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2023-07-18
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Tivoli 一間老牌意大利餐廳, 多年前我經常同外國客人到此吃西餐, 因為近尖沙咀酒店. 由於移民去外國一段時間已少有到訪. 柯士甸道比較寧靜, 也是我們喜歡的街道.餐廳保留一股意式風情, 傳統裝潢 , 濃厚人情味. 餐廳部長穿著西裝接待客人, 帶著良好服務態度, 令人有賓至如歸感覺. 餐廳保持一貫氣氛, 入座後每檯都會點上紅爉燭, 星星小火, 為每位客人帶來燃點亮光. 店員送上 menu, 暖水及一籃子蒜蓉餐包, 熱熱的外脆內軟. 意大利餐廳, 我們必點 意大利什菜湯 Minestrone , 很足料, 意大利正宗什菜湯, 酸酸地, 味道恰好. 周打魚湯 Bermuda Fish Chowder夠熱, 味鮮甜, 濃稠適中, 口感好滑.法式田螺 ~ 田螺肉嫩滑, 加上牛油及蒜味, 焗得香氣撲鼻, 大家一見立即想食.下面還有香滑薯蓉, 越食越愛.白酒煮青口 Muscolie Pomodoro ~ 青口鮮美肉嫩, 味道十足, 有蒜香及茄汁味濃, 好肉好食. 芝士火腿焗意式通粉 ~ 芝士味香濃, 通粉口感好. 七打牛柳 (兩位用) Chateaubriand Gr
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夠熱, 味鮮甜, 濃稠適中, 口感好滑.
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招牌甜品, 火焰雪山: 好特別, 服務員把酒均勻地淋在蛋白蛋糕上, 用火熗點上, 整個火焰雪山誘出紅紅火光,
燃燒過後, 表面有點焦, 最後會淋上朱古力糖漿. 蛋白口感軟綿綿有點像綿花糖, 配合內藏雪糕一起吃, 非常可口.
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