椰粉湯紅 (已結業)

雖然平日都有飲呀媽老火湯，不過有時一家人體質各有不同，口味又未必相同，所以呀媽當然會優先煲一些大家都啱飲的湯水，若然你突然好想飲其他湯水，但又不想自己煮，那只有選擇幫襯專門店了。最近朋友發現屋企附近有一間椰皇燉湯專門店，這店還有我鍾愛的海南雞飯，兩者便成為我到訪的最強藉口。椰皇花膠冬菇燉雞湯 $78一打開椰殼頂蓋，蒸氣徐徐冒出，椰皇內塞滿了很多湯料，主要有幾朵又大又厚肉的冬菇、花膠、 瘦肉、雞肉、椰肉絲等，材料豐富。令人急不及待先要嘗一嘗湯頭，果然有濃濃的椰子香味，入口真的非常清甜，花膠雖然不算厚身， 但份量比相象中多，慨滋潤又可以補充骨膠原。皇牌菜芯苗 $ 12入口嫩滑無渣，清甜多汁，加少少豉油已很好味加椰湯米粉 $ 12這是店方的招牌米粉，爽口滑溜，湯底有淡淡的椰子味，味道輕怡，適合健康一族，以翠綠的青辣椒作點綴，賣相不俗。椰皇竹笙姫松茸燉雞湯  $68朋友點這個湯主要有椰肉絲、雞肉、瘦肉、姫松茸、竹笙、紅棗等配料，姫松茸不但具有增強人體免疫功能，更令湯水中有股獨特的菌香味，配合椰皇清燉，鮮甜可口又補身。椰香海南雞飯 $ 56 配椰香飯去骨雞肉十分嫩滑，自家調配的海南雞醬簡直令我想

呢個我之前同同事lunch time食飯嘅時候已經經過過 佢個裝修超級少女😂😂難得我哋嗰日lunch time可以稍為長少少 我哋就去咗試 佢都幾有誠意 啲湯好多料 不過佢係偏貴少少既 因為佢係無set跟既 所以如果你有朋友可以一齊share嘅話就會比較好😎·椰皇花膠冬菇燉雞湯$78佢個椰子超級大個 超有誠意🤪而且佢入邊好多料 有兩舊花膠 兩舊大冬菇同埋有啲瘦肉 花膠個質地都唔錯 唔係超cheap嗰啲嚟嘅 花菇就普通水準啦 個豬肉都唔錯 無煲到柴曬😎😎佢個湯係真係煲晒啲精華出嚟 超濃 不過我自己就覺得椰子味唔係好重 但係因為我冇超鍾意椰子 所以就幾啱我口味😂不過佢個椰子殼係冇得再畢出黎食 因為佢啲椰子肉質地好硬 而且有少少奇怪咁 唔識形容 但係好青草味😂😂·椰香海南雞$56呢一個我覺得都好有驚喜 佢嗰飯唔係平時個啲黃薑飯黎既 係椰香飯 超重椰子味得黎好好食 而且個雞都幾嫩 唔錯唔錯🤤·#rbyeat#rby港式#rby灣仔·📍灣仔軒尼詩道61號四寶大廈地下