嘉兵衛 (已搬遷) 新店位置

🍲溫泉蛋鍋燒牛肉烏冬💰$86🐷滑蛋吉烈豬扒丼💰$99🎃紫芋粟子及南瓜薯餅💰$72.⚡️山長水遠入元朗行山，梗係要順便食bookmark咗勁耐嘅日式家庭料理一黎就決定要食鍋物同南瓜薯餅🎃兩樣都同想像中一樣咁好食😌薯餅軟糯又香口，好值得再encore🤘🏻⚡️ 🍲溫泉蛋鍋燒牛肉烏冬好彈牙，要大讚湯底嘅牛肉味好濃，同時又清爽唔膩，係微涼嘅氣溫下食絕對會幸福感max呀🤣⚡️ 🐷滑蛋吉烈豬扒丼就不過不失，環境比較細，但一枱一櫈都散發住日式風味，閒時黎品嚐下都不失為一個好選擇😌

嘉兵衛可說是吃了很多年也不會厭倦的日本餐廳，定期就想再光顧一次。不少餐廳只有在開業時好吃，但這家的水準一直都很穩定。既然現在不能飛去日本，就在這兒感受一下鄉下的滋味吧。滑蛋吉列豬扒丼 $79微微濕潤的滑蛋、加入了爽脆吉列豬扒後，層次感變得很豐富，吃了很多遍依然覺得非常美味，每次都會一飯不留地吃完，是媽媽的味道啊！芝士漢堡扒飯 $98這個是第一次點的，並不在常規菜單中。漢堡扒很Juicy，當然牛肉味亦非常突出，加入芝士後變得更加濃味。沙律方面則是配搭三文魚，跟日替沙律的有少許不同。自家製豚肉味增湯+日替沙律 $20重中之重！必點！飲了很多年的味增湯，超級足料，並不是其他店的一般貨色！湯中包括蘿蔔、豚肉、菇，材料均散發出陣陣清甜，每一口都像升仙了一樣！$20看似有點貴，但超級值，沒有飲過這個湯就不叫來了嘉兵衛！這個湯，我覺得可以飲一輩子！！！！媽媽我愛你！！！另外，職員會不停地加茶，又沒有特別限制時間，值得再讚！

這間店是我有一日無意中在雜誌見倒，說是日本夫婦開的。因此佢位於元朗，對於一個港島居民來講，路程有啲，所以就記低了地址，決下下次行山後路過，可以順便一試。店舖內的地方不大，坐位也不算多，但好有身處日本的小店感覺。我和朋友分別點了兩個定食，午市套餐 - 加$20 可享”自家制豚肉味噌湯” 及 “ 日替沙律”, 當然我地都加了錢來轉餐。點菜後，先來了日替沙律，有兩條日式蟹枊，配以蔬菜，食得出蔬菜後新鮮再來就是，”自家制豚肉味噌湯” - 味噌湯有很多配料，有白蘿蔔、紅蘿蔔，豬肉 和香菇，非常足料，也非常美味1）滑蛋吉列豬排丼 ($78) 吉列豬扒炸得不夠脆，肉質有啲硬，不夠鬆化，滑蛋煮得岩岩好，汁也不算太甜，米飯是用上了日本米，粒粒分明，十分煙靭2）美國產牛肉配日本溫泉蛋($98)美國產牛肉帶有肥肉，由於個人不是太喜歡肥肉，所以覺得一般，日本溫泉蛋用上了日本蛋，有蛋香，至於汁這一環，我就覺得太多，及偏甜。3）厚燒玉子($45)玉子是用上了日本蛋做，玉子本身完全没有甜味和咸味，但配以碟旁邊的白蘿蔔一起吃，就會變得好味，白蘿蔔加醬油小很可愛，有點似富士山。大家如果都想試下日本家庭式料理，不防來試