Polaris

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📍大埔 𝚃𝚊𝚒 𝙿𝚘❝用心文青cafe❤️食物有水準😋性價比高!推介👍🏻龍蝦汁意粉 • 封門柳牛排 • 雞蛋仔雪糕❞遠征入大埔發掘小店!🙋🏻‍♀️呢邊開左好多cafe 間間一睇就知高質(foodie直覺?!🤭)仲要普遍都唔貴🤩今次試呢間文青cafe 比佢超震撼既雞蛋仔吸引到🤤整體好滿意呢 店員又有人情味 冇揀錯!❤️🥹🦐虎蝦龍蝦汁扁意粉 $98 (4/5)充滿鮮味既龍蝦汁掛滿意粉 仲有隻開邊虎蝦😍呢個價錢冇野好投訴🤤好食!👍🏻🐮香烤美國𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞封門柳配班尼迪汁$248 (4.5/5)份量超大😨勁多牛3-4人食都得😆medium牛肉好粉嫩 軟腍重牛香!🥰點黃芥末醬 呢個封門柳掂!😋底下配軟滑薯蓉 如果再多d牛油味就更正更邪惡😈仲有煎菇, 翠肉瓜💚🍫黑白戀人 $98 (4/5)我係比佢呢個甜品吸引而黎🤩一睇個澎湃樣就知好heavy好邪惡🤤要share!🙋🏻‍♀️雞蛋仔淋滿朱古力醬 中間有brownie雪糕同金莎朱古力碎🌰上面以為係可怕既白cream原來係mascarpone cheese忌廉! 好香 成個combo冇 得 輸! 冷熱交融😋如果雞蛋仔再脆身d就更好!🍅檸檬蜂蜜糖潰蕃茄 $42 (3

太和原來都有唔少多隱世高質小店，今日朋友就帶咗我過嚟食西餐～小店嘅裝修係白調，感覺簡潔清新～主菜+$18就有餐湯&是日飲品，都可以用半價轉飲特飲😋南瓜湯好濃郁，每啖都飲到清甜嘅南瓜味👍🏻檸檬蜂蜜糖潰蕃茄🍅（$42）入口有檸蜜🍯🍋嘅味道，車厘茄又多汁，清新又解渴～藍花蟹肉蝦膏貓耳朵粉（$108）貓耳朵好彈牙，醬汁調味岩岩好😊慢煮加拿大保濕豬鞍 •齊蘋果蓉（$228）豬鞍🐷煎到金黃色，裡面仍然juicy，配埋青蘋果蓉🍏，就夠晒fresh，豬鞍底下仲有薯蓉🥔🤤黑白森林（$88）用雞蛋仔做嘅甜品，中間仲有一球朱古力🍫雪糕，鍾意食甜嘅朋友必試～（左）小山園日式焙茶（+$26）（右）農場草莓乳酪明治牛奶（+23）焙茶鮮奶🥛茶味濃郁，鮮奶夠香滑👍🏻；草莓🍓乳酪明治牛奶啖啖草莓肉，同乳酪鮮奶味道好夾👍🏻

有個住大埔嘅朋友推薦我食呢一間餐廳，位於太和中心地下。餐廳裝修明亮簡潔，淺木色嘅餐桌搭配滲光的吧枱同牆上嘅植物裝飾🌱份外和諧舒適。店員會主動推介菜式，主餐牌以西菜為主，價錢合理，加$18配餐湯及是日飲品，飲品選擇款式比較多。檸檬蜂蜜糖潰蕃茄🍅- 💙🤍藍白漸層的擺碟突出返嘅蕃茄嘅鮮紅色- 🍅去皮的蕃茄仔吸收左檸檬蜜糖的精華，粒粒晶瑩剔透，酸酸甜甜好開胃，多汁juicy❤️- 🍋只採用檸檬皮部份刨絲能帶出檸檬清香，避開檸檬苦澀味，配上清甜嘅蜂蜜好清新😍餐湯：南瓜忌廉湯🎃- 南瓜味道香甜清新- 質地好濃郁幼滑，配上忌廉creamy，忌廉與南瓜的比例恰到好處🦐虎蝦龍蝦汁扁意粉🍝- 虎蝦加咗黑椒烤到好香，蝦肉爽口彈牙，鮮味濃郁- 龍蝦汁味道濃郁而不會太鹹，濃稠度適中- 意粉軟硬適中，掛汁力不錯香烤美國Prime封門柳配班尼迪汁- 封門柳份量都幾多，厚肉大大塊，顏色粉嫩，牛味香濃，肉質細嫩得來好有咬口，而且越咬越多肉汁，牛香味揮之不去🤩- 配上班尼迪汁同少少辣椒粉更能帶出封門柳嘅鮮味- 配菜有翠玉瓜同薯蓉，翠玉瓜烤到爽脆清甜- 薯蓉份量都幾多，質感細滑，吸收左牛肉嘅肉汁更香滑🍵丸久龍瞧宇治抹茶鮮奶-

今晚來太和探朋友同食飯，選左呢間西餐小店，人氣都幾高，入面嘅座位大部份都係full booking。餐廳裝修以淺木色餐桌同白色圓形吊燈為主調，感覺簡潔明亮。晚市餐牌價錢合理，加$18有餐湯及是日飲品，店員仲會好主動推介菜式👍🏻是日餐湯：黑松露牛肝菌忌廉湯🥣賣相好吸引，忌廉拉花好靚😍，上碟已經聞到好香嘅黑松露同菇菌香味，味道和質地都好濃郁，仔細會望到打得好細緻嘅黑松露同牛肝菌粒粒，相信廚師係先將牛肝菌同黑松露炒香再放入攪拌機打勻，味道先會咁香咁濃郁，加入少量忌廉更creamy，飲完之後好暖胃又唔會好膩。Honey & Lemon Marinated Cherry Tomatoes🍋檸檬蜂蜜糖潰蕃茄🍅擺碟好靚，藍白色漸層嘅碟襯托紅色的蕃茄形成鮮明嘅對比，蕃茄仔已經剝咗皮，令佢可以充分吸收檸檬蜜糖的精華；廚師好細心只係刨咗檸檬皮，因為檸檬白色嘅部份會有苦澀味，只使用檸檬絲就可以帶出檸檬香味而唔會有苦澀味👍🏻，味道酸酸甜甜好開胃好refreshing ，食得出蜂蜜的清甜，蕃茄仔爆汁Juicy🤤，我連汁都唔放過，一滴不留飲哂🤣Grilled USA PRIME Hanger w/ Benedic