船長意法日餐廳 (已結業)

一個價錢，有得燒烤之餘仲有得打邊爐！7:30入座連加一，2人埋單都唔洗$450！120分鐘仼飲仼食，啤酒汽水任飲‼️仲送「海陸空機燒拼盤」，包括：鮑魚、蜆、蠔、蝦、魚‼️仲仲有Haagen-Dazs仼食‼️真係超抵！-我地簡左沙嗲湯底、美國肥牛$198，仼食選擇都好多，湯都有3款：忌廉湯、粉葛湯，生果有西瓜、菠蘿，可以放落爐到做燒菠蘿，中華沙律、螺肉、蕃茄仔都有。當日仲送多左個泰式串燒，有牛、雞、豬、雞翼，用料好重泰國香料味，中意食泰國嘢既話一定好中意！打邊爐配料除左有丸類、腸類、麵類，仲有魷魚、蓮藕、粟米等，唔夠飽仲有小小熟食，魚、炸香蕉糕都有！-環境：7/10服務：8/10好味指數：7/10回頭率：7/10

這晚來到元朗本想吃一些小菜，但誤打誤撞到了這家「船長意法日餐廳」，原來家餐廳主打是任食火鍋加爐端燒。「船長意法日餐廳」價錢很貼地，性價比其高，值得推介一下。我和友人都叫了$198一位的兩小時火鍋放題，可以任食牛肉、豚肉和雞肉。套餐的選擇都有很多，除了火鍋放題外，自助吧還有不少的炸物、熱葷、火鍋配料、沙律菜、新鮮生果、甜品、飲品等等，重點是杯裝Häagen-Dazs可以任食！的確是經濟實惠，又不擠湧的餐廳。餐廳地方闊落，大多數以卡位式設計，坐得舒服。凡兩位惠顧火鍋放題，都會送「海陸空機燒拼盤」的爐端燒。一開始先送上爐端燒，有數款串燒：豚肉、牛肉、雞肉、雞翼。串燒同雞翼本身已經醃製過，肉質醃得入味。而海鮮方面也有驚喜，海鮮有蜆、海蝦、生蠔，還有鮑魚，很新鮮。部分海鮮放落火鍋中，也是不錯的食法。我選的是豬骨湯底，真的是有大大件豬骨！火鍋放題的牛肉、豚肉、雞肉都是可以無限refill的。牛肉比我想像中好食，色澤鮮紅，均為薄切，牛味也重，吃起來軟嫩適中。而自助吧方面，前菜有中華沙律、螺肉等等。炸物有香芋球、炸蟹鉗。火鍋配料超級多選擇！醬料好齊全，蔬菜也夠新鮮，有超過10款丸類，有麵有響鈴等等，多

星期一至四晚$198加一豚肉雞肉美國肥牛火鍋加爐端燒。首先食肆環境好舒服，啲枱好大張好長，一張長枱坐兩組人都唔會聽到隔離講咩🤣 冷氣都好夠，一路食住爐端燒同埋打邊爐都feel到好大冷氣，唔會食到出晒汗。食物方面，一坐低就放低兩碟牛肉，牛肉切得好薄打邊爐好易熟。雞肉同埋豬肉都唔錯，一雞兩味可以拎去爐端燒😂出面自己拎火鍋配料，有丸有蔬菜應有嘅都有。熟食都有七八款，瑞士雞翼正☺️惠顧兩位爐端燒會送一個海陸空機燒拼盤，鮑魚大大隻，蜆肉都好鮮味，特別欣賞串燒，醃得好入味。飲品方面都幾特別，特別推介台灣製造荔枝烏龍茶同埋幾種唔常見嘅啤酒牌子。最後當然唔少得Häagen-Dazs任食，有士多啤梨同朱古力味，打邊爐食到好飽都要食返兩杯先走！😆😆

都有一排冇食火鍋放題，元朗有一間唔算開咗好耐嘅火鍋放題店，次次經過都見到入邊滿座，見到價錢又唔算太貴，就一於試吓。餐廳內外餐廳嘅設計以左邊為座位，右邊就係自助區，位於位之間都冇隔板，所以一眼就望晒所有嘅座位，同一般食任食嘅餐廳設計格局有少許分別，建議可以加多少少排風口。食物選擇原來唔止食火鍋放題，佢係有晚市Menu，可以食普通晚餐，又或者雞煲放題，但我同女朋友就當然係食佢嘅火鍋放題啦，揀左$198可任食肥牛、豚肉及雞。自助區有前菜、炸物、數款熱食、火鍋配料區、甜品及飲品。前菜都係正路嘅中華沙律、螺肉等等，炸物有香芋球、炸蟹鉗，火鍋配料正路嘅都有超過10款丸類，有麵有響鈴等等，每款丸都試勻哂，當中有一款入面係年糕，幾特別。而甜品飲品數量款式都夠，唔少得有Häagen-Dazs雪糕任食。火鍋可選豚骨、番茄或麻辣湯底，或者加錢升級做花膠雞湯底、麻辣魚頭湯底等等，我哋就揀咗蕃茄湯，鍋底十分之大一煲，入邊亦足料，味道清甜，我就慣咗會再加南瓜落去一齊煮令湯底更加清甜。我哋揀咗$198為包任食美國肥牛、豚肉及雞。肥牛唔算肥，似牛肉片；臀肉就比較薄身；雞就係雞柳，由於蕃茄湯底夠濃郁，肉類都索汁，食落去

<爐端燒, 火鍋放題>就憑呢句吸引到我餐廳位於元朗最熱鬧嘅位置西菁街, 超方便啊我們點了$198一位的美國肥牛, 店員細心地解說食物的種類, 點了甜甜的日式壽喜燒湯底兩位即送海陸空機燒拼盤, 內新鮮海蝦, 鮑魚, 硯, 蠔及魚肉, 鮮味十足爐端燒: 串燒拼盤內有已腌製好的雞牛豬肉及雞翼串燒, 燒好就食得, 簡單方便火鍋放題: 店員送上的美國肥牛出乎意料的好, 肉質肥瘦均勻, 屬高品質的美國牛, 雞肉嫩滑, 豚肉是必食之選除此之外, 火鍋自助區的選擇亦出乎意料的多,包括有整齊排列的蔬菜區, 百花齊放的丸類區, 還有不能少得的魚皮和響鈴都出現在我眼前, 頓時間心跳加速另一邊廂, 亦有熟食自助區, 大概有數款的選擇, 客人可一邊等食物熟既同時又可以有其他熟食食住先, 可見餐廳的貼心安排值得一提的是這裏的飲品選擇多達十多款(見圖), 還居然有我honey喜歡的啤酒, 頓時間令他龍顏大悅一頓完美的晚飯怎能少得了甜品? 雪糕正是炎炎夏日的必需品, 這裏的雪糕提供了多元化口味哈根達c的小杯裝, 以及其他各樣的甜筒和冰棍, 為這段性價比極高的晚飯畫上完美的句號評分如下:食物質素: 餐廳