小島•澳門菜 (已結業)

💎總評分：8.0/10-香港唔多澳門菜，難得有間喺商場入面又坐得舒服就古且一試。Menu大部份都係澳門葡國菜式，小食主菜甜品都有唔少option🤤，澳門特色食物豬PA飽、乳豬、魷魚筒、葡撻、Pasta & Rice全部都有。裝修以藍色為主調，並非走高級路線但倘算有心思。1️⃣ 澳葡小食雙拼 $82葡國菜名物馬介休點可以唔叫🇵🇹~又貪心想試埋墨魚球所以叫雙拼。兩款都整得香脆👍🏻，馬介休加左芝士份外野味，墨魚球相對下彈牙，配以沙律醬同辣醬任君選擇。2️⃣澳葡鴨肝芝士牛肝菌焗鴨飯 $148焗飯送上枱時已經聞到濃濃嘅肝菌香😋，米飯偏硬但倘可接受。鴨肝同鴨肉嘅精華融入米飯🦆，加埋辣肉腸、欖橄、鴨肝，加埋仲灑喺上面嘅芝士碎🧀，相當惹味，推介🌟!3️⃣ 椰香葡國雞配脆豬包 $138Menu上嘅 classic dish，相當足料，唔知點解會有半隻蛋🥚，應該純粹for賣相，雞有4-5件，同樣都係加左辣肉腸同欖橄再灑上芝士碎。葡汁椰香味濃🥥，點焗得香脆嘅包一流。4️⃣ Apple Crumble $58對apple dessert情有獨鍾嘅小編呢度個crumble表示失望👎🏻。首先crumble 味道好似就咁將藍罐曲奇

澳門是美食之地，亦可能是不久將來最快可通關的地方，不過還是等不及了，今晚先去小島．澳門吃一餐澳門風情葡國菜。有新菜式。葡萄牙紅酒燉牛頰肉伴薯蓉葡國腸 $178牛頰肉燉至淋嫩透澈，味道唔錯，葡國腸唔過鹹，薯蓉非常滑，整體滿意。里斯本風味燴蝦鍋 $168 今晚最出色的一道，果然風味，蝦香椰菜香，因為全部預先炒至微焦，保留蝦殼炒出蝦。葡式香烤乳豬件伴薯角 $268招牌沒有令我失望，乳豬皮脆肉嫩，脾肉厚而香滑，瓜茄伴菜煎過的同樣香，大大條薯條吃得開心。澳葡鴨肝芝士牛肝菌焗鴨飯 $148另一道喜歡的菜式，惹味豐腴，答案煎至有坑紋賣相吸引，肥美不膩。深褐色的有味飯帶肝菌香，調味平衡，鴨肉比較硬但可以接受。澳門啤 $38經典原味葡撻 $15同伴飲澳洲啤食葡撻，不過不失。雖然是茶餐廳風格，但位於時代廣場，環境舒適清潔，服務到位，價錢合理。

今晚同小學同學去睇《數碼暴龍Last Evolution絆》，睇之前去戲院隔離既小島•澳門菜食晚飯。揀呢間係因為貪佢憑當日戲飛有九折，但只限散叫先有折。睇完餐牌，我地本來只係叫左葡式香烤乳豬伴薯菜同澳葡鴨肝芝士牛肝菌焗鴨飯，但發現唔夠飽，再追加辣肉腸松露芝士豬扒包伴田園沙律及薯條。葡式香烤乳豬伴薯菜果然係招牌，乳豬皮脆肉嫩，口感卜卜脆，薯菜都唔少，但唔夠脆。澳葡鴨肝芝士牛肝菌焗鴨飯個鴨肝最好食，好香口，入口即溶。不過太細份，有啲唔抵。辣肉腸松露芝士豬扒包伴田園沙律及薯條，豬扒厚身，咬落口感豐富，沙律醬甜甜地，夾埋幾好食，好邪惡。