Bamboo Thai (如心廣場一期)

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行過如心都留意過呢間泰國菜🇹🇭係正大堂附近，木同竹嘅顏色加上柔和嘅燈光，好有泰式按摩悠閒嘅風格，裝修令人感覺舒服，滿滿的泰國氣息🪴～～～～～～～～～～～～～～～～～～🌿大蝦清新柚子沙律🥗$88柚子肉粒粒飽滿多汁，蝦肉爽口彈牙，微微辣味酸酸甜甜，味道清新，作為前菜非常開胃🪵精選拼盤🫔$188拼盤有齊春卷、大蝦米紙卷、炸魷魚、沙嗲雞串燒及炸魚餅，比出面食到嘅拼盤更多款。春卷炸得唔油，脆卜卜。魷魚圈呈金黃色，肉質彈牙唔厚粉。魚餅食得出係自製，比出面一般嘅泰式魚餅冇咁辣，魚肉味更香💖🌿火山排骨（小）🍖$158除左呢個經典味，仲可以揀黑松露味。不過想試正宗啲所以揀番呢款。酸辣肉汁好惹味，蒜味重。排骨肉質軟腍，細份份量都已經夠4人食，抵食🪵肉碎生菜包🥬$88黎泰國野必嗌我最愛嘅生菜包🫶🏻生菜同肉嘅比例都均勻，可以自己夾幾多九層塔、薄荷葉同蕃茜都得，香料味重，加上肥瘦適中嘅肉碎，味道酸辣清爽🌿泰式大蝦炒金邊粉🦐$128金邊粉炒得濕潤，唔會乾晒，亦都唔會痴埋一舊舊。色澤鮮艷，味道濃郁，而且有鑊氣，材料豐富，整體表現出色👍🏻推薦🌟🪵士多啤梨香蕉沙冰🍓🍌$54士多啤梨嘅比例佔多，帶輕香蕉味，比椰子沙冰甜，

荃灣區呢間泰國餐廳都係人氣店，每次都很多人排隊，我哋冇訂位所以都等咗好耐，店員都好好很快幫我哋安排座位，我哋即刻點餐先！我哋兩個個點咗火山排骨（小）果然係招牌菜，佢啲肉好嫩而且好入味，再嚟一個豬肉碎生菜包，𥚃面有很多香料好香，仲有泰式大蝦炒金邊粉，炒得好香⋯不過對我嚟講差少少咸味，自己加少少魚露啱啱好，再加上紅豆珍多冰，完美的晚餐！

📍Bamboo Thai​💬軟殼蟹米紙卷🦀軟殼蟹炸得好香脆，入面包住芒果、牛油果、青瓜同胡蘿蔔絲，好足料。​💬火山排骨🌋必點！餐廳招牌菜，賣相好吸睛👀嗌咗小份量都有好多排骨，肉質好嫩，點埋泰式酸辣汁，好開胃，口感一流！​💬泰式火車頭和牛炒飯🍛和牛份量都多，炒飯炒到粒粒分明，好有鑊氣，好好味！​💬泰式肉碎生菜包🥗食泰菜必點～肉碎同埋香料味香道適中，不過不失​💬飲品嗌咗椰林飄香🥥同熱帶風情🥭兩杯都好好飲！分別係椰子同埋芒果味沙冰～​

荃灣惹味泰菜餐廳主打經典風味同時亦有創新泰菜▫️火山排骨 (小份)🍖小份量都已有六大塊排骨用香茅、芫茜、青檸葉等燉煮肉質超嫩，輕輕一撕便可骨肉分離配上秘製醬汁同生蒜食味道酸酸辣辣，非常惹味大滿足～ ▫️沙嗲雞串燒沙嗲醬好有咬口食到粒粒花生好香口▫️泰式火車頭和牛炒飯粒粒和牛粒加埋炒飯炒得好入味 ▫️楊枝甘露🍹有別於碗裝楊枝甘露甜品以冰凍椰子雪葩配芒果、西柚粒同脆脆口感細滑，清甜爽口好味！▫️芒果糯米飯糯米飯煙煙韌韌仲有超甜嘅芒果肉加埋椰子雪葩，好香濃

喺如心廣場完咗個Event之後，我哋打算去附近搵啲嘢食，見到有一間泰國菜，重點係lunch嘅時候唔使等咁耐，即刻有位🫰🏻，於是我哋就即刻入去啦！我哋問個店員有冇啲咩特別推薦好食㗎？佢哋就推薦左我哋食一個火山排骨，食咗咁多年泰國菜，我都係第一次見火山排骨呢一個菜式，又意外地幾好食又開胃😋😋😋⭐️火山排骨（大份）💰$208首先浸喺排骨上面嘅湯汁係一啲比較酸同重口味嘅醬汁，令到成個菜式都好開胃又唔會太膩，而且排骨上的肉都比較”林”，再配上酸酸嘅醬汁其實都幾好食，可以推薦又食多次🤤🤤⭐️清新柚子大蝦沙律💰$72柚子同大蝦兩個主角嘅配合，一啖一啖大大啖清甜又多汁嘅柚子肉，再加上爽口嘅大蝦，連埋泰式沙律醬撈埋一齊，再加一啲芫荽，炸蒜頭&洋蔥啊等等🤤又係一道開胃嘅小菜🥗🥗⭐️精選拼盤（春卷、蝦米紙卷、炸魷魚、沙嗲雞串及炸魚餅）💰$188嚟到泰式餐廳，點樣都要叫一份精選拼盤，每樣都可以試一試啲，又唔使一份份咁order 🫰🏻重點係可以同朋友一齊開心share唔同嘅味道😌最鍾意就係佢哋嘅沙嗲雞串🫶🏻🫶🏻⭐️招牌蟹肉臘腸炒飯💰$138炒飯旁邊有一碗魚露，可以增加成個飯嘅香味👍🏻依個炒飯都唔平架，而佢哋嘅臘腸同香港

最近openrice又有優惠～ 可以買Bamboo Thai 的九折現金券，蠻抵食的💰所以就來了吃泰國菜🇹🇭 餐廳有卡位所以可以坐得舒適，而且私隱度不錯👍🏼🔸大蝦米紙卷輕盈清新的前菜小食，大蝦爽甜，點上酸甜醬汁更加惹味，很開胃🔹火山排骨這是餐廳的招牌菜式～ 點了一份細的二人分享，堆起真的像一座小山，上面舖滿了蔥蒜，氣勢十足🔥 火山排骨真的要戴手套來用手吃呢，排骨的肉非常軟淋，拆肉的工作就交給男友了🤣🤣 拆岀來的份量也蠻多的，醬汁是精華，一定要點汁吃😋🔸越式生牛肉湯河吃完惹味的火山排骨再來一碗越式生牛肉湯河，湯頭清而有蘊，肉味香濃而且河粉很滑溜，沒想到這裡越式湯河的水準也不錯🔹芒果糯米飯🥭甜品必點芒果糯米飯，芒果又甜又多汁，糯米飯加上清新的椰子雪葩 🥥 椰香四溢，非常完美的配搭！🔸飲品點了一杯泰式莫吉托和柑橘咸檸梳打，充滿泰國風情，Mojito 的薄荷味很清新🌱

好味指數😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️開心指數🤗🤗呢間店，成日路過都見到大排長龍，網上食評D人都寫得幾好，就嚟試下！雖然係午餐時間，但呢度係冇午餐menu 嘅，所以午餐同晚餐嘅價錢係一樣嘅～🍴火山排骨（細$138）呢個係每個食過嘅人都推介，當然要試下啦！我哋叫咗細份嘅，嚟到見到都幾大份，有成6舊！排骨煮到骨肉分離，肉質唔錯，好淋又唔嚡口，當中嘅軟骨同根都可以食埋！個湯汁有大量嘅蔥，酸酸鹹鹹帶少少辣味，都幾惹味！真係幾值得食嘅，不過就唔係好夠熱，只係暖暖哋！🍴馬沙文咖哩豬肋骨（$168）呢個都幾大盤，有5大舊豬肋骨，個咖哩汁好正，因為有椰奶同椰糖煮嘅，成個汁好香，所以都叫咗個油酥餅同白飯撈汁食，一流！豬肋骨亦都係煮到骨肉分離，一咬就輕易食到D肉，好味！不過都係唔夠熱～🍴精選拼盤（$188）春卷有兩大條，味道好惹味，係成個拼盤最好味嘅！炸魷魚，個炸皮好厚，同埋似擺耐咗有少少硬身，唔掂！沙嗲雞串燒，雞肉有少少嚡口，似整咗響度放咗好耐嘅感覺，已經暖到D肉乾晒咁，唔掂！炸魚餅，冇炸感，肉質好鬆散，一般！大蝦米紙卷，正常發揮！成個拼盤嘅敗筆位係全部嘢唔似即整，似整好咗放響熱燈下暖住嘅狀態，到你叫嘅時候夾出嚟

荃灣真係一個美食天堂，周圍都係美食!😙 夏日炎炎☀，行行下經過見到呢間新開嘅泰菜分店，俾佢個火山排骨吸引咗眼球，一於試下佢!😎1. 🌋火山排骨🐷 ($118 小份)一上枱已經覺得好震撼!!!😮😮 以為細份得幾件，原來真係成座山咁高!😂😂 我覺得份量起碼夠4人食，排骨被酸酸微辣嘅湯汁浸住，肉質好腍😋，有啲似煲湯排骨嘅腍度，排骨點湯汁食落幾開胃，餐廳仲會準備咗手套俾客人，咁就可以食得方便同衛生啲啦~😌2. 泰式大蝦炒金邊粉 ($112)金邊粉炒得幾香，炒到條條分明，有3隻大蝦，肉質新鮮彈牙，金邊粉加埋啲花生碎、辣椒碎、芽菜、豆卜、蔥、芫荽一齊炒，甜甜辣辣咁撈埋幾好食!😎3. 黃薑脆炸魷魚 ($68)炸魷魚新鮮炸起，炸皮脆脆地，黃薑味有啲似咖哩味，魷魚都少少彈牙，點埋旁邊嘅甜酸醬，都幾惹味! 😙4. 青木瓜蝦沙律 ($68)沙律有3隻大蝦，一樣好彈牙，沙律入面有木瓜絲、紅蘿蔔絲、蕃茄仔、芽菜、少少芫荽，酸酸辣辣，但偏辣🙊 不過食落幾清新!👍5. 龍眼椰子冰 ($42)椰子冰好清甜，食咗啲濃味食物，飲落幾舒服!😌6. 紅豆珍多冰 ($42)大半杯都係椰汁，加上紅豆同綠豆粉條，好似食緊杯甜品咁~

✨炎炎夏日無咩胃口❓呢間幫到你😆！呢間已經有三間分店既［Bamboo Thai］,佢地除咗有個好吸睛又好啱打卡既火山排骨之外,原來其他食品都幾好味,我個人都好推介‼️.💬火山排骨 $118 (小)因為想試多啲野,所以叫咗個細既,未到之前一直都覺得佢好似煲湯骨😆,不過食過之後覺得又幾好食喎,不過成盆排骨其實係靠個汁吊味,又真係幾開胃幾好食既👍🏻！唔係得個樣😆！.💬泰式肉碎生菜包 $78呢個好食,之前食過好多間呢個肉碎生菜包,我個人覺得佢地既肉碎調味整得惹味又好食,十分推薦💯！.💬泰式生蝦刺身 $148好耐無食生蝦刺身,呢個好新鮮!加埋啲蒜片辣椒同埋啲醬汁一齊食唔錯!✅.💬泰式大蝦炒金邊粉 $112金邊粉炒得幾好,碟底無咩油,炒得好爽身,唔會炒到一嚿嚿,大蝦新鮮彈牙,加埋啲花生碎,辣椒碎,酸酸地又辣辣地咁,惹味又開胃!好食✌🏻!.💬軟殼蟹米紙卷 $88呢個米紙卷既米紙偏煙軔,軟殼蟹卜卜脆食既時候仲脆口,加埋啲芒果絲、牛油果絲同青木瓜絲好清新,整體味道中規中矩無咩特別！我個人覺得外層米紙太難撕開😆！.💬泰式燒豬頸肉 $88豬頸肉唔會乾,加埋啲醬汁一齊食成件事昇華晒！惹味👍🏻！..📍 Bambo

火山排骨🌋🔥🔥見到相已經覺得幾吸引，經過Bamboo Thai 就試吓啦火山排骨（small) $118上菜時，我哋以為佢比錯，點知原來細份都已經咁多～排骨煮到好腍，就咁食係冇味，一定要有淋醬汁，醬汁比較酸，唔會好辣！食食下，老公講咗一句：攞老豆煲湯啲排骨，加呢個醬都得啦🤔🤔Btw 喺食得晒先至好嗌嘅原則下，我哋都只能嗌多一樣嘢～椰子雞湯 有幾驚喜喎，好多雞肉同埋車厘茄，好足料👍🏻椰奶味好香！好有泰Feel整體唔錯

𝙘𝙝𝙚𝙘𝙠 𝙤𝙪𝙩 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙝𝙪𝙜𝙚 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙚 𝙤𝙛 𝙇𝙀𝙉𝙂 𝙎𝘼𝘼𝙋 - 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙗𝙤𝙣𝙚𝙨 𝙩𝙤𝙥𝙥𝙚𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙜𝙧𝙚𝙚𝙣 𝙘𝙝𝙞𝙡𝙞𝙚𝙨, 𝙨𝙖𝙡𝙩𝙚𝙙 𝙘𝙞𝙡𝙖𝙣𝙩𝙧𝙤, 𝙤𝙣𝙞𝙤𝙣, 𝙜𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙖𝙣𝙙 𝙛𝙞𝙨𝙝 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚. 𝙩𝙝𝙚 𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡 𝙚𝙭𝙥𝙚𝙧𝙞𝙚𝙣𝙘𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞𝙩𝙮 𝙞𝙨 𝙬𝙤𝙧𝙩𝙝 𝙩𝙝𝙚 𝙥𝙧𝙞𝙘𝙚💯.火山排骨嘅熱潮原來仲未減退，呢度叫咗細份但係都份量勁多超級巨型，淋左秘製辣汁同埋大量蒜蓉，超級入味同埋啖啖肉，係啲肉鞋咗少少啫～前菜小食叫左米紙卷同生蝦，米紙卷好足料，大大件軟殼蟹、牛油果、芒果、青瓜絲、紅蘿蔔絲，夾埋甜酸汁好開胃；生蝦刺身好新鮮～ 蟹肉炒飯好惹味，臘腸甜甜地，加埋海量蟹肉又多左份鮮味，飲埋杯珍多冰同椰奶沙冰超級滿足！

好耐冇同朋友出街食飯，約得出嚟就想食啲特色嘢，揀咗呢間泰越菜卡位私隱度好高，坐得舒服泰式生蝦刺身$148-賣相好靚，蝦刺身連蒜片同辣椒點埋個辣汁一啖食好滋味軟殼蟹米紙卷$88-軟殼蟹炸得好酥脆，加上青瓜紅蘿蔔絲等配料感覺好清新火山排骨(小)$118-必試！排骨疊到成座山咁好一定要打卡啦。肉質整到夠腍，點啲酸酸地嘅湯汁好醒胃唔會覺得膩泰式火車頭和牛炒飯$128-炒飯好有鑊氣，啲飯粒粒分明，同軟腍嘅和牛粒食味道香濃玫瑰黑糖薑茶$42-薑茶夠曬驅寒，呢杯有薑嘅辣味亦有玫瑰嘅香甜中和返，唔錯

上一次到段純貞食飯經過這家泰國餐廳，跟太太說下一次要來試試，當天終於第一次光顧呢位置：同樣在如心廣場中央，段純貞旁邊環境：裝修現代與東南亞混合風，座位舒適服務：店員有禮貌，上菜快食物：新派東南亞菜，味道偏辣泰式生蝦刺身 $148生蝦刺身是其中一款本人最愛，新鮮的草蝦，配合蒜片及辣椒，是很傳統的泰國菜而這裡的草蝦非常新鮮，加上香濃的酸辣醬汁，非常開胃順口冬蔭公湯 $88冬蔭公是二人份量，有開邊鮮蝦一對，以及大量的香料，味道濃郁而略為偏辣，頗為刺激火山排骨（小） $118火山排骨是餐廳主打菜，當然要下單一試。上台時感覺震撼，看上去份量不少及後發現主要是肋骨位置，所以骨比肉多但無損其口感，以及配合泰式酸辣汁及大量香蔥的香氣及清新口味，很快便能吃光泰式火車頭和牛炒飯 $128主食點了和牛炒飯，以芥蘭、香蔥及芫茜炒，米飯粒粒分明且頗入味，配合很嫩滑的和牛粒，味道不錯九層塔青檸梳打 $38青檸梳打加入了九層塔，多了一份獨特香味，同時亦有本身的開胃消化功效菠蘿薑梳打 $38菠蘿配合薑汁很特別，薑不會辣，帶有微甜的梳打，值得一試總體感覺這家餐廳是較新派泰菜，味道著實不錯，座位舒適亦沒有壓力，喜愛東南亞

今日同男友出左荃灣行街兼辦年貨，行到餓餓地諗住搵野食，就醒起早幾日同閨密黎過見到開左好多新餐廳既如心廣場🍜🍛🍝男友話想食泰國野，所以揀左呢間，裝修好靚好有風情👍👍雖然佢有抵食少少嘅set lunch，但係我哋都係揀咗main menu嘅嘢，因為我有太多款式想試🙈結果我地叫左​份泰式肉碎生菜包，軟殻蟹米紙卷，細既火山排骨同埋招牌蟹肉臘腸炒飯🙊泰式肉碎生菜包有濃郁既香料味，香茅味尤其突出👍 肉碎唔會太肥亦唔會太辣，生菜非常新鮮爽脆，配埋勁脆口但唔油膩既油炸配料一齊食，男友話加晒分！👏👏軟殻蟹米紙卷咬落食到好香甜既芒果，軟殻蟹依然保持脆口，搭配爽脆既青瓜同紅蘿蔔一齊食，口感豐富又健康👍火山排骨賣相無得頂！！😯 面頭有滿滿嘅蒜蓉同蔥勁香，個汁酸酸地好開胃，排骨夠淋，而且部分排骨仲會連住軟骨，索晒啲汁又係另一種風味😋😋招牌蟹肉臘腸炒飯炒得好香好出色💯 有穫氣兼粒粒分明🤤 臘腸完全唔覺肥膩，露荀爽脆～一開始仲以為一定會眼闊肚窄食唔曬，點知太好食最後我哋都清曬啲嘢，不得不佩服自己😂

荃灣而家有好多唔同嘅商場，有好多唔同餐廳，好多嘢行，今次嚟到南豐紗廠探完朋友，就過嚟如心廣場試吓呢間泰國菜。真係太懷念泰國嘅旅行😭一直都去唔到泰國成日心思思想食泰國菜。入到去環境好乾淨，好開陽，亦覺得好高格調。店員俾咗一個卡位我哋坐，我哋兩個坐得好舒服。飲品唔錯，好足料而且賣相都好靚。最緊要嘅係，飲品係用真正椰青水去調製，甜度啱啱好👍絕對係誠意推介和牛炒飯都令我嘆為觀止，簡單嘅炒法，但係食落非常香牛肉味，粒粒飯都好乾身啱啱好。軟殼蟹米紙卷食落好清新，蔬菜新鮮，軟殼蟹炸得好香脆。最後就係呢個經典嘅火山排骨，我未食過咁樣食嘅泰國菜，佢係成個肉架，入邊浸住一啲泰式特色嘅醬汁，酸酸甜甜，好好食，好開胃，而且肉質完全唔覺得鞋👍