永順食店 (已結業)

梗係要食最出名既 #沙爹牛肉麵（加荷包蛋）係成碗沙爹湯！唔係得一pat醬果種！好香口唔會好咸 絕對可以先飲幾啖湯！之前叫過配 #蟹王麵 但我又唔覺得特別 所以今次都係叫返丁麵好啦！湯加麵一齊shu入口就最正🤣牛肉就普普通通啦！配流心荷包蛋！即刻加分🤣今次無咁眼瞓 終於望到我好鐘意點既 #咖啡紅豆冰紅豆夠多夠綿 半杯都係豆😆 食落似無添加糖 咖啡ok唔係酸果種 最好係佢唔多冰 唔會溝淡左整體都滿意🥰 期待下次試第二樣

某社交媒體關注組推薦，前一排睇完，估唔到咁快就有得試果然係推薦店，星期一既早上，都勁多人排隊。嚟到緊係要食名物～沙嗲牛肉麵好多食家都推薦叫鴛鴦麵（蟹王加大光麵）我地兩個人一人叫左一隻麵，再加埋嚟食食後感，沙嗲味好正，真係似打邊爐火鍋湯底果隻沙嗲，可能未食過蟹王麵，所以覺得蟹王麵掛汁能力高，蟹王麵比較濃味。聽講炸豬扒都好好食，所以叫埋普普通通，正常炸豬扒一個豐富既早餐又點少得茶走呢茶味濃，甜度適合，岩我口味。果然名不虛傳不過如果帶小朋友去食就可能比較麻煩，始終舖面位置較少，而且多人。

一個九龍人到底有幾痴線先會入元朗食沙牛麵？！（所以先會順路去埋大棠睇紅葉...）早幾日同中同食完榮記個沙牛煲仔麵，講起香港沙爹牛肉麵關注組吹捧得最勁就係慈雲山榮記，元朗永順同荔枝角好好運。之前有人報10點半賣晒沙爹牛肉，於是我地星期日就晨早揸車入元朗，九點半去到永順，排5分鐘就有位。沙爹牛肉麵要出前一丁底 $29，個沙爹牛肉好多醬汁，不過唔會太杰，亦唔會比個湯底溝淡晒，掛麵剛剛好。沙爹汁味道偏濃，朋友仲覺得太鹹，我覺得可以接受，但又無外界讚到咁無敵。芝士流心蛋豬扒治 $27 呢個仲有驚喜，炸豬扒唔會好乾或者好油，雖然芝士無溶，流心蛋黃又流走左一半，但成個三文治配搭好夾，好味。永順食店沒有套餐，食物飲品只有單點，落單時無為意，叫完凍檸茶睇單先見知$45，單點凍飲$16唔算貴，但我知道既話未必會叫野飲。平心而論，永順係幾好食，但要晨早山長水遠去排隊食碗沙牛麵，試一次就夠。

住左喺屯元天幾年都無潮聖過呢間元朗名物🤦🏻‍♀️之前睇IG啲相已經比佢勁濃嘅湯底吸引左，今日放假得閒一於無懼風雨去試試佢🥶去之前已經做好要排隊嘅心理準備，但去到都淨係排左15分鐘姐👌🏻🥜沙爹牛肉出前一丁 ($29)呢碗沙爹牛真係唔可以睇少，絕對唔係平時茶記嘅級數🆙睇相嘅色水都知佢唔惹少，味道重口嘅程度就好似每一啖都成樽花生醬隊落口🧡牛肉肉質嫩滑有口感😍一定就唔係咩靚牛，但至少佢無被生粉醃到無哂口感一pat嘢咁💯亦都醃到入哂味，處理得幾好👍🏻一丁就淥得好彈牙，食到最後都無稔🤪🥜西多士 ($14)14蚊嘅西多士真係罕有到🙇🏻‍♀️仲要咁好味真係一人食一份都唔過分😂首先係嚟到嗰陣熱辣辣，一定係啱啱整起🔥麵包係薄吐司，質感鬆軟，配埋一啲都無慳過嘅濃厚花生醬，真係除左好正之外都講唔到其他嘢😂💯btw西多可以加埋火腿㗎‼️🥜奶茶紅豆冰 ($17) & 熱奶茶 ($15)凍奶茶16蚊，奶茶紅豆冰先17蚊唔係唔嗌嘛😏奶茶都無令我地失望😋無叫少甜都甜度適中，茶味香濃👍🏻奶同茶嘅比例都啱啱好🧡而紅豆都煮到起沙但帶少少口感，絕對有令成杯奶茶昇華到🌟🌟一定要嚟試！元朗名物真係唔係浪得虛名🌝回頭率極高，好味又抵食🥶不

港式茶記既魅力，莫過於各種獨特既貼地食物，菠蘿油/多士/奶茶檸茶鴛鴦/沙爹牛麵/奄列/等等等等...遠到住係英美法澳都總有人掛住呢一類冰室野，唐人街總有一間係你左近🤣今日想介紹既係一間係元朗都頗為有名的茶記：永順食店出名既野食有好多，主要都係佢個特濃沙爹牛肉蟹皇麵 同 炸豬扒基本上我介紹得都唔會淨係幫襯得一次既餐廳，但我黎咁多次都真係因為佢個沙爹牛麵，湯濃 牛肉新鮮（我好怕出面d沙爹牛肉用鬆粉那到肉質鬆哂既牛肉，呢度係新鮮牛肉，加上多人幫襯，估計d牛肉都唔係擺好耐個d貨黎）個人黎講鍾意食爽身既麵，試過蟹皇麵之後都係叫番一丁炸豬扒記唔係我杯茶，相反煎雞扒就幾岩我口味，唔夠食又唔想加底既可以考慮加一塊（+$12）奶醬多 係我自己頗為鍾意既冰室野，通常都會叫多奶（好彩自己身形仲未係好肥🤣）永順做得幾好，烘得夠脆夠乾，奶同醬比例都岩岩好，勁香，同樣係一個麵唔夠飽可以考慮嗌既野食（西多 要煉奶同樣好正）茶走 （熱奶茶+煉奶） 滑+香+茶味夠濃，打到呢度岩岩好飲埋最後一啖建議如果入黎元朗行山食野玩全日既話，可以抽時間過黎食個lunch/tea，試下呢間用心做好local野既茶記！

元朗有一間茶餐廳 佢既招牌沙爹牛肉麵,濃到化不開醬汁極多,吃起來香濃帶花生蒜香,秘製自家炒製口味配上出前一丁或蟹皇麵係最佳的配搭沙爹牛肉用既肉係比較嫩滑,吃起來有彈性 最簡單又好食既選擇一份多士,一杯凍奶茶一個牛肉麵,就係咁簡單佢既雞翼同豬扒都唔錯,醃得入味又夠香 上菜食仲係熱辣新鮮炸得香脆!  生炸豬扒配牛肉麵一流!凍奶茶夠滑,茶味比較淡炸物要等5分鐘,公仔麵比較快上菜邊食邊等就OK元朗區佢真係好出名,一款牛肉麵就吸引好多人黎

朋友入黎元朗食野，我決定帶佢食豬扒麵🤤🤤🤤🤤係x 假期未報道之前，我細細個就食佢啦😊🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️而家只可以平日去食😭因為星期6日會有勁長人龍😭😭😭 x 假期既威力🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️入面既姐姐個個都勁快手！落單出菜可以話係快，狠，準😂😊 小店feel 200%♥️依然保留小時候既味道🤣🤣🤣整食緊係食蟹皇麵！🤤左邊好香麻油味😋😋😋😋右邊既沙爹多到覆蓋左個碗😋😋😋炸雞翼同炸豬扒可以話係超級無敵鬆脆！朋友話我無介紹錯🤣🤣🤣佢掛住食話下次要打底😋😋😋成為一人先$32😋😋😋😋😋

平時係茶餐廳食早餐，一定會食沙爹牛肉麵，最近因工作關係多咗係元朗出沒，只要早咗有啲時間就會去永順食個沙爹牛肉麵，食過一次就會永遠記住依種味，所以只要有機會係元朗就會再去食。入座後，基本上好快已經落好單，因為沙爹牛肉麵要啲時間，所以我多數會要多個三文治食住等，雖然今次我叫咗餐蛋治，但我會推介鮮牛蛋治烘底，只係得閒轉下口味。沙爹牛肉麵個湯底勁濃沙爹牛味，一啖湯一啖麵，好快就食哂，但我唔係幾食得出蟹王麵同出前一丁既分別，所以我係無轉蟹王麵。雖然咁既早餐，會有啲肥膩，但好食既話又有咩好怕。

上次黎食過豬扒雞翼蟹王麵雖然蟹王麵無想像中甘好食不過豬扒雞翼炸得勁好食 !所以一直想再黎食過今日甘岩就食到喇 呢次黎既時間應該係繁忙時間爆棚甘濟好彩一個人食容易搭檯呢次試食沙爹牛肉麵無特別加錢食蟹王麵不過出前一丁本身都好味呀 !牛肉唔會煮得太老沙爹湯底亦唔會太咸不過相比起我都係覺得豬扒雞翼好味啲另外值得一讚既係兩次黎既服務態度都好親切 !要注意既係呢度周不時都會有烏蠅飛黎飛去要不時撥走佢地好彩無跌入碗麵度乍…

家人看了明周介紹這家店, 於是有幾次去了這裡午餐; 店內面積不大, 但蠻熱鬧, 而餐牌在廚房的頂部; 地面如果比較多人/下雨時. 會比較多黑色水漬我點了招牌豬扒雞翼麵 (加蟹皇麵底+$2)蟹皇麵是這店的特色, 因為現在已經很少見到(好像在元朗的街市有賣), 麵比較幼身, 但口感不錯, 不會過淋, 而且湯蠻清, 不會過濃, 而豬扒我食到極輕微的薑味, 應該在炸時有用到少少薑, 豬扒很厚, 炸皮很脆, 很好沙爹牛肉麵, 很多網友介紹, 果然, 沙爹夠濃, 牛肉蠻多, 都是很好的菜色飲品方面, 檸檬茶都不錯, 中尚水準, 不過好像偏甜了價錢我覺得蠻便宜, 好像多士, 一般餐廳已經10蚊以上, 這裡9蚊就有交易; 如果叫麵時有套餐可選就更好(例如38蚊招牌豬扒雞翼麵+飲品)整體而言, 我推介大家來吃一下, 感受一下舊時的風味

想食咗好耐，今日終於食到！一個早餐$53，都可以接受。改要蟹王麵，加$2。個沙爹幾香，牛肉徧硬。湯底我覺得好好味，但對其他人來說應該徧咸。我塊炸豬扒望落去比其他人差，今天沒食神吧！凍檸茶不過不失。難怪很多人沒點飲品。沒有食神！乾咗少少！

早前認識了餐廳老闆Roy 叔叔，是熱愛飲食之輩，他向小弟推介了一間食肆，店名他說不出，地點就在元朗大榮華酒樓後面，他說那家的沙爹牛肉出品用鮮肉、無疏打、很鮮味，經過必須一試，身為元朗人的我怎能錯過，今日天氣寒冷，剛吃過榮昌茶座的豬朳飯還是意猶未盡，決定要多吃一碗沙爹牛肉麵填肚。到達大榮華後街，看到了他說的永順食店，這店原來小弟曾經光顧，在這裏吃過他們的炸豬朳麵，趁未下單，先把店鋪環境盡收手機。點了沙爹牛肉麵HK$25 (蟹王麵加HK$2)，5分鐘便到。光看外表，便知道它相當沙爹，由於是為了沙爹牛肉而來，先吃牛，肉質不算焾滑，帶點爽脆口感，很有牛肉甜味，但不敢肯定是鮮牛，沒有疏打粉的氣息卻相當確定，記憶中沒疏打味的沙爹牛肉，除了在家中自煮，沒有在香港吃過，今天真的很有食神！喝湯，很濃的沙爹味，馬上感到後悔，轉蟹王麵因為喜歡它的湯料可口，不料因為醬太濃而把蟹湯味完全蓋過，有點失策，在這裏跟大家分享一下蟹王麵的滋味，湯料是蟹的味道，麵質覺得最接近公仔麵，未見在超市有賣，但記得元朗有些辦館有售，見倒它的縱影大家不訪買來試試，下圖為蟹麵包裝:蟹王麵產地: 日本總結: 下次要吃他們的豬朳雞翼蟹王麵