八幡屋涮涮鍋 (已結業)

今日去到油塘大食代覓食，見到個到都有好多美食，行到最角比我見到有間八幡涮涮屋，呢個係火鍋放題，好似好好食咁，天氣又凍凍地，打個邊爐也不錯，所以就揀左呢間裏面環境也不錯，都寬敞整齊帶點日式風格有卡位，有bb櫈飲品種類多，飲咩都得，正佢有2種選擇1種係剩火鍋放題1種係火鍋放題 + 日式料理我地就揀左火鍋放題加日式料理，火鍋佢有得揀美國進口牛肉$218美國特選牛肉$248或澳洲和牛$318我地一於食好d,揀左澳洲和牛佢地火鍋湯底都有好多選擇，分別有骨膠原豬骨湯，壽喜燒，地獄湯，宮崎味噌湯，辛辣泡菜湯，昆布清湯，鴛鴦湯(+$20)，蕃茄龍蝦海鮮湯(+$20)，海膽龍蝦湯(+$30)~都揀得食澳洲和牛，湯底唔差在叫埋海膽龍蝦吧登登登登，主腳出場嗱，仲有成板海膽放落個火鍋到，正呀放埋d牛肉同龍蝦龍蝦肉又幾彈牙鮮甜, 澳洲和牛都好好食，好有口感同香牛肉味仲有好多海鮮，放晒落個湯底到，夠晒鮮味，正呀東風螺，象拔蚌都好爽口海大蝦好彈牙d蜆同生蠔都好鮮甜墨魚滑都好有口感，好香墨魚味唔止邊爐飲品選擇多，壽司都一樣款式多有黑松露三文魚壽司，帶子壽司，蒲燒鰻魚壽司，蟹棒壽司，左口魚壽司，芥末八爪魚壽司，龍蝦沙律

阿囝考完試要好好放鬆一吓， 順便慶祝自己都重獲自由喇。近近哋去咗 油塘大本營裏面有八幡日式火鍋料理放題。 大本型大食代最近加添咗好多美食， 我哋時不時都會過嚟開餐。新裝修以木为 主要裝飾， 颇有日式風格。 卡座都很舒適闊落。澳洲和牛火鍋放題＋ 日式料理放題 $288 （ 海膽龍蝦湯底）放題嘅嘢都係貴精不貴多， 有一兩款精品已經夠曬滿足。自助吧有蔬菜，麵食，醬料，湯底。。飲品櫃都有唔少選擇， 甜品只有數款。 當然主打 都係雪糕雪條。湯底好清甜， 帶南瓜和魚湯嘅味道。龍蝦開邊半隻， 一隻手掌大细， 蝦頭有膏， 放进海鮮湯 ，熟咗好鮮味好鮮甜～這款海膽特別結實， 放湯後唔會融化， 口感唔錯。澳洲和牛， 色澤鮮明紋理清晰， 入口即溶， 食番幾碟都已經回曬大本。對落一級嘅係特選美國牛肉， 雖未至於入口融化，但係肉質依然軟嫩， 食落無渣， 絕對吃得過。試咗一round  刺身。 沒有太大期望始終主角係涮涮鍋。 不過也有encore  item. 大頭甜蝦, 迷你北寄貝， 馬刀貝。 鮮甜，冇雪味。 阿囝有新食法，將啲 迷你北寄貝當象拔蚌放湯渌， 估唔到又幾鮮甜彈牙冇縮水！試咗三款軍艦， 吞拿魚蓉上面