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开饭介绍
越来越少见的潮州打冷店，有打冷小食、潮州粥粉面、卤水菜等，大部分是真材实料兼自家制，诚意十足。
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奖项殊荣
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
营业时间
今日营业
全日休息
星期一至日
11:30 - 22:00
01月29号 - 01月31号
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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潮樂園（和富道）北角有一間連續七年取得米芝蓮必比登美食推介餐廳,餐廳位於港島北角和富道96號僑裕大廈地下,餐廳主打潮州菜,有少見的潮州打冷小食,粥粉麵飯鹵水套餐,自家秘製真材實料,廚師和服務員都由潮州人主理,服務員招呼笑容可嘉。秘製韭菜豬紅餐廳自家秘製韭菜豬紅食落有驚喜,配料有薑,香蒜,辣椒和芫茜等,豬紅口感彈牙又惹味。蠔仔肉碎粥蠔仔肉碎粥係餐廳鎮店食物之一,配料有方魚和芫茜蔥,份量都不少,肥美蠔仔鮮甜又多,方魚香口,肉碎適中,米粥粒粒分明,食到真正的潮州粥味道。滷水鮮鵝掌翼鹵水鮮鵝掌翼係餐廳招牌菜之一,配有花生和香茜,掌翼滷得夠人味, 肉連骨特別嫩滑,滷味可口。潮陽炸蝦蟹棗炸蝦蟹棗係潮州特式菜之一,功夫比較多,但係好食,配料有紫蘇葉和辣椒片,廚師將蝦蟹棗炸到金黃色,蝦棗比較彈牙,蟹棗較香脆。
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好耐冇打冷了！😛今晚朋友帶我去到北角連續七年米芝蓮必比登推介既潮菜館！🌈🥰店內有多款打冷美食、滷水食品等，全部真材實料，值錢親民，真係值得推介！🫶💫🎉潮州名菜中有很多都屬於涼菜，凍魚就是其一！🥁🥰雪凍後的烏頭，肉質更結實，帶出鮮甜味！伴以醬汁更入味！☄️💗鎮店蠔仔粥入面啲蠔仔份量足！配料也很多，蠔仔味道好鮮嫩，令人回味！⭐招牌炒米粉入面有魷魚、蝦、肉碎、蛋絲、菜粒等材料，米粉炒得幾好，落少許辣油就更惹味！🐟魚蛋紹菜煲魚蛋彈牙，魚片爽口！紹菜相當鮮甜，粉絲滲了清湯相當入味
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“鹵水鵝片雙拼”($218)“潮州煎蠔餅”($138)“潮樂園招牌炒米粉”($108)其實一向都幾鍾意食潮州菜今次就去咗呢間口碑好唔錯嘅潮樂園呢間餐廳仲係米芝蓮必比登推介😍保證食到正宗嘅潮州風味必點嘅一定有鹵水鵝片用上獅頭鵝製作,肉味香濃質地嫩滑🤤鹵汁食得出滿滿嘅香料味🥰我地仲點咗雙拼配紅腸墊底嘅豆腐都入哂味好正😛另外點咗份潮州煎蠔餅蠔餅金黃香脆,入面啲蠔仔超級多😍蠔仔係半熟嘅狀態,味道好鮮嫩點埋魚露一齊食,完美😆最後仲點咗份招牌炒米粉入面有唔少魷魚,蝦,肉碎等等好足料米粉炒得夠哂乾身落少少辣油一齊食好惹味🌶😙
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今日喺北角食午餐估唔到竟然搵到一間米芝蓮必比登推介嘅餐廳🌟 味道岩曬我呢個潮州人😍 午餐時段除左小菜仲有唔同套餐☀️平民價錢食到米芝蓮質素CP值好高🥹⭐️ 潮州煎蠔餅 🦪用料實在蠔肉粒粒好飽滿🌊 酥脆得黎唔會食到成口都係粉漿🔥唔會太油膩⭐️ 特色潮汕胡椒雞 🐔雞肉嫩滑帶豐富嘅油香🍗 食落帶絲絲既胡椒香配飯一流🧂⭐️ 滷水鵝片三拼飯 🪿滷水入味得黎香料味偏重層次夠豐富🌿 鵝肉口感唔會太乾👍🏻配上滷水蛋同鴨肉都好滋味 🥚⭐️ 魚蛋魚片紫菜湯飯 🐟看似平凡原來都好有驚喜💙 魚蛋同魚片口感好爽口而且有魚肉既鮮味🐠 果然係真材實料既潮汕口味🏝️⭐️ 福果綠豆爽 🫘食到綠豆嘅清甜而且煲得綿密💚 甜度適中中和返濃郁既潮州菜岩岩好
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👧🏻😋👅🍽✨不愧米芝蓮推介 潮州菜款款出色🥰-🥢 連續七年獲得米芝蓮必比登推介, 今日一試果然名不虛傳, 一隻隻肥美滷水鵝掛係櫥窗勁吸引🥢 而招牌鹵水以外既其他潮州特色菜都冇一樣令我地失望 🤩 樓上雅座仲有大枱方便家庭聚餐▪️秘製韭菜豬紅$78♥️ 正方體大大粒豬紅軟滑鮮甜, 塞滿成個大碗, 底下有無渣韭菜, 連個濃郁微辣湯底, 熱辣辣勁舒服🤤▫️潮汕煎蠔餅 $148🦪 大大粒蠔肉半熟有少少咬口, 個餅冇多餘調味, 好突出蠔仔鮮甜, 再點少少魚露係完美配搭😍▪️潮汕手打牛丸紫菜湯 $118🧆 呢隻手打牛丸唔算好彈牙, 但實的的真材實料仲會咇牛汁, 係平實既美味! 個湯鹹鮮食得出係紫菜海水味▫️潮州家鄉炒麵線 $108🍜 有海鮮, 菇粒, 菜頭, 蛋碎, 彈牙麵線, 份量十足, 調味得宜食得多都唔會厭▪️福果綠豆爽 $28/位🧧 超級微甜好鍾意! 白果甘香, 綠豆開邊煮到好腍
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