Garden Bar & Restaurant

营业中

休息中

Garden Bar & Restaurant係一間用花園做主題的西餐廳，餐廳入面唔單止放左好多花草做裝飾，連菜式都用左好多花花做伴碟，擺盤超靚，女仔睇倒一定心心眼，最啱同伴侶拍拖去。花園招牌沙律($88)哩個沙律顏色好繽紛，入面有粟米、冬菇、白精靈菇、車厘茄同海葡萄，再加上幾朵鮮花做點綴，真係睇得又食得呀！沙律醬汁味道比較清淡，可以食倒唔同食材應有嘅味道。魚子醬松露帶子伴三文魚他他($118)三文魚他他上面係一片片帶子，面頭再放左小小魚子醬，無論他他上面定旁邊都有鮮花做裝飾，設合返餐廳主題。三文魚他他好滑，帶子鮮甜，醬汁帶少少酸味，幾開胃清新。Secret Garden($78)Secret Garden係一杯以Gin酒、碟豆花、檸檬同蘋果汁調成嘅cocktail，杯面用錫紙封住增加神秘感，上面再放上乾果同鮮花做裝飾，成個小花園咁。Secret Garden酒味唔重，非常易入口，啱晒鍾意fruity口味嘅女士。Endless Party($78)Endless Party就用左Gin酒、Rum酒、桃、檸檬同青瓜調成，因為用左兩種酒，所以飲落酒味會重少少，適合鍾意較有酒味嘅朋友。法式燒

適逢聖誕節，便來到這間Garden Bar 食個聖誕晚餐吧。餐廳位置比較偏僻，環境比較清靜，餐廳門口可以泊車十分方便。餐廳座位闊落，設有吧枱座位，環境裝飾得很有聖誕氣氛。餐牌用ipad顯示，酒類的選擇相對地比食物款式為多。我點了2 款的廚師推介，一款是花園招牌沙律，將新鮮簡單的食材，如菇菌，粟米，紅蘿蔔，蕃茄仔配上沙律菜及食用花，沙律味道簡單清淡，但加上廚師一個精緻的擺盤，顏色的配撘，就好像花園一樣，立即增色不少。另一款廚師推介是水牛城芝士配有機蕃茄，平時食開的水牛城芝士只是一片片或者是一粒粒，今次是一整個，浸於濃濃的蕃薯醬中，配上食用花，賣相立即加分。水牛城芝士比較軟身，比較淡味，所以怕食芝士的可以一試。主菜點了法式燒半熟藍鰭吞拿，半熟藍鰭吞拿只是將表面輕輕燒過，內面仍然刺身般， 配上法式青瓜，配撘新鮮，感覺清新。另外一個主菜是藍龍蝦天使麵配蕃茄汁，天使麵份量都頗多，每條麵都吸收了濃濃的蕃茄汁，再灑上芝士碎，更惹味。藍龍蝦肉雖然比較細，但肉質爽彈。另外需要一讚的是食物熱度足。這裡是Bar& restaurant，所以酒類款式特別多，當中餐廳的Garden Cocktail 最吸引我，