寶泰船麵

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最近又在旺角發掘左新餐廳，就係 "寶泰船麵"，嘗試下另類嘅🇹🇭泰國美食 ~ 船麵，由泰國人主理，品嘗正宗泰國美食。入到店內，裝修以木系設計風格，感覺簡約舒適。餐廳招牌菜火山排骨湯麵，以及多款人氣泰國船麵，湯底係熬製多個鐘，加上炸豬皮、牛肉、豬肉或雞肉等，泰式麵底可以選擇金邊粉、鴨蛋麵及米粉，唔錯。火山排骨湯麵     $118  見到都令人視覺震撼！份量十足嘅排骨叠高成一座巨型火山，排骨以多個小時熬製，肉質細嫩入味，容易拆件方便進食，淋上酸辣醬汁，食落好開胃，湯底清甜唔口渴，每一啖都好香濃，配搭爽口嘅白蘿蔔，吸入排骨湯汁，好夠味，湯麵旁邊仲有滿滿嘅芫茜，非常濃郁美味。清邁咖哩雞湯麵     $98雞髀肉質嫩滑，鴨蛋麵條彈牙，咖哩湯底好重椰香味，雖然湯底紅噹噹，但一啲都唔會覺得辛辣，反而有陣甜辣香，好開胃，配埋大量芫荽同炸豬皮，食起黎更惹味。茅椒荔枝蝦      $48  荔枝係夏天盛產季節，荔枝清甜多汁，蝦肉爽口彈牙，配合洋蔥、辣椒、乾蔥及泰式香料，微甜中帶少少辣，口感清爽。黃金炸豬腩     $48炸得金黃香脆嘅豬腩，肉質肥瘦均勻，食起嚟唔會好油，口感爽脆，滋味小食。玫瑰荔枝梳打 

喜歡食泰國船麵的朋友現在又多一個選擇啦😍位於旺角廣華街的寶泰船麵，有多款船麵可供大家選擇，不論湯或撈都有，就連清邁咖喱麵都有，未飛到去泰國的朋友可以試試😋 。

天氣越嚟越熱，想食一d酸甜開胃的泰式理料理，油麻地眾多食肆，就揀左呢間麵食專家的寶泰船麵。餐廳有超過20款的麵食選擇，喜歡食麵的朋友都不能錯過。😋🍽️🇹🇭☀️✨ 玫瑰荔枝梳打($32)，夏天是盛產荔枝的季節，這杯荔枝特飲加入了三粒原粒荔枝，超甜又多汁，玫瑰味蒟蒻香甜又好味。🌹🧊🍹✨ 菠蘿粒粒梳打($32)，菠蘿也是其中一款好代表夏天的水果，菠蘿打成粒粒的菠蘿，感覺很消暑解渴。🍍🍹✨ 火山排骨湯麵($118)，這款是餐廳的招牌主打，雖然是一人份量，但排骨直立得很有氣勢，排骨經多個小時的熬製，肉質超嫩滑，很容易就可以撕開，淋上酸辣汁，夠哂惹味。白蘿蔔索入排骨的湯汁，又甜又好食。湯麵放滿了芫茜，超濃郁，真係為芫茜控而設的食物。🥩🍜🌿✨ 黃金炸豬腩撈麵($94)，炸豬腩好脆口，豬腩肉油香味重，旁邊的撈幼麵加入了芽菜、花生碎、香蔥、芫茜，簡單的配料幾滋味。🐷🍲✨ 秘製醬汁芥蘭菜($28)，翠綠的芥蘭粗身煮得好腍，秘製醬汁點綴了咸香味。🥬🧆✨ 泰式兩味炸魚蛋($38)，魚蛋幾彈牙，炸得微脆，可選點泰式辣醬和酸味醬兩款選擇，好開胃。🍢😁

今日冇食早餐，做嘢做到差唔多3點先食lunch，其他同事食飽哂得我一個人梗係要食好啲！旺角區平時喺公司嗌外賣都要就呢個就果個，唔係茶記就米線粉麵，今日自己單拖食睇到附近有間食船麵好似好正一於試下！門口見到餐牌都唔算貴，午餐都係$88有小食同飲品不過佢隔離果張火山麵poster吸引咗我入去入面環境不是太多坐位，掃QR Code落單心大心細，又想叫船麵好似抵d有套餐，但又想試佢門口個火山麵，最後都係決定食豪d，飲品我叫咗凍斑斕香茅茶（其實我落單睇錯係奶茶）等咗一陣嚟咗杯飲品，真係非常之清涼解喝，果種味道就係去泰國酒店一入去比你飲果杯welcome drink既味道，真係勾起去泰國時回憶！排骨麵嚟到非常之震撼，真係冇諗過仲勁過門口張poster！由於排骨太大舊所以我問店員拎多咗隻碗將佢移植過去先，個湯麵我轉咗金邊粉，煮得剛好唔會過淋，湯底已經好夠味道，唔需要再加額外配料！排體真係有驚喜，有個泰式醬比你點嚟食，鋪頭仲好貼心比埋手套你唔使整污糟對手，除咗夠味之餘仲好嫩滑，份量我諗都半斤有多，食完真係大滿足！講真$118有呢個份量真係值呢個價，埋單連飲品都係$144，下次會帶埋女朋友去食，老板叫我