陳儀興飯店 (嘉悅)

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陳儀興飯店將軍澳至善街9號嘉悅地下2-3號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️鹵水鵝片 $168必食！人地招牌一定要試啦🙋🏻‍♀️又淋又滑，輕鬆冇負擔~☀️蒜蓉蒸蟶皇 $78/1隻蟶子皇鮮甜爽口，冇蒸到變老好似橡筋咁，仲要仲到枱仲係大大舊👍🏻☀️椒鹽鱔球 $198第一次食😚咬落去外脆内裏的魚肉彈牙，唔錯！炸衣厚度適中，椒鹽粉落得好足，唔會出現冇味嘅情況😂👍🏻☀️脆盞拔絲咕嚕肉 $108冇骨啖啖肉，舊肉唔係全瘦，有少少肥膏食落更滑更好味，btw依個咕嚕肉唔係加菠蘿，而係用蜜桃😚愛蜜桃嘅我表示開心😂🙈☀️潮州蠔仔粥 $78/碗超多蠔超大碗粥🙈仲要海鮮味好出，天氣凍有得食一碗熱騰騰的粥做晚餐，個胃好舒服☀️脆皮落湯錢 $88原來係煎脆咗嘅燒餅，沾上花生碎等食用的甜品，非常中式~

上周日入開將軍澳，想搵間中菜食🥢試左呢間潮州打冷野都唔錯喎～有驚喜😋🪿滷水鵝片/ $168 潮州菜打冷必食😋～每片鵝片都算厚同大片，有芽菜墊底🩶滷水好入味❤️~❤️脆盞拔絲咕嚕肉/ $108配埋黃桃肉青椒紅椒食,酸酸甜甜～🦪潮州蠔仔粥(一鍋）/ $148都幾重料～好多蠔肉每粒都漲卜卜～🫑豉椒炒蟶皇/ $78隻蟶子每隻都算厚肉,配豉椒炒最好食超香~🥬玉蘭炒臘味/ $118一到冬天就會諗起食臘味～炒芥蘭最好食💚綠豆清心丸/ $48 最愛呢款熱食甜品,甜甜der~另收茶芥每位$10🫖及加一服務費～4人份合共埋單$1069～人均約$268左右

父親節帶左屋企人黎食，當日walk-in 都唔係等得好耐(可以訂座)五個人點左7樣野+兩碗🍚🦪潮州蠔餅$98必點！估唔到份量有兩大塊，每塊都有15cm，每隻蠔都好大隻，絕對唔係蠔仔，基本上點夾都一定有原隻脹卜卜蠔，比例蠔佔左8成～超酥脆好抵食❤️🦢滷水鵝片$168適合2~3個人share，鵝片下層墊住左唔小芽菜，鵝片真係有小小入口即化，成個口腔都充斥住鵝油香🤤🐙滷水拼盤$138有九款滷水食物，最有印象係墨魚片同生腸好爽脆，但相對其他滷水味較淡🦑香脆鮮魷$128 又人必點系列👍🏻👍🏻超級惹味，外皮脆魷魚軟，仲有好多脆脆係面，有小小似避風塘，增加左味道層次，勁岩送酒送飯🍆魚香茄子黃鱔煲$118無骨岩曬懶人，黃鱔口感有小小似魚皮，不過茄子偏油，魚香味唔特出🐷京都骨$88醬汁酸酸甜甜好開胃，肉質唔乾🍲潮州蠔仔粥$72一碗都夠2~3人分，蠔仔同樣每粒脹卜卜，無腥味成個粥都好鮮甜，必食！*另收10%服務費+茶介每位$10埋單$972

陳儀興飯店有三間分店，今日就去左位於將軍澳嘉悅嘅分店，一聽將軍澳以為好遠，但原來個位置都方便，由將軍澳站A2出口行六分鐘就到。因為訂左位，但遲左小小到，但職員嘅服務都好好，優先安排我地入座，所以去到好快就有位。入座後，見到環境都乾淨、企理、舒服，落單時職員都有推介我地食乜，態度親切。🤡潮州蠔餅 $93上枱時熱辣辣，炸得鬆脆可口，蠔餅入面又足料，唔會話偷減料，加上不同配料，味道一流。🤡鹵水雙拼(墨魚片、紅腸) $108墨魚片十分爽口，紅腸又唔會薄切，一啲都唔會同你慳，鹵水味十足，但又唔會咸！🤡韭菜豬紅 $70一大碗豬紅，份量十足，豬紅香滑，唔會一夾就散，配上辣辣地嘅湯，令人回味。🤡霸王醃蟹膏 時價潮州式”醬油蟹”，唔洗去韓國都食到，香甜嘅蟹膏爆曬出泥，值得你一試再試。🤡醃螄蚶 $98螄蚶好似硯一樣，平時食硯就食得多，今次試下凍食嘅打冷螄蚶，別有一番風味！唔會腥，超有鮮味！🤡臘味炒芥蘭 估唔到臘味同芥蘭係咁夾！臘味嘅味道完全融入到芥蘭入面，一啖臘味一啖芥蘭，令你一食再食！強烈推介！🤡潮州蠔仔粥 $148/窩必食足料蠔仔粥，一窩足夠每人食兩碗，雖然一大窩，但味道並唔會分薄，每一啖都充滿蠔味！

有4個人食飯就可以去啲可以嗌多啲野食既地方搵食，大家都住係將軍澳附近既關係，就搵左依個「陳儀興飯店」。記得一年前去依個舖位既時候唔係依間餐廳，所以依間「陳儀興飯店」應該唔係開左好耐。一如既往，每次打開menu咩都想食，最後決定左叫：「鵝片拼墨魚」、「雙面黃 糖醋煎麵」、「腐乳炒通菜」、「台式鐵板三杯雞」、「潮州蠔仔粥」、同埋「傳統反沙芋」。「鹵水鵝片拼墨魚」：😉😉😉比較之前係其他地方食既鹵水鵝片同墨魚，依間既份量比較細，同埋鵝片同墨魚唔夠厚身，味道都唔夠入味，所以個人覺得只算合格。「雙面黃 糖醋煎麵」：😉😉😉😉友人話依碟一定要試，上碟果時覺得個樣同質感食落有啲似細個食果啲零食，但灑左砂糖同落左啲醋之後，食落味道又唔錯喎，加埋本身個麵脆既口感，成個感覺唔錯。「潮州蠔仔粥」：😉😉😉食潮州野無可能唔叫蠔仔粥，一鍋黎講都夠4個人食，味道中規中矩，覺得可以再多少少肉碎。「傳統反沙芋」：😉😉😉😉依個個人黎講覺得幾有驚喜，可能本身自己唔太好芋頭既關係，但因為佢用左好多糖去整個coating，食落有啲似新年糖冬瓜既感覺，當然有陣陣既芋頭味，所以自己最後都食左3舊。個人評分（滿分為5）味道：😉😉😉環境：