阿閒泰 (K11購物藝術館)

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夏天好想食泰國菜！去到K11ArtMall 2樓有間主打泰西fusion菜，以西式烹調，結合泰國食材🎍餐廳搭配淺色白藤大理石花紋桌面，空間感大感覺清爽優雅💫🥦烤原個椰菜花配青咖哩醬 $78青咖哩醬帶點微辣，愈食愈刺激🌶️原個椰菜花表面烤得幾靚～勁大個！切開後熱辣辣食落好爽口！醬汁著裡藏著大量腰果🤩🍝泰式醉貓炒新鮮手造卷粉 $128採用泰國直送新鮮手造卷粉！咬落口都幾煙韌，有啲似厚身嘅粉皮🤣配合蔥粒肉碎香口惹味～🍗泰式棕櫚糖炭燒雞 半隻 $178燒雞肉質都OK，半隻都幾大隻喔！旁邊有大量腰果同棕櫚糖，脆脆哋味道甜甜哋～🍨泰式街頭椰子雪糕 $68透明大杯盛裝著椰子雪糕＋椰奶＋麥脆片，椰子十足～打卡用都唔錯嘅～☕泰式鴛鴦 $58泰式咖啡＋泰式奶茶，帶有少少玩兒嘅飲品～將咖啡樽倒落去奶茶冰，兩者混合一齊味道剛剛好唔會太甜，層次豐富，可以自行落奶～幾有特色嘅飲品☕

<虎蝦卜卜蜆冬蔭公濃湯野米糙米飯 $158>虎蝦大大仔，肉質新鮮。冬蔭公湯濃郁，加兩滴青檸汁加添鮮味。全碗湯飯都充滿南薑、香茅等又硬、切得又細粒的香料。湯的辣味有七成都是來自南薑，而不是其他香辛料。野米糙米飯質地軟硬適中，吸盡湯汁。 ⚠️食客要留神這些硬的香料，尤其牙齒不好的要小心！(可能廚師可以考慮把這些食材切片，食客較易夾出來又易控制份量，不會落得過多)<泰式醉貓炒新鮮手造卷粉 $128>♨️新鮮熱辣地炒出嚟時，麵的口感軟中帶煙韌，幾新鮮的體驗。萬一放涼了，麵質就會變硬，淨現出陣陣豬油味。味道上，甜醬油味濃，沒有鑊氣味，只能用青檸汁救急。<泰式香葉OMNIPORK肉碎有機三色藜麥野米糙米飯 $138>第一次食新植物肉，可惜，全碟炒飯只有甜醬油味和自己加的青檸汁味，沒能吃出肉的味道。<自家製氮氣冷泡檸檬茶 $58>新奇的檸茶味，沒有茶餐廳的茶澀味，相反有種似yellow label 的淡茶香。口感相對較輕盈。<泰式鴛鴦 $58>全個演繹方式充滿美感，有得玩，有得飲。味道方面，咖啡配茶冰塊，咖啡味比茶味更搶味。

行開K11揾野食，留意咗依間兔仔Logo餐廳好耐架啦~ 一見到Tea Set 就衝去試了! 餐廳裝潢係叢林主題，特別係Bar枱勁有特色~ 枱櫈同燈飾都係卡其啡色，好襯成個熱帶風情~ 通常泰國都expect會係比較平常唔會太好影，但依到叫嘅每一樣野都好有Cafe 個種玩味~ 飲品仲用咗好可愛嘅樽仔裝住，仲有兔仔logo係上面架！ 好想攞返屋企啊( ´∀｀) Tea Set 個感覺都好grand 好好影~ 打卡方面我比好高分架！ 打卡friendly(*ﾟ∀ﾟ*) Food /Dessert : 📸📸📸📸.5 /5 ( ^ω^ )Environment :📸📸📸.5 /5 Price 💰Tea Set —— $248 (大推薦！ ) 泰式Tea Set 真係第一次食！原來全新推岀架！ 上層甜點下層咸點~ 因為佢有好多撻，都比較似fushion ~ 咸點最喜歡炸冬陰公飯團🍙 炸得剛剛好又不太油~ 甜點最愛威士忌🥃Tiramisu! 酒味唔重，好夾好特別！ 芒果糯米飯都好好食！ 上面有雪葩令成個甜品味道升華！ 份量合適！ 仲要價錢親民(*ﾟ▽ﾟ*) 仲包兩杯梳打飲品添！ 冬陰功米線 —— $6

今日收工想出街食飯，行經K11的「阿閒泰」見店內環境感覺休閒，ㄧ於就到這家享用晚餐。侍應幫我們量度體温和 遞上清潔液後，再安排我們入坐送上餐牌和清水給我們。見過餐牌，種類十分多，好容易便點好食物和飲料。芒果牛油果海蝦米紙卷米紙卷內包有香甜芒果粒、軟滑牛油果醬 、爽脆大蝦和比較特別的羽衣甘藍，又香又爽口作為頭盤真不錯。泰式鹹蛋黃金單骨雞翼鹹蛋黃的咸香十分邪惡，配上單骨雞翼又讓人家容易進食，這組合真是無與倫比。自家手打鮮蝦焗脆香多士外型似魚手指，但咬下去手打鮮蝦膠十分彈牙，配上甜酸醬食，正!!阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬蔭功濃湯飯冬陰功湯底濃郁，飯內有新鮮大蝦、肥美海蜆、各種菇類、番茄、檸檬葉和辣椒，味道鮮味又帶點微辣微酸，十分醒胃，令到我ㄧ口接ㄧ口食到停不下來。泰式鴛鴦送上枱時分別有ㄧ瓶凍黑咖啡 一杯牛奶和ㄧ大杯奶茶冰，讓客人因應個人口味來調配濃度。黑咖啡十分香濃，混入有甜味的奶茶冰內，再加入牛奶，又頭到尾都是同ㄧ味道，真的不錯。自家製氮氣冷泡檸檬茶賣相似ㄧ杯黑啤，但喝下去有很熟悉的感覺。這款檸檬茶用上冷泡方式將茶葉味道釋出，加入清香鮮榨檸檬汁，並將氮氣打進茶內，令到更香醇，不會太甜又有茶味，頂部