當文歷餅店 by Dominique Ansel (已結業)

今年老公生日話唔想食一整個生日蛋糕，因為夏天就快到唔想變肥仔咁就啱啦，一直都想試下當文歷餅店嘅餅，今次仲唔係好機會🤭雖然當文歷啲餅好靚，但一直都無試嘅原因係因為我好怕係糖皮蛋糕所以事前我都做曬research 先買黎試，結果好多好評咁更加無可能唔買啦估唔到包裝又幾靚喎！個盒嘅紙質都好好入面有兩件蛋糕，一件係紙包檸檬茶，一件係紐約PIZZA。檸檬茶仲做好曬PROTECTION🤡真係做得好似一包檸檬茶啊，好得意！出面個層係白朱古力，之後係佛手柑奶酪同earl grey mousse，入面係檸檬海棉蛋糕，個底係杏仁餅同脆餅乾餅底係甜啲，但係真係好食，有茶味唔會淨係得檸檬味估唔到食過咁多蛋糕都仲會食到新口味跟住就係紐約PIZZA （士多啤梨白芝士慕絲蛋糕）同紙包檸檬茶比呢個蛋糕係無咁甜，雖然面個塊「芝士」係白朱古力，但因為只係薄薄一片，加埋士多啤梨有嘅微酸，加埋係好夾 白芝士MOUSSE味道清清地，就算加埋STRAWBERRY BASIL 醬都唔會有重甜嘅感覺另外如果擔心basil 做甜品嘅朋友都唔洗怕個味怪，因為唔係好食到有basil 味雖然睇MENU呢個CAKE餅底同紙包檸檬茶唔同，係櫻桃

為左慶祝阿媽生日即日去當文歷蛋糕店買蛋糕，現場有好幾款大蛋糕，當中有佢地店比較出名既檸檬茶蛋糕。一個4-6人份蛋糕賣480， 定價不算貴。 不過最值得一讚係服務員嘅態度。我本來計劃想去海港城買蛋糕順便行街，但係又驚蛋糕賣晒。我向收銀員提出可吾可以先付款，想行完街再泥鋪頭拎蛋糕，佢都好樂意幫我。現在真係唔多蛋糕店可以係星期六繁忙時間都咁樣安排，真係值得一讚。味道方面不過不失，紅茶味檸檬味唔算特別濃郁，個底有啲朱古力脆脆幾特別。想打卡既可以試下。