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2021-08-29
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食福圓的湯圓已超過十年,到目前為止仍未找到比她更好食的。湯圓皮薄,咬開後是湧出來的澎拜黑芝麻,還有微辣的薑湯,全部加埋就是明知吃一碗等於食咗兩碗飯也要冒死吃掉全部5粒。今次有朋友叫了湯圓糖不甩,所以寫下食評。湯圓仍然是湯圓,無嘢挑剔,不過糖不甩的花生椰絲糖粉就麻麻地。糖粉大部份是糖,少許椰絲,花生只得極少量。雖然我會更喜歡粗粒花生,但磨得幼細的花生我也不抗拒,問題是它太少量,於是整個糖粉無香味只有甜味,配合湯圓就更甜。結論是:湯圓和薑糖水才是最佳拍擋。
湯圓皮薄,咬開後是湧出來的澎拜黑芝麻,還有微辣的薑湯,全部加埋就是明知吃一碗等於食咗兩碗飯也要冒死吃掉全部5粒。
今次有朋友叫了湯圓糖不甩,所以寫下食評。
湯圓仍然是湯圓,無嘢挑剔,不過糖不甩的花生椰絲糖粉就麻麻地。糖粉大部份是糖,少許椰絲,花生只得極少量。雖然我會更喜歡粗粒花生,但磨得幼細的花生我也不抗拒,問題是它太少量,於是整個糖粉無香味只有甜味,配合湯圓就更甜。
結論是:湯圓和薑糖水才是最佳拍擋。
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