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2019-08-11
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好耐冇食韓燒,記得之前在hktvmall購物儲分換了韓珍的cash coupon,食過質素唔錯,加上都幾多韓國人幫趁,比較有氣氛,事隔兩年又再幫趁。**************韓珍店面都幾大,可以容納過百食客,座位不會太擠迫,抽風系統幾好,不會有好大油煙味。由於韓珍同旁邊的Chir Chir韓國炸雞是同一集團,所以店內除了韓式烤肉外,同時也可以點韓式炸雞。原本一心打算來吃八色烤肉,因為幾次去韓國旅行都冇機會食,但見到韓珍有個慶州韓牛二人套餐($1,088)幾多野食幾吸引,所以最後都揀左韓牛。雖然這個套餐索價過千元,但份量同質量都交足功課,正常兩個人食都好難食得完,我會建議3至4個人才點,寧靜不夠吃再單點多一款主吃。前菜選擇超多,因為太多野食,基本上前菜都不用再追加。其中我比較喜歡菠菜和醃牛塝。芒果酸奶蔬菜沙律份量幾多,足夠三至四人分吃。內有芒果、沙律菜和車厘茄,以酸奶代替沙律醬幾特別,感覺也較健康。粥煲得夠綿滑,不會太杰,食完仲有大把位食其他食物。海鮮煎餅煎餅直徑有9吋,都幾大份,內有很多章魚和蔥,所以食落幾有咬口,不過煎餅略嫌粉太多,非常飽肚。蛋餅原本套餐包括一客葛根水冷麵或螃蟹大醬
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韓珍店面都幾大,可以容納過百食客,座位不會太擠迫,抽風系統幾好,不會有好大油煙味。由於韓珍同旁邊的Chir Chir韓國炸雞是同一集團,所以店內除了韓式烤肉外,同時也可以點韓式炸雞。 原本一心打算來吃八色烤肉,因為幾次去韓國旅行都冇機會食,但見到韓珍有個慶州韓牛二人套餐($1,088)幾多野食幾吸引,所以最後都揀左韓牛。
雖然這個套餐索價過千元,但份量同質量都交足功課,正常兩個人食都好難食得完,我會建議3至4個人才點,寧靜不夠吃再單點多一款主吃。
前菜選擇超多,因為太多野食,基本上前菜都不用再追加。其中我比較喜歡菠菜和醃牛塝。
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芒果酸奶蔬菜沙律
份量幾多,足夠三至四人分吃。內有芒果、沙律菜和車厘茄,以酸奶代替沙律醬幾特別,感覺也較健康。
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煲得夠綿滑,不會太杰,食完仲有大把位食其他食物。
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海鮮煎餅
煎餅直徑有9吋,都幾大份,內有很多章魚和蔥,所以食落幾有咬口,不過煎餅略嫌粉太多,非常飽肚。
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蛋餅
原本套餐包括一客葛根水冷麵或螃蟹大醬湯,因為餐廳賣光了就轉了蛋餅給我們。蛋餅以鐵板上枱,非常熱辣辣,但一定要快食,否則很快變老變鞋。
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韓牛肉眼牛扒
韓藉侍應會替我們烤肉,作為食客,只需坐低等食就可以了。
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韓牛肉眼相比起日本和牛油脂味冇咁重,我自己就覺得剛剛好,不會吃到成口油,簡單蘸點鹽巴已經好好食。
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怕油的,也可以用生菜包裹著吃。
韓牛西冷牛扒
韓牛西冷的雪花紋同樣平均,油份適中,肉質軟嫩,非常好吃!
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食太多肉都要食返些蔬菜,配菜有粟米仔、冬菇、大磨菇和粟米,不過燒過的菇類都比較乾,還是粟米好吃。
烤大蝦
大蝦夠大隻又新鮮,肉質結實爽彈,加了蒜蓉和蔥花調味令味道更香。
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海藻湯上枱時熱辣辣,建議放一陣才飲。湯內有蠔、豆腐和海藻,蠔大隻得來又鮮嫩,豆腐夠滑,湯底吸收了蠔的精華,鮮味十足,飲完都不覺口渴。
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總結,單點一份韓牛肉眼或韓牛西冷都各要三百多元,所以這個二人餐性價比真心高,韓牛質素無可挑剔,如果嫌日本A4或A5和牛油脂味太重,應該會喜歡吃韓牛,其他菜式也交足功課,唯獨是煎餅和煎蛋較為普通。
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