椰粉湯紅 (已結業)

第二次光顧這間店了，記得當時是晚市外賣自取的，給我的感覺很健康。午市人流非常之多，需要等位或搭位，女士和上班族比較多一點。跟朋友一人點了一份午市套餐。椰香海南雞 - $56去骨的海南雞啖啖肉，肉厚有雞味，雞皮比較薄因去除油脂層，雞油脂肪不會多。椰香飯油飯色澤夠黃，不算油膩。配的醬汁是褐色的酸醬，辣椒醬及蒜末豉油等作調味，好惹味。惹味麻婆豆腐 - $48豬肉碎比豆腐還要多，像肉醬般的多，有獨有的川味，但不麻辣。豆腐切成小塊，口感嫩滑順口。彩虹飯是由紅米及粟米組成，口感更豐富又健康。皇牌菜芯苗 +$12幼嫩的菜芯苗菜葉和莖部也很細嫩。是日食療拿杯湯 +$15每天不同款式，因時令要改變。是日是荷葉三豆湯，有清熱解暑之用，湯杯已完全去渣，可當飲品直接飲用，十分方便。

又到晚飯時間，經開灣仔，原本諗住試下椰粉湯紅好出名嘅椰皇燉湯系列，但估唔到咁受歡迎，未7點鐘已經賣哂，只好叫其他野食返去食啦。椰香海南雞椰香飯套餐套餐包括咗椰香海南雞、椰香飯、食療拿杯湯同蔬菜。椰香海南雞鮮香嫩滑，海南雞汁醬非常出色。椰香飯夠哂特別，淡淡嘅椰香味。整個套餐嘅海南雞同椰香飯，食過後都令人再三回味。是日食療拿杯湯係粉葛赤小豆茨實煲豬展湯。杯湯盡是老火湯嘅味道，非常之好飲。而餐廳為咗可以令大家好似拎住杯咖啡咁飲湯，整杯湯都係零湯渣。對於唔中意湯渣嘅朋友，應該會非常喜歡。日式胡麻醬手撕雞冷麵天口咁熱、所以我另外再點咗日式胡麻醬手撕雞冷麵。手撕雞、蔬菜同麵嘅比例好平衡，唔錯，配埋惹味嘅胡麻醬，真係停唔到口。依個冷麵，再配埋佢哋自家煲嘅飲品-熱情豐盛，一杯由熱情果，杞子同青檸調配而成嘅飲料，味道相當之咁夾。最可惜嘅係飲得心急得濟，唔記得咗影低同大家分享。

呢個我之前同同事lunch time食飯嘅時候已經經過過 佢個裝修超級少女😂😂難得我哋嗰日lunch time可以稍為長少少 我哋就去咗試 佢都幾有誠意 啲湯好多料 不過佢係偏貴少少既 因為佢係無set跟既 所以如果你有朋友可以一齊share嘅話就會比較好😎·椰皇花膠冬菇燉雞湯$78佢個椰子超級大個 超有誠意🤪而且佢入邊好多料 有兩舊花膠 兩舊大冬菇同埋有啲瘦肉 花膠個質地都唔錯 唔係超cheap嗰啲嚟嘅 花菇就普通水準啦 個豬肉都唔錯 無煲到柴曬😎😎佢個湯係真係煲晒啲精華出嚟 超濃 不過我自己就覺得椰子味唔係好重 但係因為我冇超鍾意椰子 所以就幾啱我口味😂不過佢個椰子殼係冇得再畢出黎食 因為佢啲椰子肉質地好硬 而且有少少奇怪咁 唔識形容 但係好青草味😂😂·椰香海南雞$56呢一個我覺得都好有驚喜 佢嗰飯唔係平時個啲黃薑飯黎既 係椰香飯 超重椰子味得黎好好食 而且個雞都幾嫩 唔錯唔錯🤤·#rbyeat#rby港式#rby灣仔·📍灣仔軒尼詩道61號四寶大廈地下