小包包

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◐擔擔辣雞包嫩滑｜沙薑味雪糕包｜首創沙薑薯條如日式料理Bar檯格局，竟然係食麵包。中式麵包好鬆軟，特色雞包和豬腩肉包好受歡迎。首創沙薑薯條，中西合璧。成個包食完唔飽滯，十分出色😊，下季出Seasonal 包再黎試👍🏽. ◮ 沙薑薯條 $88 • ⁹ ⁄ ₁ ₀薯條🍟加入左雞油、秘制沙薑椒鹽，蘸取自製沙薑沙律醬，未食已經聞到極濃郁沙薑味，外國人好值得來試下呢隻味🤭. ◮ 炒小椰菜 $98 • ⁸ ⁄ ₁ ₀出奇地椰菜仔唔帶苦澀，用左魚露焦糖醬、辣椒、花生、青檸，有點泰式風味，好惹味🫨. ◮ 擔擔辣雞包 $118 • ⁸ ⁄ ₁ ₀店員提醒屬於譚仔中辣🥵，我地堅持都想試✊🏻，後勁有小辣可以接受，炸粉好薄，外皮似擔擔麵味道。雞肉好嫩滑😋，好Juicy，流晒汁. ◮ 魚柳包2.0 $108 • ⁹ ⁄ ₁ ₀外皮炸得好鬆脆，用上比目魚鮮味突出，配上自家製他他醬和芝士。並非一般M記貨色！又有種懷舊的味道。十分出色！. ◮ 雪糕包 $48 • ⁸ ⁄ ₁ ₀綠色雪糕配上煉奶好夾，麵包烘烤過更脆。特色沙薑味雪糕，好衝擊味蕾。

包包食得多，依間確係俾到驚喜，中式饅頭西式演繹，用心製作交足功課，咬落一啖驚喜一啖滿足，令人印象深刻。餐廳地方細細，好在有位坐在Bar檯，望住廚師用心製作，一點也不馬虎呀，食物美味價錢合理，值得一試。沙薑薯條 $88薯條幼身，炸得香脆唔油膩，灑上沙薑粉非常惹味，再蘸上沙薑沙律醬，沙薑味更突出，作為佐酒小食一流。LB凱撒沙律 $78平時食開的中式小菜豆豉鯪魚油麥菜，突然變左沙律真係好神奇。鯪魚變左蒜片咁脆卜卜，油麥菜清新爽脆，以鯪魚打成豆豉白芝麻醬汁，帶出鹹鮮味，實在不可思議。招牌豬腩包 $98慢煮豬腩肉厚身邪惡又好食，肉質軟腍入味，食落唔覺肥膩，配以刈包口感軟熟，餡料有大蔥、紫蘇葉、醃洋蔥、開胃酸瓜等配料和加上美味芝麻醬和海鮮茄汁，口感味道豐富，好味好味值得一食。韓式煎餅 $128煎餅表面脆薄香口，完全唔厚粉，色澤橙紅來自辣油，就咁食好夠味，餡料好多韮菜和煎得夠死，拎上手食會更好味架。榛子意式雪糕包 $48雪糕朱古力味濃郁加榛子醬，味道更有層次，亦唔會好甜，配上小炸包好脆有如食churros的感覺，幾特別的體驗。鹽味雪糕包 $48鹽味雪糕加焦糖都好好味，鹹鹹甜甜搭配得宜，個人十分鐘意。

熱愛台灣既我，一直都bookmark咗呢間包做主打既餐廳因為餐廳係以台式刈包crossover唔同食材久仰大命，今日收工來到中環拜訪見到seasonal有好特別既沙薑薯條平時食沙薑雞腳就食得多，真係唔知原來搭來去薯條都咁match配上鮮沙薑沙律醬，沙薑味更濃更香薯條係幼身薯條～～炸到新鮮熱辣辣好食墨西哥炸雲吞炸蝦雲吞配搭菠蘿莎莎同牛油果醬，味道清新又開胃cheers🍹🍸cocktail 天婦羅軟殼蟹包單睇外表已經覺得好吸引，份量十足🦀️軟殼蟹炸得剛好唔會太乾，蟹肉配上蟹籽蘿蔔沙律，仲有酒糟白麵豉令成個包既味道層次更上一層見到人地點Pork Belly Bao好想食，我同友人都點澳定翻一個招牌豬腩包刈包又點可以唔連豬腩肉食☺️加上紫蘇沙律同海鮮茄汁為呢個台式刈包帶點創新又獨特既味道～～刈包好鬆軟，有甜甜既麵粉香食每啖都覺得幸福💜🧡食完正餐緊係要點甜品！餐廳既甜品係小包包黎🤣友人同我都食到好飽但都決定一人一個雪糕包～～綠茶雪糕包 $48 裡面有煉奶，加埋炸好既麵包一齊食，有少少似食緊炸饅頭但更外脆內軟😌榛子意式雪糕包 $78:榛子gelato,海鹽nutella忌廉醬，黑朱古力碎食完抹茶雪糕包

位於中環既Little Bao由亞洲最佳女主廚May Chow創立，主打中西fusion漢堡包。餐廳有長吧檯，可以睇住師傅整野食，上菜時亦都會講解下，好有omakase式既體驗✨🔸🍟沙薑薯條 $88 ‼️seasonal‼️薯條幼身，加咗沙薑椒鹽同埋雞油，唔會太鹹，醬係鮮沙薑沙律醬，呢個配搭真係好少見🤩🦑紫菜炸墨魚脆脆 $98一開頭以為個醬係朱古力醬🤣 原來係黑蒜醬，鹹中帶點甜味，手打墨魚丸好彈牙，外層炸得好酥脆，沾滿曬紫菜，口感好正😋🍔魚包2.0 $108 🌟超級好食‼️推介😆 個包係饅頭，好軟熟，餡料豐富，炸比目魚好厚身，肉質嫩滑🥹 cheddar cheese用火槍炙燒過，完全係個包既精粹!!😍 再加埋自家製他他醬，真係好惹味，令人一試難忘🤤🦀天婦羅軟殼蟹包 $138 ‼️seasonal‼️呢款係季節限定🤍 天婦羅軟殼蟹超大隻，蟹腳勁長🤣 軟殼蟹炸得香脆可口，沾上酒糟白麵豉，帶點鹹香味，配搭蟹籽蘿蔔沙律，令到口感好fresh😋💚綠茶雪糕包 $48個包係炸饅頭，夾住冰凍又濃郁既綠茶味雪糕，師傅細心地將啲煉奶唧到好靚🤩 成個雪糕包外脆內軟，層次豐富🥰🤎榛子意式雪糕包 $78 ‼️seasona