翔壽司

营业中

休息中

尖沙咀厚福街呢間壽司店有L形的bar枱位，可以一邊等一邊睇住師傅整壽司。地方細細，好有傳統日式風味。前菜叫左個明太子沙律同麵豉湯，明太子沙律切到一粒粒好爽脆，鹹香嘅明太子配上沙律醬好開胃；麵豉湯熱辣辣好暖胃自選壽司10件- 火炙左口魚壽司最推薦，經火炙燒焦後有焦香，口感有嚼勁，越咬越食到濃郁甘香的魚油😍- 火炙帶子壽司好厚身，鮮甜鮮味- 火炙三文魚腩壽司，火炙焦香味濃厚，三文魚腩魚油香味適中但唔夠濃郁- 辣味帶子/三文魚軍艦幾有創意，用辣味醬汁帶出帶子/三文魚的鮮甜，辣辣地好開胃- 赤蝦壽司晶瑩剔透，爽口鮮味

去完The One 係厚福街附近搵咗呢間好出名嘅壽司店買sushi🍣 因為六點後嘅關係 我就嗌左外賣返屋企食😆 我就揀咗$158 10件壽司個set😛 整體而言 壽司都好新鮮 即使攞咗返屋企 味道依然keep住水準👍🏻 另外 壽司師傅都會問你要唔要擺wasabi 你可以按自己要求揀 而且壽司飯質感適中🙈咁我就想介紹幾件特別啲或者我自己個人喜好嘅壽司🍣火炙左口魚壽司入口即化❣️ 好鍾意上面燒溶咗嘅油脂感覺帶子壽司帶子都幾厚身又大塊😋 而且唔會乾晒 仲好鮮甜深海池魚壽司爽口😱 同其他魚好唔同 有驚喜油甘魚壽司油脂好肥美 好厚身👍🏻

厚福街真係有好多好嘢食，有見朋友食過呢間壽司，睇落幾新鮮又好味。所以，之前就嚟到位於厚福街嘅翔壽司。店舖設計簡約，係一排bar枱，大概有十個位，枱前就係長長嘅魚生櫃，可以睇到晒有咩靚刺身同見到師傅整壽司，幾有風味😆。原來餐廳仲有offer omakase，不過我哋就叫咗2份午餐嘅自選壽司，午餐會另配麵豉湯同麻醬沙律。餐廳提供30款壽司選擇，師傅會另外問你要唔要wasabi。自選壽司 ($158 / 10件)火炙左口魚最鍾意佢😍，一嚟口感正，二嚟唔腥，所以二話不說就叫兩件。經過火槍燒過嘅左口魚，有一層油脂係表面，入口即溶，口腔滿佈着魚油香。👍🏻深海池魚深海池魚口感爽脆，比一般魚生特別，池魚會有淡淡的鮮甜，可以一試呀！吞拿魚 (赤身)切得厚身，有香濃嘅吞拿魚味，吞拿魚質感軟嫩。玉子專登叫一件玉子壽司，因為好奇想知道餐廳嘅自家玉子係點。玉子份量十足，帶少少甜味同煎香嘅味道，口感鬆軟。油甘魚厚身肥美😆紡紼比較少見，佢係白身魚，口感就帶點韌身，會帶有魚嘅鮮味。帶子帶子厚度夠，鮮甜😋。三文魚腩三文魚腩長身，油脂分布幾靚，好肥美又新鮮。赤蝦大隻帶鮮，幾爽口😝翔壽司嘅午餐幾高質，性價比高，魚生新鮮，而