麵屋常勝

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休息中

多年不見的老朋友從外國回來，心中充滿期待。我特別帶他去觀塘東廣場的「麵屋常勝」，這是一家廣受好評的拉麵店，讓我們重新找回那份久違的情誼和美味。我點了極上濃蝦湯拉麵（淋麵），價錢$88，湯底鮮美且無添加味精，讓我感受到廚師對食材的用心和對健康的重視。這碗拉麵的蝦湯濃郁，讓人一口接一口，簡直讓人陶醉。搭配日式烤炸餃子和日本波子汽水的套餐，總共$110，性價比相當高，非常值得。朋友則選擇了吉列蝦叉燒濃蝦湯拉麵，這款拉麵是店內最受歡迎的選擇之一，價格$108。濃厚的蝦湯與吉列蝦的搭配，讓他不禁讚嘆，套餐內還有吉列牡蠣和冰底檸檬可樂，讓整餐更加豐富和清新。用心的料理與合理的價格讓我們的聚餐充滿驚喜，食物不僅僅是味道的享受，更是情感的寄託。當我們吃完後，還覺得意猶未盡，於是決定點了店內推薦的滋味分享盤，$78的價格讓我們品嚐到多樣的小食：吉列牡蠣、炸魷魚、吉列炸蝦、炸雞翼和炸雞軟骨，每一口都帶來不同的驚喜，讓我們的聚會更加圓滿。這次的聚餐，不僅讓我們重溫了過去的美好回憶，也在心中留下了深刻的印象。時間雖然流逝，但這份情誼與美味永遠不會改變。在這一餐中，我們感受到的不僅是美食的滿足，更是那份珍貴的友

2024.2.20因為我係附近返工，聽主管講係東廣場內開左哩間店，諗左幾日，今次決定就黎試哩間店。我點左N 1極上濃蝦湯拉麵，🍲🍲湯底既濃蝦湯帶濃鮮甜味，唔漿口，第一啖係幾香蝦湯味，但後勁既鮮甜味好快就冇左，然後好奇怪咁，變左好濃既蕃茄味，哩個真係有少少失望😮🍜🍜麵係細方形麵，食落似乾麵，雖然冇鹼水味，但落單太急，店員又冇問要硬定軟麵，我又唔記得講，煮到過左火好影響口感，變左食落好似即食公仔麵😐🍥🍥拉麵既配菜有：4塊叉燒+京蔥+木茸絲+海帶芽+紫菜碎叉燒係腩肉，不過肥肉唔多約7比3左右，食落有彈性，冇豬腥味，肥瘦適中，鹹香適中，我覺得哩個叉燒做得幾好食👍木茸絲同海帶芽食落爽口，但個京蔥唔知係切得太粗定係冇切走外面個層蔥皮，京蔥啲纖維食落好硬😐，而且切得有啲粗好影響賣相😐仲有，雖說可能係每間店既特色（？）我唔明白點解唔係比原片紫菜，而係比紫菜碎（？？😐）店內有坐位提供，但地方係商場內，係兩間店，一邊係廚房收銀，另一邊係約有15-18左右既位置提供，桌櫈係木制材具，都有少少海報同飾品佈置，睇落都幾昭和風😮桌面有排好既餐具同餐牌，有提供紙巾，但冇飲用水提供，就算話唔收加一都係有啲失色😐🈲🈲❓

𝟏𝟓:𝟑𝟎到達，只有一枱客人，不用等位。店員很細心為我介紹每一款拉麵，他說❛ 極上濃蝦湯拉麵 ❜ 和 ❛ 濃郁雞白湯拉麵 ❜ 都推薦的。另外追加𝐇𝐊𝐃𝟐𝟎就有小食和飲品，挺吸引的，可以我胃很細，吃不了太多。˖☽⋆極上濃蝦湯拉麵🦐🍜 | 𝐇𝐊𝐃𝟖𝟖他們家的濃蝦湯相比市面上的淡少少，我想因為這間拉麵店標榜無味精，所以沒有那麼濃郁。對淡口味的我其實已經足夠。(每啖加上蔥段味道會更上一層樓)食完成碗拉麵都冇口渴，證實佢真係無味精。叉燒！厚厚的三大塊！有微微炭燒味，半肥瘦，唔會太有罪惡感，而又食到油脂香味。而麵方面，少少掛湯，軟硬度適中。但麵質有點不像平時吃到的口感，說不出的感覺。哈哈。下次會想試下明太子豚骨湯拉麵🍜比較少見的湯底。餐廳內還有波子機讓食客玩，幾有趣的，哈哈。環境整潔，可是餐枱有點窄。✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆ ✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ◡̈ 推薦指數: 🌞🌞🌞˖