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开饭介绍
越来越少见的潮州打冷店，有打冷小食、潮州粥粉面、卤水菜等，大部分是真材实料兼自家制，诚意十足。
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奖项殊荣
米芝莲必比登推介 (2023-2024)
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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呢间位于北角和富道既潮乐园，系我首选既卤水店，卤水汁出色，十分之啱我口味。店铺虽少，只得十零个座位，店员友善亲切。点了个卤水鹅拼鹅肠双拼客饭，送一个很好味又够地道既紫菜汤，卤水汁唔呛口确喉，味道又够哂浓郁，卤水鹅很入味，连骨头都有很重既卤水味，我又唔觉得太咸，恰到好处。鹅肠带点脂肪，我喜爱的，每一口鹅肠都系爽脆的，蘸点白醋食更加美味。口味：🥚🥚🥚🥚🥚环境：🥚🥚🥚服务：🥚🥚🥚🥚性价比：🥚🥚🥚
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夜晚收工去食嘢，谂住嗌个蚝粥同食个蚝饼食少少野冇谂到个蚝粥都几失望谂住天气冻少少，食返个蚝粥暖下肚但都好似冇平时岀街lunch嗌嘅餐咁好食个蚝饼系几好食嘅够热同埋都多蚝但有蚝壳…一个唔小心真系会咬崩牙Serve我哋嘅姐姐见到我哋好似嗌得唔多就即黑面埋单都唔系特平但都俾面色我哋睇。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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拜访北角和富道米芝莲潮州打冷「潮乐园」，果然名不虚传，两个人点了卤水鹅肝拼鹅片、反沙芋、驰名蚝仔粥和荔茸香酥鸭，每一道菜都充满正宗潮州美食的独特风味。「卤水鹅肝拼鹅片」是这次用餐的亮点之一。鹅肝鲜嫩滑溜，卤水渗透其中，每一口都满溢著浓郁的香气。鹅片则肉质鲜美，卤水渗透其中，入口即化。「驰名蚝仔粥」真不愧是招牌，蚝仔新鲜饱满。 「荔茸香酥鸭」外边好松脆，入口即化🤤「反沙芋」甜而不腻，作为甜点，反沙芋带来了完美的收尾。不仅在食物质素上保持著高水准，服务态度也让人感到宾至如归。无论是食物的质量还是服务的品质，都让人感受到满满的诚意和用心，是一次值得再次造访的愉快用餐经历。
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店名: 潮乐园地址: 北角和富道96号侨裕大厦地下4号舖北角站A1站，行5分钟环境: 4/5价钱: 4.5/5味道: 5/5想食潮州菜？一定会谂起位于北角嘅潮乐园，连续七年取得米芝莲必比登美推介餐厅，有多种类潮州打冷、卤水等😆朋友作为潮州菜嘅爱好者，当然要黎试下😋卤水鹅片❤️❤️❤️❤️❤️$198卤水鹅片份量都好足，已去骨，食用十分方便，而且十分入味😍肉质鲜嫩软腍，底下头卤豆腐同样十分有惊喜，软腍之外，豆味亦十分香浓😌蚝仔肉碎粥❤️❤️❤️❤️❤️$68潮州嘢一定要试蚝仔肉碎粥，入面有方鱼 蚝仔🦪等，蚝仔鲜甜味美，加入方鱼同肉碎，煮至米粒开花，忍唔住一碗接一碗😙大澳咸鱼鸡粒炒饭❤️❤️❤️❤️❤️$68炒饭粒粒分明，干身得黎唔会太油腻，配料好足，啖啖都有鸡粒，而且份量好大，推介大家一试😋秘制韭菜猪红❤️❤️❤️❤️$75自家秘制韭菜猪红超有有惊喜，猪红口感弹牙又惹味，酱汁够哂惹味，加上巨量韭菜索哂啲汁，惹味又好食🥰福果绿豆爽(2位起)❤️❤️❤️❤️❤️$28/位热辣辣啱啱煲好，入口味道唔会太甜，而且好清甜，作为饭后甜品啱啱好😗
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今晚，我哋嚟到北角一间好出名嘅潮州菜馆《潮乐园》。呢间餐厅连续七年攞到米芝莲餐厅推介，真系好犀利👍🏻👍🏻👍🏻佢哋主打卤水拼盘同埋蚝仔粥，听落去已经觉得好吸引。我哋拣左「卤水鹅片拼猪耳墨鱼」，标榜用狮头鹅整，真系一试难忘。鹅肉味好浓，肉质嫩滑，卤水又卤得好入味，食落去真系好正😋，就连垫底嘅豆腐都吸晒卤汁，每一啖都系精华，真系食到停唔到口。必食之选一定要提「蚝仔肉碎粥」，呢个粥完全冇落味精，真材实料，蚝仔新鲜又肥美，带出真正嘅鲜味🥰必食手工之作「黄金糖醋伊面」，伊面炸得啱啱好，外脆内软，加上砂糖及特制嘅醋汁，酸酸甜甜，好开胃。「香辣鱼皮小食」都唔错，鱼皮爽口，微微香辣，食落去好过瘾。最后，试埋「镇店溏心皮蛋」，皮蛋溏心流心，配上酸姜片，真系一流。今次嚟食《潮乐园》，真系冇拣错，每样嘢都好好味，真系好值得推介。
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