利寶閣 (已結業)

🥢剛剛碼頭下船，媽咪想去飲茶，帶了媽咪去附近的利寶閣。門口看到酒樓竟然有放題，百多元一位，兩個人又的值得一試～好多人呀～雖然酒樓大，都要等一陣子才有位。😍好多選擇，份量按人數增減，非常好，可以試多幾個款式👍🏻🔆棒棒的！每位送兩款回本點心 - 原隻鮑魚酥、花膠灌湯餃。鮑魚煙靭彈牙，味道鮮美，酥皮又香又鬆脆，好吃！頗大又厚的花膠，清湯清甜味道與大大的肉餃吃著真是一流！🔆前菜 - 涼伴貢菜、蒜拍小黃瓜、陳醋雲耳；這幾款前菜都做到清新、爽脆、涼伴的口感和味道，最喜歡陳醋雲耳，酸酸甜甜很開胃👍🏻🔆點心 - 原隻鮮蝦腸粉、鮑汁鳳爪、百花燒賣皇、鮮蝦水晶餃、沙爹金錢肚、晶瑩鮮蝦餃、蘋果叉燒酥、鮮蝦腐皮卷、木魚茄子；最喜歡就是蝦腸、蝦餃及鮮蝦水晶餃，因為蝦的份量多又新鮮爽口，每種外皮都能做到該有的細滑、靭度、透明感；其次是鮑汁鳳爪及煎炸點心，鳳爪每口都充滿黏口骨膠原，鮑汁夠鮮味；煎炸點心該脆的脆，該香的香，餡料份量適中獻汁亦恰到好處。🔆蔬菜 - 淮山黑木耳百合、腐乳唐山菜；最意想不到是放題也吃到有質素的小菜，淮山爽脆及百合的鮮爽甜，在整頓午餐中帶來了一點清新點綴。🔆甜品 - 懷舊芝麻卷、香芒布甸、養顏

星期日同外婆飲茶，見呢間酒樓有飲茶放題，個idea幾新穎，價錢都差不多，就黎試吓~食物款式算多，有不少比較新穎嘅菜式，例如蘋果叉燒酥、荔香蜂巢帶子等等都係第一次見放題每位會送一件原隻鮑魚酥同埋花膠灌湯餃~原隻鮑魚酥比較有驚喜，鮑魚幾大粒，而且佢餡料都包左啲火腿同蝦肉等等，幾足料下~我比較喜歡放題每一碟點心份量比較少，同傳統飲茶唔同，傳統點心每一碟份量會多幾件，放題每碟份量較少，唔夠就再叫，咁樣比較適合想試多啲款又怕同一款太多食唔晒嘅人👍炸物炸得都夠香脆足料，蘿蔔絲酥餅有驚喜，佢嘅酥皮有牛油香，入口酥化，連同蘿蔔絲一齊食有入口即溶嘅感覺~鹹水角，芋絲炸春卷嘅餡料比較多，口感比較豐富~亦都叫咗一鍋籠仔蒸雞飯，蒸飯吸收左雞嘅鮮味，都食到油香，飯粒都比較分明，都係唔錯嘅選擇~最後都叫咗不少蔬菜類，淮山黑木耳百合識落比較爽脆，有淡淡的調味清清地可以中和返炸物嘅油膩感~杞子魚滑娃娃菜由於上湯嘅關係，味道比較重，娃娃菜吸收左上湯嘅味道，同魚滑一齊食味道剛剛好，不會太淡~至於鮮茄雲耳浸菜苗味道就比較清新，番茄嘅鮮甜加上菜苗嘅爽脆食落味道會比較fresh，亦都係我較鍾意嘅配搭~食物嘅質素都不錯，外婆都食

之前約好同老公帶爸爸同佢朋友喺噚日 (21-4-2019 Sun)去港島遊,由於怕爸爸唔鍾意食晏要等位,又咁啱睇到呢喥做星期六,日同公眾假期嘅午市點心放題團購嘢食又好似幾特別,而且地點啱我哋去大館,於是以團購價成人每位$128.00嘅價錢,買咗4張同book 咗呢日.我哋去到後安排咗座位後,其中一個包每人一個嘅原隻鮑魚酥自動送到,size就一定唔大隻啦,食落, 鮑魚入味口感啱啱好,個酥皮香脆,唔錯. 味道:5分之後入單了,等咗好耐,啲點心至到,有:2. 香芒布甸兩個份量細,有芒果肉唔太甜,但睇到開粉嘅粉粒.味道:2.8分3. 花膠灌湯餃呢個唔熱,灌湯餃大大隻,內裡有好多蝦仁,皮夠薄;花膠亦係細細隻.味道:3.5分4. 陳醋雲耳兩份雲耳爽口,味道亦啱啱好唔太酸. 味道:5分5. 荔蓉蜂巢帶子4個荔蓉夠腍同甜,內裡帶子唔大粒.味道:3.5分6. 咸菜豬肚一碗豬肚爽,呢個正常冇問題.味道:3分7. 蘋果叉燒酥兩件感覺加咗蘋果冇咁好食.味道:2分8.黯然銷魂飯一碗其實就係叉蛋飯,而呢個係老公食,睇見叉燒好似好靚,我食一啖,係,係好鬆軟唔嚡,蜜味啱啱好,唔會太甜;但隻荷包蛋唔係半生熟,冇蛋黃流出