泫居酒屋

营业中

休息中

一到餐廳門口就見到紅色燈籠，係夜晚既街頭閃爍著，入面木系裝修風格簡單而優雅，給人一種溫馨而舒適既感覺。蟹膏豆腐蟹膏嘅鮮美與豆腐既清淡完美地融合，豆腐口感細膩，豆腐上面既三文魚籽，每一粒都爆滿鮮味。火炙平目魚邊沙律火炙過程更帶出平目魚既油脂香，配上新鮮既沙律，口感豐富，令人食指大動。刺身今次試左3款刺身，赤海蝦刺身新鮮無比，帶子刺身好厚身，口感鮮甜，油甘魚刺身豐富脂肪，肉質鮮美。爐端燒爐端燒既選擇好多，今次試左雞中翼同埋大蔥雞肉雞中翼外皮烤得金黃酥脆，内裡肉嫩多汁。大蔥雞肉用左日本雞肉，肉質鮮美。翠玉瓜串燒翠玉瓜淡淡既甜味，加埋木魚絲係翠玉瓜上面，增加層次感。燒銀鱈魚配魚湯飯用石鍋裝住，上枱後再加入魚湯，飯粒慢慢吸收魚湯既鮮味，銀鱈魚肉質鮮嫩，每一口都充滿住魚既鮮美同埋湯既香醇。

😊有朋友係外地回港，約我去咗一間幾有情調嘅居酒屋聚會，入面環境好有日本情景，靜靜地好啱傾下計飲下酒！好舒服嘅地方！😌▶️慢煮有骨豚肉扒值得推介，一啲都唔鞋，肉入面好多汁，好夠味配生啤一流👍🏼各位叫呢個製作需時，提議一早叫會比較好！回頭率🈵🈵🈵🈵🈵▶️本航壽司盛都好高質素嘅人，三個唔同部位嘅拖羅，好高質素，去居酒屋都係欣賞手作壽司，值得去叫嘅一款，打卡好靚😍👍🏼回頭率🈵🈵🈵🈵🈵▶️雞掌肉我都係第一食，原來幾得意乜好味！鮮冬菇同煙肉蕃茄卷又係配下生啤之選😝必叫回頭率🈵🈵🈵🈵🚇地點超方便，宋皇台站一上就到，2分鐘內入舖超級方便！🪑店舖坐位，4人枱有6張，包房8人，吧枱4人坐！🚻店內有男女廁所！====================本航壽司盛$248日之雪花牡蠣$48/只慢煮有骨豚肉扒$128油甘魚壽司$70牡丹蝦壽司$68火炙平目魚邊沙律$110玉子冷鳥冬麺$78雜錦天婦羅$128雞掌肉$58鮮冬菇$20煙肉蕃茄卷$32SAPPORO生啤$58

在宋王臺這個地方　有間高質的居酒屋簡樸舒服的裝潢　燈光不會太亮太暗整體的感覺　真的好舒服服務員的服務也很好店裡有分旁邊的桌位　和看到廚師工作的吧檯是兩種不同的吃飯感受火炙平目魚邊沙律沙津菜的品種有不同　口感上的層次也有差加上蟹籽和灸燒的平目魚邊　平目魚邊的脂香挺豐富　有魚的甜味和菜配吃　口感真的爽口份量不少　兩個女生吃剛好壽司十成盒簡單的盒子分成9宮格每格都充滿驚喜　因為我每口都好喜歡牡丹蝦　和不同的魚類壽司都鮮甜魚香和甜度都有差　在品嚐裡呈現出層次連玉子燒都好喜歡　魚湯烏冬烏冬的質地很滑溜溜　配上濃郁的魚湯放在整餐的結尾　魚湯的鮮　和很多店家有誠意好多天婦羅的炸物也是居酒屋必吃的　碟裡有配蝦　南瓜　甜薯等蔬菜就正常質素　蝦真的很香口但並非是炸雞的脆的　清爽好吃的