元朗新記 (鴻運樓)

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朋友話想食粥，就同佢地去呢間新記食雞粥，仲叫左幾樣小食，大滿足😋💕貴妃雞粥 $59一上枱就聞到好香嘅雞粥味，最加分點就係用瓦煲，保持到熱力之餘而且非常有風味，粥底好綿，帶有濃濃嘅雞肉清香，粥裡有好多件雞，雞肉都幾嫩滑，果然名不虛傳💕紅燒元朗脆皮乳鴿 $76即叫即炸熱辣辣，外皮炸到好脆，食落脆卜卜，配上准鹽真係幾好味，乳鴿食落都幾多肉💕海蜇手撕雞 $58大大碟份量非常足料，海蜇脆脆的好爽口，手撕雞肉質嫩滑，食落好香麻油味，十分開胃💕酥炸魷魚鬚 $61必食嘅小食之一，外皮炸到金黃酥脆，咬落去唔會成口粉，魷魚鬚入口彈牙可口，仲帶有鮮味，真係好食到停唔到💕菜芯炒牛肉 $86 (套餐包飯、例湯)炒嘅火喉都控制得恰到好處，「鑊氣」十足，菜芯保持翠綠新鮮及爽口，牛肉十分嫩滑，有濃郁牛肉香味，非常惹味

屋企人天氣凍凍地想食粥，揀左呢間元朗新記，順便食下小食同撚手小菜😋。店內好光猛乾淨，堂食唔算多人，比較多人外賣🥡。Menu選擇極多，粥粉麵飯應有盡有，仲有小菜、招牌小食等等，用qr code 落單好方便👍🏻。🔅貴妃雞粥 ($56)粥幾大煲😂，雞味香濃，每啖粥都夠晒入味！雞件有最少6件，雞胸雞脾位都有，雞胸一啲都唔鞋👍🏻。粥唔算綿密，不過個人幾鐘意呢個比例�。🔅及弟粥 ($56)及弟粥有豬潤、豬肚、肉片、肉丸等等，好足料好豐富。聞落無雞粥咁香但都好入味😚。🔅酥炸魷魚酥 ($58)魷魚酥大推！份量夠多，炸得酥脆，魷魚一啲都唔韌👍🏻，屋企人個個大讚好味😋。🔅XO醬炒蘿蔔糕 ($55)蘿蔔糕炒得好香！以為純粹得XO醬，但呢間比較少見加埋椒同洋蔥炒，所以香味滿分！微微辣，夠晒惹味🥺。🔅香脆炸大腸 ($55)大腸夠大份，炸到外層脆，少少韌有口感。🔅海蜇手撕雞 ($55)份量都唔算少，海蜇都夠爽口，屋企人幾滿意。🔅香脆炸兩腸粉 ($23)炸兩一上到黎仲好脆😋，點少少豉油就夠晒味😚。🔅炸芝麻球 ($21)以為入面係流心芝麻餡，原來係紅豆蓉😳。食落唔算好膩，炸得夠香脆。🔅奶油豬仔包 ($24)口痕見到有

朋友住在朗屏，上完朋友屋企後去朗屏站附近覓食~朋友推薦了新記!!話性價比好高!!下午茶時段看到餐牌的確很抵食~☁️生滾貴妃雞粥 配炸倆 $58(下午茶)一上枱被份量嚇倒了，雞粥超級大碗!!絕對是2-3人份量◔.̮◔✧貴妃雞有約六件，味道相當有驚喜!!無Hea~貴妃雞雞肉嫩滑，有雞味!!而且好香蔥油味，啖啖都好滿足~粥軟綿綿，相當棉密唔稀!!記得趁熱食朋友好中意個雞粥!!對雞粥大好評炸俩原本以為下午茶份量得幾舊，點知都相當大件兼好食˃̶͈ ˂̶͈☁️X0醬豬扒炒公仔麵 $53推薦!!!呢碟又係份量超巨!!!嚇死ॱଳॱ欣賞公仔麵不是一餅野，條條分明，就算放耐咗都無漿住~少少辣 麵底軟硬適中炒得好惹味!!超大塊豬扒，分做四大舊方便易食豬扒唔會整到好乾柴~☁️ XO醬叉燒炒蛋 $68叉燒滑蛋上有少少蝦米瑤柱XO醬香濃惹味~ 雞蛋滑( '༥' )叉燒切得大顆，份量都十分充足每啖都會食到唔少叉燒!!☁️ 菠蘿油 $27菠蘿油趁熱食好好食!!雖然好邪惡~麵包好鬆化 牛油香‎|•'-'•) ✧☁️ 海蜇手撕雞 $55海蜇份量多，雞絲都好惹味!!☁️ 七喜話梅柑桔冰 +$8最推薦呢杯，話梅酸酸甜甜好開胃唔會太甜~ ･◡･☁️

呢間老字號粥店，唔單止得粥，仲有小菜同茶餐，同茶餐廳差唔多，不過茶餐廳嘅粥就肯定冇佢煮得咁出色山長水遠入到元朗，梗係試埋佢其他野小食揀咗海蜇手撕雞，份量都幾多，唔油唔辣，同平時酒樓食開嘅唔同仲試咗紅燒元朗脆皮乳鴿，皮真係好脆，肉質唔會燒到乾，味道亦好入味，唔駛點淮鹽都好夠味另外仲點咗酥炸魷魚鬚，果然炸得啱啱好，好酥脆，炸得唔老，魷魚仲好彈牙菜就揀咗椒絲蝦醬通菜，因為平時食得腐乳多，今次試下蝦醬，幾惹味，味道夠濃黎到主菜嘅粥，貴妃雞粥有少少藥膳味，雞有醃過嘅鹹香味，同埋好滑至於海鮮粥就好足料，有魚、蝦、蟹、帶子，粥底幾有鮮味，食得出唔係加味精另外，熱豆漿幾好飲，好濃好滑，值得一試！而泰式青檸冰幾夠酸味，好消暑解渴整體黎講，成餐我都幾滿意，樣樣野都有水準👍🏻