八月茶室 (元州街)

营业中

休息中

今晚在「八月茶室 」開飯，嘗味川粵小菜與小食。流心奶黃西多士~我們分享很魔鬼的小食，感覺是會減輕罪惡感🤣，流心奶黃是西多士的靈魂，甘香可口，西多士口感香軟，與脆卜卜的薯角成對比。茶室有川辣菜餚提供，自然不妨吃一頓融合菜晚飯，我楝孜然牛肉，孜然牛肉屬湘菜，湘菜着重油重、香辣、色濃。這碟孜然牛肉不有著太濃厚的鹹鮮麻辣，是適合香港人的健康版，牛肉沒有用梳打粉泡醃，不是腍腍滑滑口感，肉質不靭，很有家庭飯的味道。黃金脆皮蝦球~脆皮蝦球淋上鹹蛋黃流沙，十分冶味！椒鹽鮮魷~簡單的脆醬與鮮魷，炸得香酥沒有油淋淋，已經很受歡迎！櫻花蝦黃金炒飯~帶子、蝦仁、櫻花蝦、雞肉粒、雞蛋、翠肉瓜、鹹蛋黃，用料非常豐富，炒飯乾爽不油膩，蛋香飯香之餘，鹹蛋黃也提升甘香味道！龍鳳檸樂和龍鳳七喜是鹹檸檬與鮮檸檬特飲，還有凍朱古力都是跟餐有半價優惠添。

八月茶室是新開茶餐廳。因為叫八月，餐廳設計充滿著圓dum dum的月亮😆❤️。餐廳十分明亮整潔，座位闊落而舒適。餐牌選擇非常多樣豐富，看到很多都想吃，選擇困難症出現🤣。‖ 招牌酸菜魚 ($98) ‖這是晚市套餐，所以跟湯、白飯和熱飲。賣相吸引，好大碗。湯頭望落濃厚、金黃光澤。魚塊很多，肉質新鮮嫩滑，吃到魚鮮味。湯汁是我喜歡的酸菜魚湯味☺️。鮮香酸辣，味道濃郁而平衡，撈飯一流。配料都多，有水晶粉、菇類、萵筍、酸菜等。這道酸菜魚味道超出預期，猜不到茶餐廳的酸菜魚都做得那麼好。好味，一定要試😋😋❤️。‖ 香煎西檸雞 ($71) ‖大大碟，非常多汁。酸甜度剛好，雞塊新鮮肉嫩皮脆無骨，沒有厚厚的炸粉包著薄薄的肉，讚讚👍🏽👍🏽。出色，好味😋☺️。‖ 櫻花蝦黃金炒飯 ($68) ‖材料有櫻花蝦、帶子、蝦仁、雞肉、鹹蛋黃、翠肉瓜等，都好豐富。飯粒都粒粒分明，味道清香，稍微缺點穫氣。‖ 流心奶黃西多士配沙律 ($37) ‖這個好好味🤩🤩。那個鹹蛋奶黃味非常非常濃郁！🤤🤤 沒有誇張，真的100%濃烈🤯，好味到旁邊的糖漿也忘記淋下，吃完先發現「咦，原來有糖漿嫁？」🤣🤣。喜歡吃鹹蛋奶黃的朋友，有機會絕對要試試🤣🥳。總

八月·茶室中秋剛過，但呢間餐廳每一日都係中秋節🌖以月球🪐為背景，裝飾醒目亮眼吸睛，忍唔住要入去試吓🤣Menu選擇多樣化，中西合璧，連大熱門嘅川菜都應有盡有👍酸菜魚、水煮魚、水煮牛⋯⋯不過今次想試吓川菜小炒🔥·酸菜炒肥腸酸酸辣辣好開胃，先炸再爆炒的大腸，煙韌又惹味，份量仲好多吓😊·孜然牛肉（店長推介）用孜然爆炒的牛肉，確保肉質唔會老，仲有啖啖孜然味，餸飯一流🍚·肥仔至愛-石鍋和風牛肉飯牛肉飯好難煮得唔好食，秘訣在於醬汁，再加一隻溫泉蛋🥚色香味一流🤤·咖喱吉列豬扒飯港式港味嘅咖喱吉列豬扒，真的係豬扒有豬扒味，咖喱有咖喱味🤣 重點係塊豬扒勁大塊、勁香脆~·甜品-流心奶黃西多士🍞香炸黃金留心奶黃西多士🍞即叫即做夠晒熱辣辣👍一刀切落去，留心奶黃擁晒出嚟，再加上邪惡的牛油🧈 齋睇已經難以抗拒了😍～最後飲品所有跟餐特飲一律半價👏👏👏·菠蘿冰 ·雜果賓治 ·龍鳳寧樂配料又係多到滿寫😋雜果直頭成杯滿上真係抵飲又好飲🥰好豐盛的一餐😋😋😋

越來越多茶餐廳加入川菜系列，來到元州街這間「八月茶室」也可吃到酸菜魚、重慶雞煲經典川菜。餐廳內最注目嘅就係高高掛起嘅超大月球裝飾🌕~招牌酸菜魚賣相不俗，金黃色嘅湯底，鮮味酸辣同樣醒胃，魚片鋪滿整個大湯碗中，肉質嫩滑冇骨，切得厚薄適中。配料有齊水晶粉、萵筍、酸菜，豐富美味，辣度啱啱好。😋豉汁涼瓜炆䱽魚冇住家飯食嘅時候就好鍾意點這款家常菜。䱽魚大大條，結實有魚味喎！豉汁涼瓜連芡汁惹味下飯。😋晚餐附送例，豬骨粟米，簡單清甜。豬潤啫啫渦雞煲香噴噴的紅蔥頭，炸蒜的味道。雞件入味，豬潤爽滑，醬汁稍為多了一點。流心奶黃西多配沙律即叫即做嘅西多士，炸到金黃色的非常吸引😍 輕輕切開流出奶黃餡料，有極香鹹蛋黃味～溶化的牛油滲滿多士，感到很邪惡但滋味難以抗拒！😋