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开饭介绍
于1963年创立的地道潮州饭店，以潮式打冷闻名。推介菜式包括卤水鹅件、卤水鹅肠，均以镇店传统卤水炮制。另一特色菜是生腌蛳蚶，用汕头出产狮蚶，加上参考传统制法而特别调配之酱料而成。
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营业时间
今日营业
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
*最后落单时间: 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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突然又兴起”回忆杀”，相信唔少人儿时都曾经睇过老夫子。今次去食呢间打冷，竟然有一系列老夫子装饰系门口，脑海即浮现”耐人寻味”，哈哈哈……..店内唔难发现佢地嘅踪影，陪住你食饭。特设老夫子菜推介菜式，每款都以佢地嘅经典四字作名，好似”耐人寻味”，”一举两得”，超搞鬼。咁就试吓由佢地个人推介嘅几款菜式。咸鱼蓉莲藕煎肉饼 ($108) 选择梅香做菜料之一，因其肉质软绵、味道甘香咸鲜，容易混入肉饼与莲藕粒煎香。有喼汁点食，煎得肉饼外脆内绵，咸鱼蓉加肉饼超级好送饭，加埋莲藕粒嘅爽脆口感，成为今餐嘅”偷饭贼”。呢碟蒜蓉炒蕃薯苗 ($88)，插上一支大蕃薯旗仔，好应题㖞。蕃薯苗以蒜蓉清炒，简简单单已经味道唔错。呢碟咸鱼蒸马友 ($208)，有”生死恋”外号。将咸鱼同新鲜鱼一齐清蒸，确系特别煮法。亦系选择梅香放上马友一齐蒸，咸鲜味渗入条马友。马友肉质超嫩滑，无咩细骨，夹少少梅香鱼肉一齐食，惊喜味道。只有打冷先有得食，一大碗韮菜猪红 ($70)，猪红忽然变做大佬。韮菜系底，浸住系浓味酱汁中，问侍应拎埋碟潮州辣椒油点食，猪红滑得黎带点烟韧口感，点可以唔叫。仲有一系列老夫子食品可以买走，例如港式蛋卷，惹味酱料及芋泥酥。
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呢度唔单止有好味嘅潮州打冷菜，仲有老夫子嘅身影同你一齐享受美食📚。陈仪兴饭店同老夫子合作，喺将军澳分店搞咗个期间限定嘅主题餐厅，特别推出多个老夫子打卡位📸，仲有几款老夫子推介菜式等紧你嚟试🍜。—————————————————🪷 耐人寻味 - 咸鱼蓉莲藕煎肉饼 $108 外层煎到金黄酥脆，入面嘅肉饼又够嫩滑，每一啖都系经典嘅广东味。仲要插住枝老夫子竹签，即刻觉得好有特色。
🐮 各有千秋 - 蜜椒番薯牛柳粒 $88 蜜椒番薯牛柳粒系必点之选，有咸有甜好开胃，牛柳粒炒到啱啱好，加埋番薯同蜜椒，真系食到停唔到口。
🦆 非同凡响 - 卤水鹅肝 $178鹅肝入口即溶，卤水味又够入味，下面仲有大量芽菜，正呀！
🍠 潮州手工芋泥 $48 手工芋泥好滑，淡淡的甜味，食完真系大满足！
🧋 樽仔奶茶 $20 樽仔奶茶𠮶种怀旧味真系冇得输，奶茶香浓又唔过甜，解腻一流。
🧉 罗汉果茶 $20 罗汉果茶清甜润喉，饮完真系好舒服，健康又好饮。
🍚 白饭 $12白饭煮得啱啱好，粒粒分明又唔硬，配咩𩠌都咁啱。
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最近我地黎左一间潮州菜，竟然有做老夫子主题😍好正😆童年回忆返哂黎😍我地逐个逐个公仔打卡🥰餐牌上面有唔少地道嘅潮州手工菜👍🏻仲有老夫子系列嘅菜色叫🤗🌸蜜椒蕃薯牛柳粒，牛柳粒嫩滑，味道好野味，蕃薯🍠好香甜😍平时都系食开薯仔，变左蕃薯又几好味🥰🌸咸鱼蒸马友，之前比较少食蒸马友😆估唔到系咁鲜味🥰仲要劲甘香d鱼油满满🥳加埋姜葱同酱油，咸鱼又好夹😚🌸百花大肠，系墨鱼滑配大肠😍炸得够干身，唔会腻😋口感弹牙🥰🌸老火炖汤，姬松茸炖鸡，味道香浓😍
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同朋友由细到大都系老夫子迷，今晚特登带埋佢黎到将军澳嘅陈仪兴饭店食饭，餐厅内外设多个老夫子打卡位，包括老夫子、大番薯同秦先生嘅搞笑造型同场景，充满怀旧气氛，打卡一流！将军澳店特别推出多款老夫子主题推介菜式，连菜式名都零舍有老夫子风味🤣卤水鹅肝 $178卤水鹅肝入口软滑浓香，鹅肝煮得啱啱好，咬落似奶油咁融化，带阵阵脂香，卤水汁入味，渗入鹅肝，配上垫底嘅芽菜，味道丰富又唔会太腻咸鱼蒸马友 $208马友鱼肉鲜嫩，蒸得软滑，咸鱼嘅咸香渗入鱼肉，味道浓郁惹味，鱼肉少骨，食落方便，拌饭一流，系潮州菜嘅经典之选！蒜蓉炒番薯苗 $88蒜蓉炒番薯苗简单清爽，番薯苗新鲜嫩绿，炒得爽脆可口，带浓郁嘅蒜香，食落好开胃，唔会太油腻惊喜优惠⭐️原来而家download陈仪兴饭店嘅官方App，即可换领精美礼品，包括蛋卷、芋头酥或辣椒油，数量有限，粉丝同食客唔好错过！
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陈仪兴饭店将军澳分店最近同经典漫画《老夫子》合作，推出怀旧潮州菜式同多个打卡位。佢哋嘅招牌卤水鹅片，鹅肉肥瘦啱啱好，卤汁香而唔咸，肉质嫩滑好食。仲有「各有千秋」蜜椒番薯牛柳粒，用番薯代替薯仔，炸得香脆甜甜，配埋嫩滑牛柳，好有层次。蒜蓉炒番薯苗新鲜爽口，加埋「老夫孑」插牌，好有趣味。黄金番薯片裹住咸蛋黄炸得香脆，咸甜刚好，最好趁热食。餐厅用《老夫子》漫画做装饰，打卡一流，气氛好轻松。人多时要排队，记得提早订位啦！下载陈仪兴app可以免费换（原味蛋卷 / 葱味蛋卷/ 芋头酥/辣椒油）选其一份
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