薄荷葉泰國菜

营业中

休息中

想食這間餐廳好耐啦！今日終於就到時間去到！不嬲都覺得Farm to Table 係一個好正嘅idea，而香草生菜緊係愈新鮮愈好啦！老闆們對食物好執著，會好著意你嘅進食次序，不過都會好俾心機介紹佢地嘅食物👍🏼泰式炸蠔非常好味道。Waitress 教我地先將魚露擺入去隻蠔度，再用生菜包嘅方法包住黎食。惹味得黎都幾清新。隻蠔好大隻，又鮮味，食左一隻都飽飽地。生蝦刺生特別嘅地方，係佢隻蝦真係好厚！Sauce 辣之餘香料味都濃，好好食！我覺得個蝦醬炒飯就非常特別啦。有鮮蝦啦，有啲甜甜地嘅腩肉啦，仲有炸魔鬼魚乾，所有野加埋咸香嘅鮮味出晒黎。薄荷啤酒非常特別，一入口薄荷味就非常濃烈！老闆仲突登俾左啲啤酒砂冰我地試下，好fluffy，大家可以一試！

位處元朗嘅薄荷葉都算方便, 附近都有位泊車, 不過就太多人喇。鋪頭唔難搵, 一去到就見到有幾枱直情坐晒出黎, 都有啲泰國風味。不過我地就上左樓上嘅房仔, 裝修都唔錯。一開始整番個沙嗲串燒(豬牛雞)($78), 燒得唔錯, 唔會燒到乾晒冇晒肉汁, 而且沙嗲汁都整得好味 之後再黎椒鹽魔鬼魚($168), 呢個就比較一般, 乾左少少同埋有啲韌 呢個泰式燒蠔($168)冇得彈, 大大隻夠爽口, 擠少少檸檬汁落去而且連埋面頭嘅辣椒一啖放入口, 我本人非常唔食得辣就覺得有少少辣, 但呢種辣度剛剛好刺激到我嘅食慾! 好味! 黎到呢個泰式生蝦刺身($198), 生蝦唔錯, 不過重點唔在呢到, 最正嘅是每隻生蝦面頭有一片蒜片同埋少少辣椒。佢唔算太辣, 再加埋蒜片真是令我覺得好似有種去左泰國食野嘅地道感! 食泰國野冇理由唔叫番個冬蔭公飲架嘛, 最後飲番個冬蔭公湯(大)($148)。唔好睇呢到得一碗仔, 只是佢一窩拎出黎再分落細碗到, 而且好足料, 不過有啲辣, 我呢啲食唔到辣嘅要一路飲水先可以飲到一碗 , 但個湯勝在夠鮮!

今晚我們去咗元朗劇院附近嘅「薄荷葉泰國菜」食晚飯！ 我們叫咗泰式生蝦刺身、招牌火焰燒鷄、 泰式炸蠔、芭堤雅燒海蝦、清邁蕉葉燒魚、越式紙米卷、 廚師推介-春卷、肉碎生菜包同薄餅！ 泰式生蝦刺身嘅賣相好吸引，生蝦非常新鮮， 醬汁嘅味道調教得恰到好處，令生蝦嘅鮮味更加提升， 鮮味十足！招牌火焰燒鷄嚟到嘅時候， 店員會喺人客面前倒啲酒落燒鷄嘅表面， 之後點火，燒完之後店員就會將燒鷄切件， 鷄肉有濃濃嘅酒味，皮脆肉嫩！ 清邁蕉葉燒魚嘅表面燒得好香脆同有少少燶， 但裡面嘅魚肉仍然相當嫩滑同充滿濃濃嘅香料同蕉葉嘅香味！ 越式紙米卷嘅生菜好新鮮， 外面嘅紙米包好煙煙韌韌，口感好豐富！ 肉碎生菜包嘅肉碎有微微辣，相當惹味，生菜好新鮮爽脆！ 薄餅嘅餅質好鬆軟，厚度適中， 就算唔加任何醬汁嚟食，都非常好味！係本人嘅必食推介！

我平時比較少吃泰國菜, 因為怕辣嘛, 感覺上好像什麼也是辣辣的,近來接觸多了點, 才發覺不是的啦, 不好辣也有不少菜色可吃丫,間中給自已嚐嚐有別於平日的餐館, 可為生活添上不一樣的姿彩呀~雖然我也是新界人, 但很少踏足元朗, 所以也不是太熟路,位於安康路, 如果西鐵轉輕鐵, 便是豐年路站下車,再直行至元朗劇院後面就是了, 不算太難找丫~不算太的餐館, 裝修很特別, 有點像酒吧格局, 但又帶些泰國風呀,門口還設有少量露天坐位呢~自從妹妹生了小朋友以後, 便沒什機會靜靜地坐下閒聊了,就襯著小孩們上學時, 我們 2 姊妹便選了平日中午,來悠閒地吃泰國菜啦, 而且聽說假日蠻多人耶~當天只有我們 1 台客人, 所以很輕鬆寫意, 又不怕與人擠丫,侍應招呼周到, 還推介菜式嘛, 但就吃不到刺身蝦喇,因為每天 3 時才即日新鮮製造呀~椰青 $38食泰國菜沒理由不叫這個吧, 很清甜嘛~馬拉盞炒通菜 $48餐牌上有 1 隻辣椒仔, 猜想主要辣的來源自辣椒, 所以只要避開不食,也只是帶點很輕微的辣味, 通菜鮮嫩野味, 還夾雜著細細粒的蝦米,是我們 2 人最喜愛的菜式唷~春卷 $68長條形的放在杯子內, 用生

家住元朗的我，要在元朗搵食對我來說簡直易如反掌 XD最近便試了 薄荷葉泰國菜 Mint Thai House，因屋企人不太食辣，較少吃泰國菜，所以今次是我第一次來這裡開飯~~位於元朗劇院附近的薄荷葉泰國菜， 座落大街地鋪，不難找到。店鋪裝修也花了心思，牆上掛著泰國畫像及掛飾，而檯椅都是用木製的~咸魚炒芥蘭 $48芥蘭夠青嫩，食起來挺爽口的，配上咸魚粒，令味覺更豐富，令芥蘭不會過於清淡。泰式炸蠔(4隻) $168這個不得不介紹，真的"泰"好味~ 我們一行五人不夠分，要加多1隻，加$45~用上美國桶蠔，即叫即炸!一上檯比我想像中還要大隻一點，食時加上甜酸汁，再用生菜包起來一齊食，炸粉不厚，一口咬下去，外層脆，內層蠔肉沒被炸乾，依然很JUICY，蠔中水分不斷滴出來!加上甜酸汁，酸酸甜甜很開胃呢!! 全家人都一致讚好!!一隻實在不夠喉~ 只不過價錢有點貴!黃咖理(牛) $78 + 薄餅 $42當侍應放上檯時，已經聞到陣陣咖哩香，而且牛肉也頗多，夠足料!咬落也夠腍，易咀嚼又夠味~~薄餅也很香脆鬆軟，用來點咖喱食更是絕配~~椰青焗飯 $78這個菜青很特別，平日較少見，多數也是波蘿炒/焗飯!!面層鋪

來過薄荷葉吃泰國菜數次，水準都相當穩定，最喜歡的是每個菜式的擺設都非常花心思。不但能滿足味覺，亦能有視覺上的享受呢！冬陰公：辣味及酸味配合得恰到好處，加上香濃椰子味，令一胃口大開，而且材料有菇，蝦等，相當豐富。炸春卷: 賣相吸引，外皮炸得相當香脆，而且餡料惹味，用生菜包著吃，吃上三四條也不過份！泰式炸蠔: 比較上一次的size小了，但脆皮同樣酥脆，肉質亦十分嫩滑，配上特製的汁料，非常美味過癮。炸蝦餅: 十分彈牙，而且蝦味不俗，值得一試。泰式燒豬脾仔: 肉質嫩滑，泰式酸辣醬加上惹味的豬脾仔外層，非常美味

同朋友放完工，一齊由九龍乘車到元朗去試這間特式既泰國菜，乘了差不多一小時巴士才到達元朗，下車後大約行了十分鐘就到了，餐有分戶內及戶外，因為夏天太熱所以入了室內。

去完迪士尼玩，幾乎全天都沒吃過東西，剛好家人就外出用餐，就去元朗這家氣氛一流的泰國菜館試試。店內有分３層，３層的感覺都很不同，我們一行七人被安排到２樓用餐，２樓只有３張長檯，能夠自成一角，感覺不錯。7個人點了很多食物，首先這道沙嗲串價位不到$10/串，６串中可以自由配搭豬、牛、雞。我個人覺得相當抵食，不過肉類稍嫌烤得有點乾身，如果能夠鎖住肉汁會更好。或者店家可以考慮改為鐵板上桌，視覺上更吸引之餘又可以留住肉汁。再來的是泰式炸蠔，我們由於人多，所以order了炸蠔和燒蠔各一客。每客只有四隻，所以我只試了最愛的炸蠔！所有熟的蠔我都喜歡吃，唯獨是生蠔吃不了太多XD炸粉一點都不厚身，香口但蠔的鮮味則略為欠奉，很欣賞店家有準備生菜，包著炸蠔進食稍稍減低熱氣感，不錯。家人則說燒蠔比較鮮，個人認為賣相亦不錯。但因為價位不低，如果下次多人去的話未必會再encore。越式紙米卷是店員推介，裡面包有三文魚及生菜，清新可口，想不到連三文魚都很鮮味。泰菜太多較濃味，連炒菜都偏油，選它來中和一下味蕾是一個不錯選擇。座上有朋友不吃三文魚，有點浪費耶！這碟咖哩炒蟹只有一隻蟹，價位偏高但它是我最最最推介的一道菜式。咖