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2016-04-07
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寒冬遠去, 春天俏俏到來, 帶來和暖而潮濕的天氣, 為花草樹木帶來良好的生境,饒宗頤博物館栽種了不少植物, 以洋紫荊為主, 把四周染成嫣紅色,所以由二月至四月, 博物館舉辦了<<紅牆花蹤 – 饒宗頤文化館花節2016>>, 讓大家有藉口來賞花, 感受春天的好氣息.繁花吐艷, 綠意盎然, 這八個字最好來形容饒宗頤博物館的美景.連不是攝影發燒友的我也忍不住左拍右拍呢!館內有一所餐廳- 銀杏館, 餐館主要聘請長者為主, 大多為六十歲以上.旨在鼓勵長者就業, 使其可以賺取薪酬, 在經濟上仍然可以自給自足, 亦令他們重拾自信及肯定自我.餐廳肩負起如此重大的使命, 我們定必要多多支持吧!餐廳供應多款中西菜式, 例如有咕嚕肉, pizza, 意粉等等, 中西合璧亦可.點一款主菜, 即可免費享用沙律吧. 沙律吧選擇不多, 只有蕃茄, 粟米, 沙律菜, 三色豆, 胡麻青瓜, 但值得一提的是, 這裡有部份的菜蔬, 是來自銀杏館自設的樂活有機農莊, 感覺上更加新鮮, 健康, 亦更環保.味道方面正正常常, 最愛吃胡麻青瓜, 青瓜爽脆, 沒有草青味, 胡麻醬香濃, 三色豆有三角豆
饒宗頤博物館栽種了不少植物, 以洋紫荊為主, 把四周染成嫣紅色,
所以由二月至四月, 博物館舉辦了<<紅牆花蹤 – 饒宗頤文化館花節2016>>, 讓大家有藉口來賞花, 感受春天的好氣息.
繁花吐艷, 綠意盎然, 這八個字最好來形容饒宗頤博物館的美景.
連不是攝影發燒友的我也忍不住左拍右拍呢!
館內有一所餐廳- 銀杏館, 餐館主要聘請長者為主, 大多為六十歲以上.旨在鼓勵長者就業, 使其可以賺取薪酬, 在經濟上仍然可以自給自足, 亦令他們重拾自信及肯定自我.
餐廳肩負起如此重大的使命, 我們定必要多多支持吧!
餐廳供應多款中西菜式, 例如有咕嚕肉, pizza, 意粉等等, 中西合璧亦可.
點一款主菜, 即可免費享用沙律吧. 沙律吧選擇不多, 只有蕃茄, 粟米, 沙律菜, 三色豆, 胡麻青瓜, 但值得一提的是, 這裡有部份的菜蔬, 是來自銀杏館自設的樂活有機農莊, 感覺上更加新鮮, 健康, 亦更環保.
味道方面正正常常, 最愛吃胡麻青瓜, 青瓜爽脆, 沒有草青味, 胡麻醬香濃, 三色豆有三角豆, 牛油豆, 紅腰豆等, 平時好少有得食, 今次可以食個夠!
湯品亦有中湯西湯可供選擇, 中湯是雜豆湯, 可以食到好多豆, 好足料, 味道帶點微酸.西湯的忌廉湯, 質地濃稠, 但可以說是完全沒有味道.
點了兩款中式小菜, 以午餐來說, 好像有點heavy.傳統山楂咕嚕肉 ($68, 另加一服務費)
咕嚕肉比坊間很多小菜館做得還要好, 脆漿做得薄, 剛好包覆著豬肉塊, 咬下去香脆得很, 而豬肉則是彈牙有肉汁, 卻不會太過肥膩.
酸甜汁也調配得很好, 雖然吃不出山楂的味道, 但仍算酸甜得宜, 開胃非常. 當然少不了有青椒, 洋蔥, 紅椒, 菠蘿等配菜去加強菜式的酸甜味道.
傳統山楂咕嚕肉
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吃這道菜真是要把”脂肪”, “減肥”拋諸腦後才行, 肥膏, 瘦肉層層相間, 一口咬下去, 才可以盡嚐肥膏的豐腴油潤, 和瘦肉的肉香和口感.
其實我對五花腩是毫不抗拒的, 甚至很喜歡吃東坡肉, 多年前, 去蘇杭旅行時, 曾經吃過一件令人驚噗的東坡肉, 肉入口即化, 而且味道鹹甜得宜.
有機普洱茶炆五花腩
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有機普洱茶炆五花腩
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服務方面, 有些少瑕疵, 但還算可以接受. 例如我們預約時留了手機號碼, 店員說有位時會致電通知, 結果有位時, 我們並沒有收到通知, 幸好剛好有空桌, 我們最終也能成功入座.人生比如春夏秋冬四季, 即使是踏入冬季, 都不代表要躲在家中渡過,
視自己如春天一樣, 精神煥發, 生氣勃勃, 繼續為社會作出貢獻, 身心都會更加健康, 長壽.
請多多光顧這些為社會作出貢獻的社企, 小小的一個舉動, 都可以為社會略盡一份綿力!
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