Lady M (已結業)

今日難得可以同閏蜜一齊偷得浮生半日閒,結伴遊走銅鑼灣,行街行咗幾粒鐘之後雙腿都發軟喇,我就建議不如坐低high個tea,嘆下世界啦~閏蜜都話好喎!!!咁我就帶咗佢嚟呢間環境一流嘅Lady M。之前每次我都只係take away買cake食only,今次可以試下坐低食真係好開心,因為平日嘅關係仲要直接walk in就有位坐,唔洗排隊,簡直就係大快人心 去過Lady M嘅人都應該知道,店舖裝修主要為純白色以及大理石嘅襯托,顯出優雅氣派,而銅鑼灣呢間分店,分為室內座位同埋室外雅座,秋天已經嚟到,就算而家坐室外都應該好舒服呢。 唔嚟坐低觀摩佢哋個餐牌都真係唔知道,原來Lady M係有cake set同埋連咸點都有架......不過我哋兩個女子胃口唔大,食唔哂cake set包嘅四件蛋糕咁多,所以我哋都係散叫就算喇。閏蜜叫呢件係海鹽焦糖千層蛋糕($75蚊)海鹽嘅味道唔算太重,所以並唔會好似想像中又咸又甜咁古怪,反而上面一層焦糖醬十分好味,甜度適中,而千層嘅蛋皮用咗朱古力口味製作,夾埋一齊食十分之配,蛋皮入面注滿咗海鹽味道嘅忌廉,幼滑嘅口感令人滿足,所以話千層蛋糕永遠係Lady M嘅皇牌之選而我就

早前見Lady M有鹹點食，就忍唔住想去試食😁，不過只限銅鑼灣旗艦店供應鹹點餐牌🙈🙈🙈比起之前係Lady 7嘅千層蛋糕，明顯更食到皮同千層嘅質感😋😋😋1. 牛油果炒蛋漢堡（$108）🥑🍳🍔雖然用料普通，但厚厚嘅炒蛋加上牛油果🥑，真係冇得輸，仲有自家製焦糖洋蔥同濃濃蛋黃醬，個包又夠軟熟，幾好食，但真心貴🤑彤樂評分：8.5/102. 海鹽焦糖千層蛋糕（$75）🍰係4款當中我最愛，焦糖同cream夠香滑，而且唔會太多，又有海鹽中和甜度，同薄薄嘅皮融合，啱啱恰到好處，而且下層朱古力班戟皮，薄又有甘苦味，食多D都冇惡罪感，而家講起都好想食😍彤樂評分：9.5/103. 抹茶千層蛋糕（$75）🍵帶出抹茶微微甘甜，不過就唔算好濃郁，但每啖都仍然有抺茶味徘徊係口腔入面😁彤樂評分：8/104. 玫瑰千層蛋糕（$75）🌹身為港女嘅我，點可以唔食玫瑰味，不過再一次食，我更加覺得依款cake冇魅力😅，雖然好香玫瑰味，但總係有點香精玫瑰味🌷，唔夠真玫瑰花味🙈🙈🙈彤樂評分：6.5/105. 原味千層蛋糕（$68）🍰原味就中規中距，相比起其他款，更食到佢濃濃蛋香味同皮嘅質感😂彤樂評分：7/106. 羊肚菌意大利飯伴溫

係香港大部分嘅打工仔女都係受資本主義壓逼嘅可憐寶寶 作為資本家的下層，我決定...繼續被勞役😂 勞役完之後就對自己好一點，就食返件cake，嘆返啖茶。今日就係銅鑼灣食街的LadyM小資一個下午。去到4點以為其他人未放工會少啲人，點知都係長長的龍 無所謂啦，都排啦！過咗唔夠三分鐘，好彩排咗！後面又黎咗一堆阿姨！果然係MCake響噹噹。排咗半個鐘，有得入去喇！咩都無諗就叫左Salted Caramel索價$75當然有原因。看看千層蛋糕每層crepe都非常薄，層層平均的忌廉，除咗上碟是唔小心的令蛋糕面有點卜起之外，賣相已取得相當高分。味道方面，焦糖味不死甜，加了鹽是有點關係的，鹹味只有那麼一丁點，也就是我喜歡的原因（總覺得又鹹又甜的甜品很奇怪呢！），所以也要歸功於LadyM鹹甜分量得宜的控制。忌廉香滑而且小泡泡細密，每一啖口感一致又吃到千層蛋糕的賣點--細緻的千層（不是廢話），没街外的粗糙的千層皮的感覺就點了一件蛋糕，吃了一下午，也是一種消費的小確幸。雖然座位是窄了點，人又多了點，聲量也有點大，但為了千層蛋糕，我會再來的。