玖子貴 (已結業)

流心蛋魚餅 ($29)呢個食品係用魚漿包住粒半熟蛋，下層仲有個餃子皮做承托，再攞去輕輕一炸，令到外層變到金黃色咁，睇落好吸引。店員比小編嘅係擺凍咗嘅成品，所以魚肉外層同餃子皮冇咁脆。魚餅薄加內層雪白，魚油同魚肉鮮味濃郁又彈牙🐟，完全feel到深海領域清純透徹嘅風味😎，連埋內層軟實入味嘅雞蛋，口感豐富兼和諧，油膉味亦唔重。可惜嘅係雞蛋有啲過熟，蛋黃做唔到流心嘅效果，加上唔夠熱，導致整體層次同邪惡感覺減半，唔太夠喉嘅感覺🤓。Btw，好食還好食，但係一粒半個拳頭大嘅小食要我成30蚊好X貴😑，仲要唔係即整，小編要為我空咗嘅銀包默哀下。------------------------------整體評分：6.8/10小編回頭率：5.5/10

流心蛋魚餅 ($29)呢個食品係用魚漿包住粒半熟蛋，下層仲有個餃子皮做承托，再攞去輕輕一炸，令到外層變到金黃色咁，睇落好吸引😍。店員比小編嘅係擺凍咗嘅成品，所以魚肉外層同餃子皮冇咁脆。魚餅薄加內層雪白，魚油同魚肉鮮味濃郁又彈牙🐟，完全feel到深海領域清純透徹嘅風味😎，連埋內層軟實入味嘅雞蛋，口感豐富兼和諧，油膉味亦唔重。可惜嘅係雞蛋有啲過熟，蛋黃做唔到流心嘅效果，加上唔夠熱，導致整體層次同邪惡感覺減半，唔太夠喉嘅感覺🤓。Btw，好食還好食，但係一粒半個拳頭大嘅小食要我成30蚊好X貴😑，仲要唔係即整，小編要為我空咗嘅銀包默哀下。------------------------------整體評分：7.3/10小編回頭率：5.5/10

貴子玖係一間日本地道嘅薩摩魚餅品牌，當佢初初嚮香港開分店嘅時候，就已經好想慕名試下佢嘅魚餅，但成日都無咗回事，今次終於成功打卡～大部分嘅小食都唔算好吸引，唯一吸引到我嘅就係流心蛋魚餅。唔好睇小呢隻流心蛋魚餅，佢係曾經榮獲鹿兒島縣地域特產品大賽第一名嘅小食，來頭一啲都唔細架～！魚餅外層輕輕一炸，添上咗一層薄薄金黃色嘅外觀，而內層就仍然保持住雪白嘅顏色。外層嘅魚餅魚味濃郁，連埋內層滷汁好入味嘅雞蛋，大大啖咬落去，食落完全唔覺油膩，而且口感仲好豐富，裡面金黃色嘅蛋汁流哂出嚟，睇見就即刻忍唔住要咬多啖～好味就好味，但價錢真係有啲偏貴～

又來崇光地庫搵食。今次試吓來自鹿兒島，賣薩摩魚餅的「玖子貴」。開放式廚房，感覺乾淨且製作一目了然，而且「晒冷」咁把食物陳列開來，放便人睇版。通常D人會買回家再翻熱，但亦可立食，我便屬後者。吃了三樣東西。最正斗係包入流心蛋的流心蛋魚餅，流心蛋的狀態很完美，漏蛋汁的程度剛好，再外包魚肉，令人吃得滿足。北海道粟米魚餅剛炸起，唔錯，尤其係粟米粒甚清甜。反而那件明太子醬小丸魚餅擺凍了，冇咁好。那些明太子唔係一粒粒，真的是弄成醬，味道冇咁鹹，如果翻熱佢應會好味很多。價錢方面，三件小東西要$80，都咪話唔貴。

Usually sold out, I finally got to try the 流心蛋餅! The egg is wrapped with fish cake and bit of corn was added to the fish cake. It was mildly warm when I ate it, and it would have been better if it was hotter. The egg was perfectly made with the ooey gooey goodness flowing out.

銅鑼灣Sogo終於裝修完畢，重新開業，而且還有不少新店舖進駐，迫不及待要展開覓食之旅！ 第一站是這間玖子貴，這間店專賣薩摩魚餅，種類非常多，有蔥鹽、番薯、明太子、粟米等等。當中的流心蛋魚餅，榮獲2010年鹿兒島縣地域特產品大賽第一名，當然是必試之選！ 雖然我這個流心蛋已不再流心😢，但雞蛋非常入味，而且半熟的質感亦不錯。外面用魚餅包住再炸，魚餅雖然炸過，但不會太油膩，魚味鮮甜，整體配搭不俗！另一個粟米魚餅也不錯,雖然沒有流心蛋那麼特別和惹味，但北海道粟米清甜爽口，令本身已鮮甜的魚餅更添美味。雖然價錢上有點兒貴，但都可以一試。