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2020-04-04
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🎐疫症蔓延得愈來愈厲害,聽專家呼籲都係留守家中避免集體活動,所以好多飯局都取消了,好多食肆都無辦法,中段都會落場慳點成本同預備正餐時段食物。📌本身熊妹同四個妹子相約好食《妹記大排檔》,下午5️⃣點黎到,撞正落場時間⛔️,唯有出去行下等5點半🕠再返來。📌成為第一批客人,太好了,少啲人少啲感染機會😷。📌大排檔食物就不外乎鍋氣小炒🔥,撚手小菜。大路菜式一定有,賓妹表示有幾款招牌菜同新菜式都想試下。原隻脆皮炸豬手,$198📌賓妹話每次黎都必點的招牌菜。真係好大一隻豬手🍖,脆皮炸得好脆好脆,卜卜脆,豬手肉嫩,無乜肥膏,啖啖肉,咸咸地再點埋跟上的甜酸醬,非常惹味,果然係招牌菜。咁大一隻真係要多人食先食得哂。金沙魚皮,$68新菜式喎,魚皮當小食又得,當餸又得。魚皮好脆口,感覺都幾熱氣。💥金沙就即係鹹蛋黃,其實就幾粉下,無咩鹹蛋黃味,就係一pat鹹蛋黃油浸住咁,遜色左少少。椒鹽九肚魚,$68📌又係賓妹必點系列,究竟有幾多野想食?同一般做法有啲唔同,一舊舊黃金炸物,粉漿炸得脆脆的,椒鹽味幾好味,不過內裡就無咩九肚魚肉,熊妹都係鐘意一般成舊滑滑有刺的九肚魚多啲。沙拉骨,$68📌賓妹叫左咁多款餸,熊妹唔執輸都要叫
📌本身熊妹同四個妹子相約好食《妹記大排檔》,下午5️⃣點黎到,撞正落場時間⛔️,唯有出去行下等5點半🕠再返來。
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📌賓妹話每次黎都必點的招牌菜。
真係好大一隻豬手🍖,脆皮炸得好脆好脆,卜卜脆,豬手肉嫩,無乜肥膏,啖啖肉,咸咸地再點埋跟上的甜酸醬,非常惹味,果然係招牌菜。
咁大一隻真係要多人食先食得哂。
$72
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新菜式喎,魚皮當小食又得,當餸又得。
魚皮好脆口,感覺都幾熱氣。💥
金沙就即係鹹蛋黃,其實就幾粉下,無咩鹹蛋黃味,就係一pat鹹蛋黃油浸住咁,遜色左少少。
椒鹽九肚魚,$68
📌又係賓妹必點系列,究竟有幾多野想食?
同一般做法有啲唔同,一舊舊黃金炸物,粉漿炸得脆脆的,椒鹽味幾好味,不過內裡就無咩九肚魚肉,熊妹都係鐘意一般成舊滑滑有刺的九肚魚多啲。
$25
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📌賓妹叫左咁多款餸,熊妹唔執輸都要叫返碟!
熊妹好鐘意食沙拉醬,唸到大排檔的沙拉骨應該唔錯的!
嘩!沙拉醬係超多超多的!根本啖啖都係沙拉醬,成口都係沙拉醬,酸酸甜甜,
排骨就用上腩腓🦴,有骨又有肉,真係幾唔錯!
煎蠔餅,$68
📌寫菜姐姐提議呢款煎蠔餅,一眾妹子都同聲贊成🚩。
好大好大一塊,蛋香都重,煎得好酥脆,內裡粉漿又唔會太多,軟綿綿連埋啲蠔仔食,多重口感好好味!
咸魚茸飛天通菜煲,$72
📌叫左咁多碟煎炸脆口野,點都要叫碟菜🥬中和一下油膩感同心理。
話明用上咸魚茸,味道一定咸啲濃味啲,通菜🌱都好新鮮,菜莖爽口,不過份量唔太多,妹子們兩三啖夾完。
📌今次啤妹難得浦頭,點少得啤酒🍺啤啤去。
📌叫左支青島一齊飲,戰鬥碗襯戰鬥格⚔️,飲杯!🍻
📌食大排檔真係多人食先好,可以叫多幾款餸菜,食盡大排檔穫氣的風味。♨️
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