永順食店 (已結業)

早前认识了餐厅老板Roy 叔叔，是热爱饮食之辈，他向小弟推介了一间食肆，店名他说不出，地点就在元朗大荣华酒楼后面，他说那家的沙爹牛肉出品用鲜肉、无疏打、很鲜味，经过必须一试，身为元朗人的我怎能错过，今日天气寒冷，刚吃过荣昌茶座的猪朳饭还是意犹未尽，决定要多吃一碗沙爹牛肉面填肚。到达大荣华后街，看到了他说的永顺食店，这店原来小弟曾经光顾，在这里吃过他们的炸猪朳面，趁未下单，先把店铺环境尽收手机。点了沙爹牛肉面HK$25 (蟹王面加HK$2)，5分钟便到。光看外表，便知道它相当沙爹，由于是为了沙爹牛肉而来，先吃牛，肉质不算焾滑，带点爽脆口感，很有牛肉甜味，但不敢肯定是鲜牛，没有疏打粉的气息却相当确定，记忆中没疏打味的沙爹牛肉，除了在家中自煮，没有在香港吃过，今天真的很有食神！喝汤，很浓的沙爹味，马上感到后悔，转蟹王面因为喜欢它的汤料可口，不料因为酱太浓而把蟹汤味完全盖过，有点失策，在这里跟大家分享一下蟹王面的滋味，汤料是蟹的味道，面质觉得最接近公仔面，未见在超市有卖，但记得元朗有些办馆有售，见倒它的纵影大家不访买来试试，下图为蟹面包装:蟹王面产地: 日本总结: 下次要吃他们的猪朳鸡翼蟹王面