梁慶記

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復活節假期很多人都去旅行，但我和朋友選擇留在香港，去吃這家澳門過江龍，偽裝一下去了外地。🦐各式蝦籽撈麵自選1款配料，雙拼加$10我們選了豬頸肉、辣金錢肚，麵條選了幼麵，豬頸肉爽口，金錢肚彈牙、微辣，麵條用的是竹昇麵，口感彈牙，沒有鹼水味，將蝦籽、秘製醬汁與麵條充份混合，口感濃郁香滑。🐷招牌澳門豬扒包包身選了脆一點，要求切開2份，豬扒醃的很入味，洋蔥香甜，包真的很脆，好像吃薯片一樣，很久沒吃到這麼有水準的豬扒包，另外配有手套，很細心，不怕弄髒手。🐖葡式蓋仔豬扒飯豬扒份量很多，完全看不到底下的飯和蛋，豬扒炸的很香酥，不油，肉還是嫩嫩的，旁邊附2種醬料，個人喜歡配咖哩醬，豬扒下面是2顆太陽蛋，但也可以選炒蛋，弄破蛋液，與白飯混合一起吃，口感濕潤，別有一番風味。🎈後記：用QR code自助下單，沒有加一服務費。每桌都有酸蘿蔔，想吃多少都可以。

今晚試澳門過江龍，見到門口既米芝蓮logo已經心郁郁去試好耐🤤今次不負所望👍🏻必試推介：招牌蝦籽撈麵配金錢肚、雲吞，先要講一定係手工竹昇麵，比一般的麵厚身啲、有質感咬口👍🏻而金錢肚爽口，雲吞係彈牙鮮蝦餡，係傳統的一口一雲吞。另外種配左炸墨魚餅，上枱分量超級足料。上層有大量既蝦籽佈滿，每一口麵都食到蝦籽😋另一必試：澳門豬扒包，落單既時候好多偏好可以揀，但我就食返標準。包身熱辣辣鬆脆，豬扒調既味道啱啱好，配上炒香既洋蔥，加上少少咖哩香，再惹味d~其他野食都好好食，葡式香辣喇沙湯米粉：店主重講解一定要先將檸檬葉浸落喇沙湯一分鐘，先好放湯落米粉度，喇沙湯底香得黎又有少少檸檬既清新，配料上有烤雞翼、酸辣腩仔、炸墨魚餅。酸辣腩仔最為突出，酸酸辣辣，又香口。小食：蜜糖豬頸肉，甜甜地但仍有燒烤香味。飲品試晒兩款樽仔飲品：葡式焦糖咖啡，好香焦糖味，有少少似咖啡糖，但唔算好甜。葡式奶茶，係錫蘭茶葉味，無港式咁重茶香。今次叫左個二人set加多個豬扒包，性價比高，唔洗過大海先食到澳門美食🤭贏晒～

早前有幾天都需要去城市花園附近某酒店，常常經過這間餐廳，見招牌標榜「全蛋米芝蓮竹昇麵食」，當時已記下要來試一試，今天終於有機會了。我和朋友叫了撈麵和喇沙，誰知原來最好吃的是澳門豬扒包。現在餐廳多用QRCode落單，我覺得這餐廳的系統清晰易明，雖然每樣都有眾多選項，但都操作容易。例如單是豬扒包個包，已有3種口感選擇；又可揀原個上還是切一刀或切兩刀。澳門豬扒包（$43）包的脆度有3個級別，我選了最脆，又選擇要多洋蔥，結果成品非常好味道。包香脆，不硬不韌；豬扒嫩滑；洋蔥炒到焦糖色，香甜好吃。豬扒切出來的骨頭也會隨碟附上，還備有膠手套，非常細心。五花腩蝦籽撈麵（$63）五花腩很好食，香口不肥膩。除了五花腩，還可選配豬扒、雞扒、牛肉、辣金錢肚、豬頸肉、雲吞等。另外每份撈麵還附送炸墨魚餅。麵條我選了粗麵和多汁，吃來不會覺得太乾。雲吞喇沙湯米粉（$65）和撈麵一樣，除了雲吞，還有很多選項。每碗還附送炸墨魚餅和雞蛋。雲吞個子小小，包得比較鬆軟，食到蝦的鮮味。加配生菜（+$12）葡式奶茶（+$12）葡式焦糖咖啡（+$12）熱奶茶和凍焦糖咖啡各有特色，葡式奶茶香滑，焦糖咖啡濃郁，焦糖味重，兩樣都好飲。

#中意嘅請分享請點讚🍻----------#mfy北角----------澳門米芝蓮「梁慶記」登港！梁慶記在澳門已有百年歷史，平民價錢食到米芝蓮，可以一試！-🐷澳門豬扒包 $38豬扒肉嫩多汁，仲好細心咁切埋骨走，可以大啖啖咁食。麵包好鬆脆，洋蔥好入味，加埋牛油好香口，整體好好食。-🍜安格斯牛肩肉蝦子撈麵 $68 (飲品+$4)牛肩肉油脂分佈平均，牛味香濃，蝦子麵口感煙韌份量多，蝦子味好強，整體味道好豐富。凍檸茶竟然有驚喜，茶底幾濃，糖水自己加，可以自行調教甜度。-🐮串燒牛柳 $16/2串串燒用孜然粉醃製，好夠味，牛柳燒得岩岩好，唔會過硬。----------📍梁慶記🔎北角電氣道233號城市花園3座地下4號舖

我屋企食神話係北角有間食辣既竹昇麵好好食，本身唔食辣嘅我決定同佢一齊去睇吓有啲乜嘢其他嘢好食。去到城市花園嗰度，門口見到大大隻字寫住「澳門梁慶記米芝蓮全蛋竹星麵食」原來依間野係米芝蓮既，難怪我隻食神堅持要來呢度食。入到去有好多漫畫公仔去呈現竹昇麵嘅做法，之後我見到枱面有個寫住澳門豬扒包，咁我就要左一個，而食神就叫左個澳葡風味串燒喇沙湯米。一路等嘅過程當中都有好多應該係附近嘅街坊叫外賣。一路望住啲街坊同店職員傾偈另外對呢間舖頭感到特別有親切感。嘩，我無諗過原來我叫既豬扒包好大個喺度澳門嘅豬扒包真係一模一樣，上面仲插着支旗仔寫住梁慶就，後面係澳門區旗。喺遠處都問得到個豬扒包所烤過嘅豬扒味道，另外令我最難忘嘅係除咗塊豬扒，連個包都好好食好趣口。真係係我食過最好食嘅豬扒包！而我既食神果碗喇沙湯麵有埋四條串燒，但我唔食得辣唔夠膽食，不過聞到都好重喇沙味。幫我哋落餐同出餐嗰位姐姐態度都非常好👍🏻依家竹昇麵店我一定會帶朋友過嚟再食多幾次！