TOSS 蘇媽.蘇媽

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人氣馬拉菜館 -「蘇媽蘇媽」，之前在尖沙咀分店吃過覺得不錯。沒想到原來現在連沙田新城市廣場都開了分店。剛好要和朋友在這邊晚飯，那就決定吃這間囉。星期日晚市大約要等20分鐘。裝修走東南亞風格，夠明亮，坐得也幾舒服。一字骨肉骨茶 (HKD 188) 4個人大約每人喝到1碗半左右。藥材味都算濃，帶少許甜味容易入口。肉的話非常軟腍，基本上是一咬就骨肉分離了呢。招牌椰香咖喱叻沙 (HKD 88)椰香味濃得來偏辣的湯底夠惹味，但配料感覺比較少。像是螄蚶就好像只食到一兩隻。另外這碗選了滲滲。四大天王 (HKD 92) 這個包括了味道很特別的臭豆，吸滿油的茄子、爽脆的豆角和軟糯粘滑的秋葵，整體味道很濃。羅惹生果豆卜 (HKD 76) 醬汁香濃且有一種甜味。很多食材都是脆身那種，像是爽脆的青瓜，油炸鬼等。海南鴛鴦燒麵包 (HKD 52) 厚切鮮牛油加上咖央，作為飯後甜點不錯。三色拉茶 (HKD 42) 就是有焦香的椰糖+奶+茶。喜歡喝甜的可以選這個。想解喝的話建議點 桔仔話梅水 (HKD 42)。

好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗其實蘇媽蘇媽我食過深水埗、旺角同荃灣分店，當中以荃灣係做得最差。同朋友 gathering，佢揀咗食沙田嗰間。上網搵 Treasure of Semua Semua（TOSS 蘇媽蘇媽）同 Kedai Kopi Semua Semua（蘇媽蘇媽馬來西亞餐室）有咩分別，唔算太搵到，只係響 社交平台 呢間沙田嘅 TOSS 專頁中搵到店家回應客人講TOSS係新品牌（但又冇講分嘢係咩），升級咗肉骨茶嘅質素同埋冇添飲。睇返個餐牌，食物 item 比起深水埗原店係多咗，但同時價錢都貴咗！例如大雜錦肉骨茶，就係$198 同$148，椰汁斑蘭冰係$48 同$38嘅分別，大概係貴咗30% 左右。🍴大雜錦肉骨茶（$198）呢款肉骨茶係有幾款唔同嘅肉，再有冬菇、豆卜、腐皮、油條等配料，店方面講個肉骨茶升級咗，同埋冇得添飲，其實我自己冇覺得wow升級完好飲咗好多，somehow 我覺得同原本嘅冇咩明顯升級，我彷彿覺得係變相加價 only～🍴奶油大蝦（$188）呢個我記得原店冇嘅，大蝦有4隻，配有油餅，蝦都幾大隻新鮮，肉質爽口，個汁好 creamy 好味，幾好食！🍴

蘇媽蘇媽喺沙田終於有分店啦😍沙田店好闊落，仲有卡位添🤩餐牌有好多選擇🤩一字骨 $178肉骨茶濃郁鮮甜, 有濃厚藥材同香料嘅味道，配料豐富，一字骨份量好多，鮮嫩多汁，咬落啖啖肉，仲有枝竹、豆腐卜、冬菇，啲枝竹同豆腐卜入哂肉骨茶味椰香咖喱叻沙$86非常足料，有豆角，豆卜，芽菜，魷魚圈，蝦仁，螄蚶，魚肉卷等等，叻沙味濃，唔會好辣，非常惹味馬來西亞拉茶 熱 $32茶味夠，好滑好香 ，上面有埋泡泡真係好出色怡保白咖啡 凍$35咖啡香濃，但係又唔會太甜👍海南鴛鴦燒麵包 $52麵包甜甜的，烘得香脆，咖央充滿椰子香味，加埋厚厚牛油，味道夾得嚟好好味😍TOSS 蘇媽.蘇媽⁡📍沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓107號舖

自從食過1次蘇媽之後，已經覺得唔錯，可以再幫襯，知道佢喺沙田新城市廣場新開另一副線Toss 蘇媽·蘇媽，一直都想去食。咁啱最近新城市廣場有日本插畫家Keigo嘅擺設打卡位，去影相就可以順便食埋蘇媽😃一貫嘅人龍店，去到餐廳門口已見到唔少人喺度等緊，好彩我一早已經搖距取票，等左陣就可以入坐。👍 蘇媽·蘇媽除左食物夠吸引之外，佢嘅裝修風格亦係我喜歡嘅賣點。呢間新店嘅裝修好靚，啡色、墨綠色做主調，枱面嘅彩磚極具馬來風，整潔、繽紛嘅色彩啱晒打卡影相。講返嘢食，今日叫左一字骨肉骨茶($158)同海南鴛鴦燒麵包($48)。其實本人好鍾意食肉骨茶，但只係偏好星加坡肉骨茶多d，因為唔太鍾意馬來西亞肉骨茶嘅藥材味。所以之前一直都無食過蘇媽嘅肉骨茶，但睇過其他食評話呢度嘅肉骨茶藥味唔濃，咁今日就即管叫嚟試吓真唔真。🥘細細個砂鍋但好足料，有5件大小唔同嘅排骨、4件厚肉冬菇、3件豆卜、仲有枝竹同杞子。肉骨茶真係無濃重嘅藥材味，反而肉味幾香，容易入口。一字骨幾腍，肉唔算嚡，點醬油食會有d甜味。最鍾意係冬菇，細件但肉厚，索滿肉骨茶嘅味道，咬開入口時嚐到冬菇嘅香，混和肉骨茶嘅濃湯，好好食。🥪海南鴛鴦燒麵包係因為相片嘅