Boring?! (黃埔天地美食坊) (已結業)

📍Boring?!📮紅磡紅磡黃埔天地美食坊(第8期)1樓115號舖.自從去左港島返工之後少左過黎黃埔, 其實開左港鐵站的確帶旺左呢區好多, 多左啲優質既餐廳係度開業.今次去左間同事仔介紹既餐廳Boring?!🤔餐廳個名好特別, 充滿好奇心既我好想知道係咪真係咁Boring?!.餐廳有A La Carte同set menu選擇, 款式好多, 肉類海鮮種類都好平均😌細心睇大部份item係set menu都可以食到, 而且價錢仲好相宜, 即管叫2個set試試.是日餐湯：粟米濃湯忌廉香滑濃郁, 粟米味重啲既話會更好😛黑松露泡沫野菌忌廉湯 +HKD18廚師搞搞新意思, 將湯打成泡沫狀, 飲落有好香既黑松露味, 而且啖啖蘑菇粒好有咬口溫泉蛋帶子黑松露沙律有別於一般餐廳溫泉蛋既presentation, 用蛋殼去呈現, 配埋煎香過帶子同沙律菜, 清新開胃, 加上portion唔算好大份, 的的骰骰, 女仕們會喜歡😙巴黎牛油焗田螺 +HKD28愈黎愈少見餐廳有serve當然要叫黎懷緬一下😎賣相精緻, 底下放左蘑菇同薯蓉, 提升口感, 絕不馬虎炙燒安格斯牛小排牛肝菌意大利飯 HKD178上菜既時候整個飯

從黃埔boring!?開左以来，每個月都要黎哩間餐廳食幾餐，啱啱FD話要食好嘢慶祝，當然又揀咗哩間平靚正啲餐廳啦。menu都有少少變化，餐湯同沙律都有唔少選擇，咁當然要試新嘢啦。今次揀咗兩個套餐，一個餐湯升級到焗酥皮龍蝦湯，主菜揀咗炙燒安格斯牛小排牛肝菌義大利飯同香煎法國鱸魚配青提子白酒忌廉汁，仲升級飲品左兩杯mocktail。今次真喺有唔少變化，餐包都變左，之前喺蒜蓉包，今次轉左喺小餐包，仲搭配左牛油，食落暖笠笠，OK喎。mocktail揀咗silence moon同boring calada，他家mocktail真喺好靚，味道都好豐富，好啱用來慶祝。沙律喺溫泉蛋帶子黑松露沙律，比之前分量大好多，帶子大大件，食落好鮮甜，可惜就只得一件，未夠喉。溫泉蛋整得啱啱好，好幼滑。沙律菜落左好多沙律醬，好新鮮fresh。是日餐廳是奶油蜆湯，OK啦，嗰龍蝦湯加左38HKD都算落足料，湯好重龍蝦味，龍蝦肉大大粒仲有兩件，抵！義大利飯端上來和牛仲喺生嘅，侍應會問想食生啲仲熟啲，會立即燒比你。嗰侍應都幾貼心，知道我們鐘意食熟啲，都特登燒左好耐。炙燒過啲牛小排真喺好香口，牛肉質素好高，一啲都唔油，啲牛肝菌

唔怕生壞命，最怕改壞名，竟有餐廳斗膽將自己命名為「沉悶」，佩服佩服。今次大失所望，皆因此處食物無法與沉悶扯上邊，完全不乎合商品說明條例，吾要向消委會投訴！(╬ ‾᷅皿‾᷄ ╬)；黑松露泡沫野菌忌廉湯 ＋$18濃烈嘅松露香撲鼻而來，每啖都係濃郁的gas味（笑）。；焗酥皮龍蝦湯 +$38無飲酥皮湯嘅時間耐到差啲忘記了佢嘅存在。酥皮非常鬆脆，富牛油香，龍蝦湯濃郁且食到蝦肉。當我嘗試篤個皮落個湯到，我搞到一枱酥皮碎。；法式低溫慢煮香橙焦糖乳鴿 ＋$18乳鴿肉質鮮嫩，配上香橙焦糖汁，可口，私心希望個皮可以脆啲。；溫泉蛋帶子黑松露沙律帶子新鮮彈牙，溫泉蛋喺蛋殼入面動L動L，cute。 將蛋倒出黎撈埋菜、黑松露醬一齊食，巧健康。；香煎法國鱸魚配青提子白酒忌廉汁 $238煎魚非常好食！！！！！皮脆、肉嫩，豐富嘅魚油香味喺口中化開，完全唔腥。薯蓉creamy，配上蔬菜，整體配搭極佳，閨蜜讚不絕口。；羅勒椰香青檸香辣鮮蜆意大利粉 $178意粉彈牙，蜆數量多、大粒而且味道鮮甜。醬汁帶東南亞風味，微辣並帶椰香，食落係青咖喱味呢，超開胃。；cocktail: scorpio +$58又一杯極extra的飲品，火龍果

好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗網上見到呢間西餐廳幾有格調，今晚嚟開黃埔，決定試下先～呢度嘅set dinner 有3 種價錢，每個set 都會跟餐湯、前菜、主菜同飲品。🍴焗酥皮龍蝦湯（+$38）酥皮呈半球狀脹卜卜，酥皮好鬆脆，係脆到酥皮飛晒去檯面，好香牛油味，龍蝦湯好濃郁，好味！🍴法式低溫慢煮香橙焦糖乳鴿半隻（+$18）呢個前菜賣相好靚，乳鴿經過低溫慢煮後，肉質好鮮嫩，亦都保留咗乳鴿嘅肉汁，加埋香橙焦糖汁，好味！通常法國菜都係用香橙焦糖汁配鴨胸，估唔到配乳鴿都一樣咁夾！🍴溫泉蛋帶子黑松露沙律響個蛋殼度倒出溫泉蛋，用蛋汁撈埋一齊食，口感軟滑爽口，好清新！🍴低溫油封鴨髀砵酒陳醋（$238）鴨髀個皮非常香脆，肉質柔嫩，味道好正宗，估唔到咁平民嘅價錢可以食到咁經典又有質素嘅法國菜式！配搭嘅法式奶油焗薯仔都好好味呢！🍴日式蟹膏蟹肉意大利飯（$178）蟹肉好新鮮帶少少海水嘅鹹味，份量都幾多，意大利飯煮得好creamy！所有食物嘅擺盤都好精緻，職員嘅服務都非常有禮貌，整個用餐體驗好開心！