煮打菜打冷小菜館 (已結業)

表哥話筲箕灣有間不錯的打冷今日專誠約表哥表妹黎煮打嚐一嚐叫了我最愛的蝦仁炒蛋蛋好滑，蝦又大隻又鮮甜蝦同蛋的比例啱啱好我好少見餐廳用咁大隻蝦，好驚喜仲要整體不太油 唔錯啊魷魚肉餅係我表哥話必試菜式魷魚的鮮味和爽口小無諗過同肉餅咁夾肉餅肉質鮮嫩，仲有d肉汁，唔錯唔錯我地叫了個白飯配黎食，好滿足啊！滷水拼盤係我表妹話想試墨魚極爽口好味道鴨腎唔會太硬，都幾正我自己幾鍾意個蛋，好入味！表哥果然介紹得無錯，好正！已鐵定下次聚會再黎

今日試佐煮打，啲菜好有特色。我地2個人 點佐兩樣菜一個係滷水拼盤一個係蜜糖牛柳粒，另外叫佐一碗湯。個滷水拼盤好正，啲餸好入味，啲豬耳好爽脆。另外個蜜糖牛柳粒，甜甜地勁好食好啱送飯，加上啲薯仔都好有蜜糖同黑椒味勁好食。碗湯就勁足粒。都幾扺食架。會再带屋企人同朋友去

煮打菜呢間菜館我之前和同事食過兩次，覺得呢度D野食好好食同好地道，所以今次就特意帶男朋友的家人前來試試。我地總共點了5個菜及2個炒粉麵。滷水拼盤拼盤食物種類很多，而且排得整整齊齊，有豬耳、八爪魚，雞腎，大腸，豬腩肉等等。整體味道不錯，但略嫌鵝肉太肥。蜜椒吊燒骨佢個蜜糖醬汁調配得好好，甜甜地，幾開胃，而肉質都好鮮嫩，唔會話太肥或者太瘦。豉油皇大蝦豉油皇大蝦最緊要一定係個豉油啦，而佢的確整得好好，醬汁惹味，有少少甜甜地，但略嫌上菜時不夠熱。潮式爆花蠔餅蠔餅炸得非常香口而且鬆脆，而裡面亦有好多隻蠔，隻隻都好飽滿，十分足料。籠仔荷香蒸爆牙肉餅今晚既主角終於黎啦，呢個肉餅佢有好多配料俾你簡，包括鹹魚，鹹蛋，土魷等等。而我地就簡左銀魚仔。佢地既肉餅比一般餐廳整既肉餅彈牙好多，肉餅之間亦都加入豬耳，令彈牙之餘亦會有爽口既口感，高度推薦 雪菜肉絲炆米及揚州炒飯份量十足，鑊氣十足，我地一行六人叫左兩碟粉麵都好夠飽。食完晚飯之後，最驚喜既就係竟然仲有糖水送，成個"家的感覺"即刻出哂黎。而我男朋友的家人對呢間餐廳都有讚無彈，所以下次我一定要再帶他們來吃。