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2018-02-16
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OM Tapas听个名就知是以吃Tapas为主的西班牙餐厅，虽然位于棉登径，不算特别近地铁站，但因为Tapas质素奇高，所以平日晚上都几乎坐满。今晚虽然天气寒冷，但因为店内有暖气，所以进店后辀意全消。西班牙菜的Tapas都是一些佐酒小食，所以最好就点返杯酒。我就点了这杯比较适合女士的Mojito($75)。入口有强烈的青柠酸味，非常易入口，但饮多两啖就会发觉其实酒味都不轻，不过酒不烈，平时不好酒品的女士应该都可以轻易handle。平时无酒不欢的朋友因为作紧病，所以今晚做乖宝宝只点了杯Orange Juice($55)，话要吸收多些维他命C。橙汁虽然估计都是现成而非鲜渣，不过都饮都果肉。食物未到，侍者先送来每人一小杯番茄冻汤，入面有番茄、蛋和蒜蓉，酸酸地用来开胃不错。虽然店内都有提供主食，但西班牙菜的主食不外乎西班牙炒饭，而且一客西班牙炒饭都几大份，点了都很难试其他Tapas，加上个人觉得Tapas比西班牙炒饭更吸引，所以阙晚我们就只点Tapas。香脆猪耳拌蒜味蛋黄酱($58)猪耳蘸上吉列炸粉炸，从外表看有点像吉列鱼柳，但口感就非常不同，很脆口有咬感，蘸上蛋黄酱能提升食味之余亦稍感油炸的
今晚虽然天气寒冷，但因为店内有暖气，所以进店后辀意全消。
西班牙菜的Tapas都是一些佐酒小食，所以最好就点返杯酒。
我就点了这杯比较适合女士的Mojito($75)。入口有强烈的青柠酸味，非常易入口，但饮多两啖就会发觉其实酒味都不轻，不过酒不烈，平时不好酒品的女士应该都可以轻易handle。
Mojito
$75
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平时无酒不欢的朋友因为作紧病，所以今晚做乖宝宝只点了杯Orange Juice($55)，话要吸收多些维他命C。橙汁虽然估计都是现成而非鲜渣，不过都饮都果肉。
Orange Juice
$55
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食物未到，侍者先送来每人一小杯番茄冻汤，入面有番茄、蛋和蒜蓉，酸酸地用来开胃不错。
番茄冻汤
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虽然店内都有提供主食，但西班牙菜的主食不外乎西班牙炒饭，而且一客西班牙炒饭都几大份，点了都很难试其他Tapas，加上个人觉得Tapas比西班牙炒饭更吸引，所以阙晚我们就只点Tapas。
香脆猪耳拌蒜味蛋黄酱($58)
猪耳蘸上吉列炸粉炸，从外表看有点像吉列鱼柳，但口感就非常不同，很脆口有咬感，蘸上蛋黄酱能提升食味之余亦稍感油炸的味道。
香脆猪耳拌蒜味蛋黄酱
$58
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香脆猪耳拌蒜味蛋黄酱
$58
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火焰西班牙腊肠比较特别，因为厨师会捧上猪形烤炉，在食客面前烤熟腊肠才上碟。
火焰西班牙腊肠
$108
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虽然叫腊肠，但味道跟中式腊肠完全不同，不会有那种「腊」的味道，反而咸咸香香，用来佐酒一流。
火焰西班牙腊肠
$108
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蒜香辣椒鲜虾($148)
蒜香辣椒鲜虾虽然细细碟，但却内藏六只大虾，上面铺上炸蒜片和辣椒。鲜虾虾肉结实，有浓浓的蒜香味和咸香味，反而辣味不算，又是另一道佐酒必点Tapas。
蒜香辣椒鲜虾
$148
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蒜香辣椒鲜虾
$148
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总结，Tapas水准非常高，大部份几十元有交易，无论是否饮酒的朋友，都值得为它的美味Tapas而来。
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