Foodhall by Moon Thai

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•Foodhall by Moon Thai •今日我地去左食獲得米芝蓮港澳版推介嘅Foodhall by Moon Thai 餐廳地點方便，喺牛頭角地鐵站步行幾分鐵就到。環境寬敞舒適，有BB櫈提供，啱哂有小朋友嘅家庭👨🏻👩🏻👧🏻👶🏻招牌和牛船麵呢個真係必食‼️大大塊和牛有5-6塊，肉質軟嫩。湯底濃郁夠味，麵上仲有香脆炸豬皮，令成碗麵口感層次更豐富😋冬陰功湯食泰國菜我一定會叫冬陰功湯！🌶️味道酸酸辣辣好開胃，大大碗湯入面好多有大蝦同菇菌🍄‍🟫沙嗲雞肉串燒 一碟有4串，沙嗲醬勁香花生味😋狂點醬食😝烤香茅豬頸肉🐷勁有驚喜😍豬頸肉好juicy 彈牙😋😋😋🍍菠蘿海鮮炒飯菠蘿同海鮮份量都好足，最緊要係勁多肉鬆兩個小朋友勁快就食哂啲飯😛斑蘭椰汁千層糕🥥千層糕口感Q彈 ，斑蘭椰汁味好march 🥭芒果糯米飯芒果清甜，糯米飯軟糯，好好味😋好味嘅甜品令成餐飯好圓滿 🫶🏻

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗觀塘調查呢間泰式美食市集，佔地5千多呎，空間感充足，一個市集匯聚多款泰式地道美食，集團嘅行政主廚曾為泰皇御廚，以傳統手法同創意料理，打造出多款菜式，實在泰吸引😍🐖烤香茅豬頸肉 $48🙋🏻‍♂️表示個豬頸肉份量多，烤到焦香，外脆內軟，食落非常爽口，配上泰式辣汁，味道正宗，充滿泰式風味🐖沙嗲豬肉串燒 $48🐤沙嗲雞肉串燒 $48🙋🏻‍♂️表示兩款串燒都燒到香噴噴，配上沙嗲醬，豬肉有咬口多汁，雞肉鮮嫩，點上沙嗲醬，食落香口惹味🥩招牌和牛船麵 $118🙋🏻‍♂️表示個船麵配料有和牛，炸豬皮，炸蒜同羅勒，船湯濃郁，麵底配上金邊粉，口感滑順，吸收咗船湯，食落非常入味，和牛鬆軟鮮嫩，炸豬皮口感香脆，炸蒜同羅勒令船麵口感層次更加豐富🍳香辣肉碎煎蛋飯 $108🙋🏻‍♂️表示個肉碎煎蛋飯用上大量肉碎，口感鬆軟，肉汁香濃，味道香辣帶微甜，配上燶邊荷包蛋，個飯食落充滿地道風味🐤海南雞飯 $128🙋🏻‍♂️表示個海南雞飯用上油飯，食落充滿油香，雞肉鮮嫩軟滑，味道脂香，配上泰式酸辣汁，令雞肉更加提鮮📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10

朋友係要見嘅，朋友喺牛頭角收工，想食串燒吹下水，上openrice 見到呢間餐廳好似幾闊落，坐得幾舒服咁，就決定試下呢間。好彩都算早，唔洗等位就可以入座，之後都幾爆。餐廳職員超足夠，呢點我幾鐘意。試過去過d 餐廳人手不足，餐廳又大，坐得入d 都冇人理😔同朋友一致決定想食小食為主，唔想食太多主食，所以只係叫左一個金邊粉。🍤蝦炒金邊粉$128份量好足，唔會油膩。配埋青檸汁同花生碎，提升口感。呢個炒粉唔辣，啱晒我朋友食。但食開辣既我，又想加d 🌶味，搵職員諗住叫佢比🌶椒醬，點知黎左個🌶味盤，有3款唔同既泰式🌶汁，我試左一款撈落金邊粉度，覺得好配合，酸酸🌶🌶咁，仲好食左😋😋🍢沙嗲雞肉串燒$48雞肉好香口，加埋醬汁好正。🍢沙嗲羊肉串燒$48一份串燒有4串，唔係特別好羊肉，又唔係拒抗，就試下佢，羊肉唔臊，唔食羊既人都可能食得到。🥓烤香茅豬頸肉$48好大碟，豬頸肉配合醬汁，好好食，必清碟既菜式😋😋🍳泰式魚餅$52一碟4件，口感幾特別，食得出魚肉同配料，配合特色醬汁，唔錯😋🥗馬拉盞炒通菜$88食左咁多肉，要食番d 菜平衡番。通菜好夠鑊氣🔥最後上枱，必需趁熱食😋😋😋🥤泰式奶茶$40🥤青檸梳打$48

🐮招牌和牛船麵牛肉是否真的和牛就不得而知 但質素確實好高牛肉上枱個陣 仍然係半生熟既狀態隨着時間同湯底既溫度 牛肉慢慢慢慢熟左所以建議上枱後立刻進食 唔好沉太太耐牛肉嫩滑 油脂不多 肉味濃 味道隨咀嚼愈濃同船麵濃湯非常配合 但又唔會好膩麵條滑身 口感適中 唔會太腍又唔會太硬船麵最重要當然係個湯底 呢個湯底味道濃厚好有層次 提升左成碗船麵既質素🐷乾炒豬肉河粉味道不錯 感覺新鮮 雖然媲美唔到大牌檔既鑊氣但餐廳開放式廚房既即炒背景聲為炒河加哂分河粉入面既肉片 配菜份量合適 顏色賣相亦好吸引🍳煙三文魚班尼迪蛋係泰式餐廳見到呢個比較西式既菜式好驚喜主角Benedict egg做得唔錯 蛋白嫩滑蛋黃汁豐富 上面既配醬清新濃郁下面既煙三文魚同麵包都令人感覺食材新鮮完全唔馬虎 擺盤用左柚子同士多啤梨碎做襯托🐥沙嗲雞肉串燒雞肉份量好足 口感嫩滑 調味岩岩好 又熱辣辣配上佢地既沙嗲醬 味道好濃郁 質地比較杰身呢個質感既沙嗲醬配上串燒係一個唔錯既配搭🧇煎薄餅不是酥皮形式既薄餅 口感質地比較煙靭配搭埋咖喱絕對係一個好好既主食選擇🐮招牌和牛船麵 $118🐷乾炒豬肉河粉 $118🍳煙三文魚班尼迪蛋 $128🐥沙嗲

位於上環人氣米芝連推介泰國菜餐廳Moon Thai 返嚟！Moon Thai 團隊係舊年12月載譽回歸，以Foodhall 形式進駐牛頭角Manulife Place，店內空間更寬闊，裝修又好chill，坐得都幾舒服。呢度依舊由曾任泰皇御廚團隊主理，主打高質同創意泰國料理，附近上班族可以嚟試下。今次呢我就食咗兩款主食，好耐冇食泰國嘢一定要叫返碗船麵同埋炒金邊粉。「招牌和牛船麵」上既和牛片都幾粉嫩，煮得剛剛好，所以食落幾嫩滑，湯頭濃郁惹味，味道無帶藥材味，係大家都容易接受味道。「蝦炒金邊粉」都幾大份。剛剛炒出嚟好有鑊氣，味道帶點甜甜酸酸，食落開胃，再撈埋花生🥜碎、香蔥，口感香氣更豐富。泰國嘢點可以唔叫串燒？今次我哋又試咗燒豬頸肉同埋雞肉串燒。我地推介豬頸肉，出面燒到好香脆，中間食落爽滑彈牙，幾香口😃。沙嗲醬都幾香濃，花生味突出，倒少少沙嗲醬上串燒度就更惹味😊。甜品就叫咗最經典嘅芒果糯米飯🍚。可能依家係冬天啦，芒果🥭無冇預期中咁甜，但係糯米配埋椰漿都幾軟糯香甜。整體而言，我覺得呢度嘅嘢食係唔錯👍🏻！喺附近返工住嘅朋友啦唔洗出九龍城，可以多一個泰菜既選擇～

早幾日去開觀塘行街 夜晚去左附近連續五年獲得「米芝蓮港澳版」推介既泰菜𝑭𝒐𝒐𝒅𝒉𝒂𝒍𝒍 𝑩𝒚 𝑴𝒐𝒐𝒏𝒕𝒉𝒂𝒊🌴食飯~入面有成5000呎咁大😮餐廳入面特設四大特式專區 全部都係由泰國皇室御廚精心主理👨🏽‍🍳將傳統泰菜加入𝑭𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏概念 主打用平民價錢享受星級泰菜🌟🍛香辣肉碎煎蛋飯肉碎炒得乾身 粒粒分明 香辣感啱啱好十分惹味😋配埋半生熟煎蛋🍳撈飯一齊食認真冇得彈👍🏻🐔沙嗲雞肉串燒一份有四串 雞肉都好大舊而且夠𝑱𝒖𝒊𝒄𝒚！本身已經醃得好入味 就算唔點沙嗲醬都好好食👍🏻🦐蝦炒金邊粉呢個超有鑊氣🔥金邊粉炒得夠乾身 配埋蝦 鮮青檸汁同花生碎一齊食令成個味道更豐富🥑牛油果流心蛋煎餅本身已經好鐘意有牛油果配搭既食物🤩煎餅配牛油果同流心蛋一齊食個味道好𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉好有驚喜！🍌香蕉朱古力煎餅即叫即煎~大大塊煎餅🫓煎得勁香脆！中間夾住一片片香蕉 面頭淋左超多既煉奶同埋朱古力醬 雖然好邪惡但真係好好食🤤泰國味道返晒黎！🧋泰式奶茶 & 髒髒奶茶兩杯飲落都有好濃厚既泰國茶底味 兩者分別在於髒髒奶茶會多奶𝑫 比較似平時我哋飲開既泰國奶茶味 而佢地既泰式奶茶就相對係少甜版😆今次叫既野食全部份量都好多同好好食😋下次去

Moon Thai 以全新面貌開業，新餐廳取用摩登Café簡約風設計，環境寬敞樓底高，空間感很大很舒適，讓人耳目一新。據聞是泰皇御廚主理，提供傳統泰式料理及fusion泰味創意料理。本人十分喜愛泰菜，今天要來一嚐備受美食界獎項認證的泰國餐廳。