新泰東南亞餐廳 (已搬遷) 新店位置

晚上工作完和新加坡好友吃晚飯，因為自己很愛東南亞料理，想說找家有東南亞風味的餐廳試試看！在灣仔盧押道和謝斐道交界口發現了家新的泰國餐廳，門口看上去很有泰式風格，就這家了！餐廳在二樓，我們晚上8點半到還有空位，不過人還蠻多的。裡面裝潢走泰國風，很多擺設都是傳統泰式裝飾，連店員都是泰國人，一秒去了泰國的感覺哈哈(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°先點了個椰青（$42)解解渴，這邊的椰青超級清甜，而且椰肉很容易就能勺上來吃，椰肉很嫩超贊！我們點了小的冬蔭功湯($48)，我覺得酸度和辣度都剛剛好不會太過頭，而且喝完不覺得口渴。但好友說不夠辣，我覺得口味有調整到適合香港人所以我覺得剛剛好。裡面有一個切半的大蝦，蝦肉鮮甜爽口，還放了些蘑菇做配料。主食方面我們點了人氣的巴東牛展($88)。牛展的這種叫Rendara的汁底我還是第一次吃，味道是濃稠的類似咖哩味道，呈深咖啡色，不辣不鹹味道很好。牛展不會太韌，也不是很淋的那種，有點嚼勁，配上咖哩汁底送飯一流。另外我們還點了酥炸香茅魚($168)。上來是一整條炸魚，炸得蠻脆，魚上面蓋著一條條細條的炸魚柳條。但是裡面魚肉略乾，配上旁邊的泰式酸辣醬還好。蔬菜類我們點了蒜蓉炒貴

提到泰國菜，一般人所想起的定必是九龍城的餐廳。但問到港島區出色的泰國菜餐廳，卻的確想不起有哪幾間。而為了打破這框架，這次覓食之旅我們就來到了openrice上排名極高的新泰東南亞餐廳的新店。 「新泰」的分店位於灣仔內街處的盧押道，附近有不少特色餐廳。然而，因為這間餐廳有著富麗堂皇的大門，於漆黑之中仍顯得十分突出。 餐廳的入口處有著不少別具風味的裝飾，除了一般的泰式擺設外，右手邊還有一個帶點科幻又富時代感的標誌，看得我十份入神。 餐廳位於二樓的位置，上去之前須先爬一層樓梯。而樓梯下面有頗大的空間，原來那裡有一張多人的長桌！雖然這張長桌位於地下的樓層，但中間的木牆把空間適當地與門口隔開，空間相對地顯得更加獨立。 餐廳內部的裝潢以木和竹藤為主要的元素，而牆身依然有不少雕塑裝飾，整體感覺很高貴典雅。而且因為餐廳分店剛開業，傢俱裝潢等一副新簇簇的感覺特別乾淨！ 餐廳大部份的桌椅都是長形設計，但靠近水吧的位置亦放有一張大圓桌，適合人多熱鬧的食客。是次用餐的時候，餐廳的客人不多，而我們則有幸被安排坐在其中一個角落的卡位，很有私人空間。座椅是墊了軟墊的木製梳化椅，而且上面放有不同款式的咕臣，

一向都很喜歡吃泰國菜，從在灣仔工作的朋友口中得知一間在灣仔的有名泰國菜開了一間分店，當然很有興趣去嘗一嘗。.餐廳的門口悉心的佈置過。.而短短的一條樓梯的位置亦用心裝潢，讓人感到很有feel的去吃飯~.餐廳挺大，分了不同的區域，有二人座位，看景的吧枱，圓枱，卡位等等。.桌上的餐具也擺放得很好，連牙簽盒也很別緻。.先來一個小食椒鹽軟殻蟹，香噴噴的送上來。軟殻蟹炸得又香又脆，而炸粉亦一點也不厚，蒜香味重，是喜歡蒜香的朋友不可以放過的小食！除了蒜粒，還有很多青椒、紅椒、黃椒及蔥粒，絕對可以送飯！.然後再點了咖哩蝦，是配以黃咖哩，因為加了一點椰奶，所以吃下去甜甜地，很開胃。蝦的份量也算是多，共有八隻，每隻都入哂味很彈牙，雖然咖哩把蝦的鮮甜味道蓋了，但對於泰國菜這種較濃味的菜式來說也是正常的，不過咖哩很好吃。看著這樣一大碗黃咖哩，當然要點蒜蓉包，蒜蓉包很大個，而且每個都烘得很脆，又有很香的蒜味，蘸著黃咖哩來吃簡直是一流，如果不是想要吃更多其他食物，我會點更多蒜蓉包來吃！.另一道主菜選了泰式蝦炒金邊粉，以蛋網包著送上，不但美觀，還可以把金邊粉的溫度留在蛋網裏，打開蛋網，還能看到蒸氣霧起。金邊粉是比較

係灣仔有咩好去處呢?發現有一間新開的泰國餐廳，店內的環境好有格調，坐位內仲有咕臣，坐得好舒服。點左個小食拼盤，蝦餅，春卷，魚餅圍住中間嘅肉碎，賣相好靚，蝦餅同魚餅外層炸左好脆口，內層好彈牙，春卷外層都好脆，內裏包嘅材料好爽口，再加醬汁，味道更加鮮甜。南瓜焗海鮮飯用一個大南瓜載住，頂層放滿海鮮，內層係南瓜飯，飯內混和左南瓜粒，南瓜內邊還有南瓜肉，混合飯一起食特別美味。食野唔少得嘅當然是飲品，去食泰國菜會想飲下椰汁，椰青看似好大，內裏不是好深底，這不是椰王，所以椰汁佔整個椰青一半份量，椰汁好鮮甜，椰子肉好容易整出黎，用黎解喝一流。