落去，好濃香，好好飲。不過最後食到好飽，都冇添飲。砂煲老鼠粉，一送上黎仲出緊煙，最鐘意食熱辣辣既野，好有鑊氣，應該係炒完再上砂煲。老鼠粉好足料，啖啖都有唔同既野入口，口感豐富。棒棒骨肉骨茶，呢個肉骨茶味道同佢開頭送既唔同味道，呢個仲香，可能因為加埋肉味，所以更好飲。個骨都好滑，好易咬。椰香咖央多士，一送上枱，呀姐話呢個要趁熱食。所以我地都事不宜遲，即刻食舊先。真係好食，又脆同好香既咖央味，黎既朋友值得叫番碟黎試下。椰汁班蘭冰，我地抱住會中伏既心態叫，點知黎到又好飲wor。好香既班蘭味，不過甜左d，唔知有冇小甜簡，如果有既話，下次叫會試小甜。