OM Tapas (已結業)

今天有事和朋友相聚的一天，是星期二的晚上，還有昨天才說今天食飯，在網上找了一下這一間餐廳還可以訂位，加上是我最愛的西班牙菜，所以便決定來這間餐廳！我和朋友一行三人，點了火焰西班牙臘腸，豬肩肉燒茄子和西班牙海鮮炒飯。火焰西班牙臘腸 - 這個小食很特別，口感沒有中式臘腸那麼硬，而且有厚度有口感，亦不會太鹹豬肩肉燒茄子- 豬肩肉很林亦肉汁飽滿！燒茄子比較林身，相信係吸晒豬肉的精華，很入味最後來到西班牙餐廳一定必食的西班牙海鮮炒飯- 海鮮份量比較多而且也很新鮮，炒飯不會很乾身，每一粒飯亦都很有咬口和佈滿醬汁的味道這裏環境很舒服，食物質素也偏高，價錢亦都合理，下次可以再來！

OM Tapas聽個名就知是以吃Tapas為主的西班牙餐廳，雖然位於棉登徑，不算特別近地鐵站，但因為Tapas質素奇高，所以平日晚上都幾乎坐滿。今晚雖然天氣寒冷，但因為店內有暖氣，所以進店後輈意全消。西班牙菜的Tapas都是一些佐酒小食，所以最好就點返杯酒。我就點了這杯比較適合女士的Mojito($75)。入口有強烈的青檸酸味，非常易入口，但飲多兩啖就會發覺其實酒味都不輕，不過酒不烈，平時不好酒品的女士應該都可以輕易handle。平時無酒不歡的朋友因為作緊病，所以今晚做乖寶寶只點了杯Orange Juice($55)，話要吸收多些維他命C。橙汁雖然估計都是現成而非鮮渣，不過都飲都果肉。食物未到，侍者先送來每人一小杯番茄凍湯，入面有番茄、蛋和蒜蓉，酸酸地用來開胃不錯。雖然店內都有提供主食，但西班牙菜的主食不外乎西班牙炒飯，而且一客西班牙炒飯都幾大份，點了都很難試其他Tapas，加上個人覺得Tapas比西班牙炒飯更吸引，所以闕晚我們就只點Tapas。香脆豬耳拌蒜味蛋黃醬($58)豬耳蘸上吉列炸粉炸，從外表看有點像吉列魚柳，但口感就非常不同，很脆口有咬感，蘸上蛋黃醬能提升食味之餘亦稍感油炸的