桃園眷村 (已結業)

得知這裏有些新派上海舊味道，今日又來試試口味。咸豆花是我一直的喜好，因都算是半個上海人，雖然這個沒有油條加入，沈入了不少 fusion 味道，加入了櫻花蝦，紫菜，炸物，但上海的咸豆花會有油條，醬油和辣油。如要加辣油要另外要求，油條和醬油雖欠俸，但如只說這個豆花味也不錯。👍也要了油條，不會炸得太乾，沒有脆到會割傷口腔，到枱的時候還暖，也慶幸沒有油益味，亦沒有油膩膩的感覺，麵團的口感剛好，油温在炸的時候合度好，不會炸得太乾，也不會太淋，好久沒有食過這樣好味的油條了。😋雖然不是最好，但好努力的去做，去令我們尋回舊口味！多謝啊！

曾在台灣吃過的傳統早點叫人懷念得知在旺角新開了一間來自上海的早餐店今晚就來試試他們的早點先選了兩碗鹹豆漿和飯團分別是台式香腸飯團及台式滷肉滷蛋飯團飯團類似上海粢飯很飽肚鹹豆漿中摻著豆花非常大碗質感醇厚味道鮮美內有油條蔥花及菜甫味道討好比甜荳漿更具層次另點了兩份油條佐食油條不像港式的那麼肥膩口感香脆最後是熏肉蛋燒餅及豬扒蛋焼餅燒餅鬆脆夾了的豬扒和蛋很對味熏肉蛋燒餅也有另一風味香港分店定價很進取定價為上海店的二至三倍為台灣傳統早餐店的四至五倍值不值就用大家主觀的舌頭來判斷

朗豪坊美食廣場進行大換血，當然要試一試，Mos Burger 撤走了，換來由上海而來的桃園眷村，（本來還以為是從台灣來的）想念早餐店的味道，品嚐一下，文青路線的店風，坐位不算很多，但生意絡繹不絕，看起來蠻吸引的，食物方面，以豆漿、豆花、飯團、燒餅為主打，當早、午、晚餐都非常合適。甜豆花，有別於港式豆花，不過太甜，有點花生糖水，非常清甜，很滑而且豆味很濃郁。油條，其實等於港式油炸鬼，但有別於廣式粥店口味，非常脆口，而家感覺無咁油膩，單吃已經好好味！飯團，口味有幾種，肉燥滷蛋、台式香腸蔥蛋、熏肉蔥蛋、肉鬆青瓜，價格都在$32-42~是日品嚐了台式香腸蔥蛋飯團，飯團以珍珠米製作，粒粒圓融彈牙，飯香十足，台式香腸只有一小段，但味道非常好，內還有油條，脆卜卜，真係好味，而且非常飽！❤️燒餅，玉米、熏肉蛋、芝士蛋、豬排蛋、功夫辣雞腿，是次辣雞脾賣完未能試到有點失望，所以留待下次再來品嚐～認真唔錯既選擇～多人少人，一個人，都岩食👍🏻

在上海食過呢間高大尚的台式早餐店，一直銘記於心，好想屋企樓下都有一間，雖然佢價錢唔係好平民化，但你試過之後，就會覺得，無論裝潢定食品質素都比平時上班族幫襯開的STARBUCK, PACIFIC等COFFEE SHOP有過之而無不及。先看門面吧,是否文青大愛~?!配以柔和自然光, 坐得非常舒適!!古色古鄉得來有很不錯的現代感, 在朗豪坊這大商場完美融合了~~台式店就是這樣, 菜單就在收銀台上，抬頭看看想吃什麼，就跟店員說吧~太懷念了，想每樣都點，一口氣點了4件單品!最急不及待是吃這份油條，超級鬆軟，咬起來脆卜卜，唔好睇佢好似好大份，其實食落唔係好多粉果D，佢只係澎化得好好的，食落一點也不覺得油膩~用來點豆漿食一流!!!佢有送上一盒咸醬, 點黎食又係另一風味, 但我較喜歡原味的酥香.呢個肉燥滷蛋飯團就係平時食開的粢飯，咸道剛剛好，內裡夾了脆脆的油條，口感豐富，好好食!然後呢個豬排燒餅都很不錯，煎蛋是有蔥花的，很香口~最後唔少得係呢杯飲完想再飲的紅棗豆漿! 佢唔係非常之濃, 濃到有塊膜果隻, 但豆香夠濃, 低甜, 香滑, 你會問, 紅棗呢??其實紅棗醬已加在底部, 拌勻就有濃濃紅棗香了~~與

MOS Burger是每次來朗豪坊必經之地，一段時間沒來，竟然被換了。換成吃台式早餐的桃園眷村。最近去完台北，為了一試阜杭豆漿的蛋餅和豆漿，足足排了一小時，吃完滿足，但不敢再訪。這裡的隊不長，但室內的座位都滿座。分頭行事，我去排隊落單，友人去室外就座。有豆漿、飯糰和燒餅三類。鹹豆花很足料。比在台灣吃的賣相精緻，豆花上鋪滿配料，紫菜、蔥花、蝦米、銀魚和油條碎，色彩繽紛，十分豐富。浸著豆花的湯味道微鹹，豆花的黃豆味特別明顯，再以配料調味。最喜歡中間啡色那堆，應該是切碎的油條，香口之餘，大都浸濕，但夾在中間還有點脆，口感更佳。軟身的蝦米沒有乾的那麼重味，不鹹而帶微鮮，沒上海店的鹹豆漿那麼重味，可以襯托出豆花的香。米漿厚稠，香濃，再煮一會便變成花生糊，不過是淡香的花生糊。花生香，但稍被米中和。米漿也是一個飽肚的選擇。肉燥滷蛋飯糰飯太濕，黏在一起，吃不到一粒粒的，也欠嚼勁。肉燥見到也吃到味道，但吃不到口感，一咬便跟飯混在一起。味道可以，不及真正的肉燥飯好吃。吃到滷蛋的蛋白粒，還有粉但不乾的蛋黃，跟飯的比例還好，再多一點餡料會更佳。肉鬆青瓜飯糰跟粢飯很似，只是餡料有點不同。奇怪地，這個飯糰比前一個