TERA (形點 I)

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法國藍帶主理日式梳乎厘班戟班戟有好多種口味最近大熱的開心果都有榛子焙茶梳乎厘班戟 班戟空氣感十足，軟綿綿口感好好吃充滿蛋香味！配搭焙茶忌廉、焙茶（北海道3.6）牛奶布丁、榛子脆脆及榛子醬茶味和榛子甜度達到平衡開心果窩夫由開心果雜果仁、開心果忌廉和開心果醬組成好多果仁好有口感開心果醬很香濃，味道真實自然窩夫香脆口感很吸引，份量十足法式紅酒燴羊膝主食選擇也很多羊膝一般咖啡店較少見煮得很軟腍入味啖啖肉有驚喜沒有羊羶味，份量也很多日式清酒煮海鮮包含大蝦、蜆和帶子三款海鮮新鮮充滿鮮味Mocha 很順口，熱飲有拉花烏龍咖啡好有特色內有奇亞籽有口感和飽足感元朗店裝潢具有日系禪風

今天獨自一人用餐想食黑色食物，所以點了香煎比目魚配墨魚汁燴意大利飯， 沒有點套餐是為了多食一款甜品。餐廳堂食地方不大，座位有似野餐的大枱配長椅、有配椅背的細枱，另有榻榻米選擇。香煎比目魚配墨魚汁燴意大利飯 份量不算太大，比目魚外脆內軟，魚油充足，好味。意大利飯的墨魚汁有淡淡的忌廉味，每啖都有黏黏的口感。甜品是每日限定，須要在點餐時詢問清楚售罄與否，並在點主菜時預先點定甜品，以避免等侯或售罄，如果只是純粹食甜品的話最好在入座前問清楚情況。榛子焙茶梳乎厘班戟 美觀的甜品，有榛子脆脆、榛子醬、焙茶忌廉、三層梳乎厘，在周邊有焙茶牛奶布丁。最上一層梳乎厘已慢慢向後移，可能是因為上重下輕的關係，搞笑又可愛!焙茶味濃，梳乎厘軟稔，有淡淡蛋香味。因為焙茶有點苦，所以與梳乎厘及醬料一起進食時甜味不突出，好像在飲焙茶一樣。小妹覺得這款並不是最突出的一款甜品，所以日後會再點其他口味。餐廳以甜品款式為重點，甜品價格與主菜的價格不相伯仲，有機會引發選擇困難症!