潮樂園 (和富道)

营业中

休息中

今日行開北角， 準備添置新衣服， 經過幾小時的shopping, 終於買齊所有野。 行到累， 又到晚飯的時間，咁啱呢頭又有幾間特色嘢食， 看到這間潮樂園， 估計是食潮州嘢， 正想食下潮州三寶，就決定行上去食這間。潮州三寶有3樣野可以食,有花生啦,酸菜同埋一樣我食唔出佢係咩泥既野,但作為開胃菜泥講幾好食,要酸既有酸,要辣既有辣,真係可以比你既味覺,有多重既感受,真係好正好好食加,係潮州餐廳泥講,呢間野真係叫得上係好正宗,我諗鐘意食潮州野既你地一定唔會錯過

上星期放工約左朋友去北角食飯，天氣咁熱吾知食咩好，朋友話想食啲特別啲開胃啲嘅野，行到和富道見到呢間潮州食店，好似係新開冇耐嘅，就決定一試。我地一行四個女仔都算大食，叫左5樣食物。韭菜豬紅一端上枱已經聞到令人唾涎嘅香味！醬汁非常香濃惹味！！食得出有多種調味料和香料炮製！！老闆說是由幾十年的老師父煮理，保證外面食唔到！微辣但香味十足！！我哋忍唔住叫咗一碗白飯黎捞汁食XD  豬紅口感十分香滑 QQ哋有小小似啫哩牛坑腩呢個真係必食！真心推介好食！非常入味，有咬口之餘一點都吾韌！輕輕一咬就斷開，夠晒鬆軟，多汁仲唔痴牙！底層嘅白蘿蔔同樣出色，煮得好入味，軟硬都啱啱好，又夠清甜。令人一試難忘，食唔停口。鎮店蠔仔粥非常足料，每一羹都充滿蠔仔，而且大量的莞茜和葱粒令粥品更香更出色！配合得十分得宜。粥底做到正宗潮州粥風味，吾會好似廣東粥咁棉而係會食到一粒粒非常香軟嘅米飯。因為非常足料，配料提味恰到好處，蠔仔粥非常鮮甜美味，想一食再食。黃金煎蠔餅金黃色的煎蠔餅一上枱，大家都忍吾住想馬上嘗一口！蠔餅煎到金黃香脆，賣相已經非常吸引，咬開蠔餅發現裏面除了蠔仔之外仲有香蔥同莞茜，難怪咁香口美味！大家唔需要擔心生粉太

今日北角區做完嘢，再次返嚟依間打冷鹵水小店！ 老板好人又好客，竟然認得我，而且仲好熱情咁叫我試吓佢哋新出品！咁我自己一個自私食叫咗好幾樣餸！《韭菜豬紅》喺新出品！吓？點解喺新品，不嬲打冷潮州店都有個喎！原來佢哋應其他客人要求，所以先推出，一向都冇做！不過坦白講，我對豬紅真喺怕怕，好怕個種腥味！但試咗第一嚿後，發覺味道又唔似一般咁難以入口，相對果種腥味冇咁濃烈，反而味道啱啱好！ 而且夏天食濃味嘢都幾難頂！第二樣自私餸喺《鹹菜門鳝魚》！依個鹹菜喺自家製，味道鹹得嚟唔算濃，更加無果種鹹到“乸”喉嘅感覺！用返佢哋打開魚蛋嘅門鱔，肉質結實而有口感！《潮州三寶》送咩最好？ 緊喺《白粥》啦！依到嘅三寶有生鹹菜、菜甫同炸花生！夏日炎炎食啲酸酸鹹鹹嘢，真喺非常開胃！我自己唔好食粥都成碗食哂！夏日炎炎真喺食龍肉都無味！依到老板好人又願意聆聽客人意見，真喺食客之褔！一人自私食價140蚊，我就話抵食！