火五越式牛肉粉專門店 (華生樓) (已結業)

原先想食車仔麵，但實在排得太長龍😅， 所以就即興試下火五越式牛肉粉專門店🥢，位於太子界限街14號華生樓地舖。 好耐冇食越南菜，午餐 ～ 火車頭牛肉粉$68、 春卷撈檬$40、 凍越式香滑濃咖啡、 港式奶茶$14。 ▫️火車頭牛肉粉🍜 ～ 火車頭牛肉粉份量唔算大份， 湯底夠熱但唔濃， 整體味道普通。 ▫️春卷撈檬🍜 ～ 春捲是港式， 整體味道都是一般。 ▫️凍越式香滑濃咖啡🥤 ～ 咖啡好大杯，但不夠香濃。 ▫️港式奶茶☕ ～ 奶茶偏苦澀。 整體味道普通😉。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

1. 火車頭牛肉粉呢碗牛肉粉份量相當足夠，牛肉亦好鮮嫩，牛丸係爽口彈牙，湯底都好夠味，濛粉都好索湯，整體味道唔錯，Cp值好高。2. 香茅豬頸肉油香飯碗油飯都好大，一個人差啲食唔哂，同埋油飯同雞油融埋一齊，好香好好味，更重要整到啲飯粒粒分明！飯上面要亦都有好多塊豬頸肉，夠靭夠爽口，除左肉飯上面都仲有好多配料！呢點好讚！3. 絲網蝦春卷（4件）絲網係好脆口，加埋啲濛粉汁好好味，入面啲蝦都炸得好好食好脆，呢個係必點嘅春卷！4. 峴港蝦餅（4件）即炸即上台，襯佢熱辣辣食真係好好味，炸到個外地好脆，一咬落口都好juicy，食落口有蝦味，呢個好抵食！28蚊有4件！

呢間位於太子嘅越式餐廳都幾大，坐得舒服。叫咗碗生熟牛肉湯檬粉&火車頭牛肉湯檬粉，好大碗，面同湯嘅份量都好多！我鍾意個湯底，清清地，唔油，唔會有重味精感覺。生牛肉好食，檬粉好油，火車頭湯檬既牛肉好鮮味，和牛牛丸好多汁！仲嗌咗個蠔油生菜，只係$19，份量好多！野飲方面嗌咗白桃梳打，好解渴，三色冰有好多粒粒，有淡淡椰香味！$19一杯好抵！今次我哋散嗌，我見呢間餐廳仲有Dinner Set，$78有粉、小食同野飲，好抵！

🌸太子越南菜🌸火五越式牛肉粉專門店🍜今天想吃刀越南菜，因此今天就到了太子一間主打越南菜的餐廳 -「火五越式牛肉粉專門店」品嚐是日午餐！越式餐廳裝修簡約，用餐環境寬敞，有越南風情，燈光光猛，餐廳的服務員亦殷勤有禮，價錢相當親民❗️我們一行2人共惠顧了以下餐點：1️⃣🌟火車頭牛肉粉 $62火車頭牛肉粉配料豐富，份量十足，有肉質鮮嫩牛肉、牛丸及札肉等配料，還可以配合餐廳秘製醬料，牛肉粉口感彈牙，湯底味道清新❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️2️⃣🌟香茅美國黑毛豬扒撈檬 $58香茅豬扒撈檬份量十足，香茅豬扒肉質滋味，檬粉爽口彈牙，配合酸酸甜甜的開胃撈檬醬料，味道十分滋味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️3️⃣🌟手作大蝦紙米卷 $38手作紙米卷皮薄餡靚，餡料豐富，有大蝦、爽脆蔬菜及粉絲，味道相當清新❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️4️⃣🌟香茅雞翼 $22香茅雞翼香酥滋味，帶香茅味道，肉質嫩滑❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️5️⃣🌟凍咸檸梳打 $19咸檸梳打份量十足，十分大杯，以台式飲品店的獨立飲品包裝，非常之方便衞生，味道

天氣開始轉涼，想食返啲湯麵類食物。好耐冇食越式嘢，門口問到個牛肉湯好香就決定食佢。叫左兩個主食，兩個小食同一杯嘢飲火車頭牛肉檬粉 $68超大碗 感覺有個半面底， 女仔叫埋小食share絕對夠飽。 裏面有扎肉，生牛肉，牛腩，牛筋，牛丸。牛丸彈牙，咬落去爆汁。 生牛肉同扎肉正常。 牛腩同牛筋煮得軟淋。 好鍾意洋蔥香草嘅香味，食越式嘢絕對唔可以缺少🤩香茅雞翼 $22炸得唔錯， 唔會好乾，仲keep到裏面有汁。手作挪威煙三文魚米紙卷 $48第一次食煙三文魚fusion越南菜又幾特別，出奇地夾。 成度菜好fresh中和返食炸雞翼嘅油膩感。炭燒鰻魚飯 $48呢個價錢食到碗鰻魚飯好抵醬汁足夠撈飯，鰻魚都算大條。欣賞佢仲會加堅魚碎， 另賣相加分。荔枝梳打

又到weekend太子遊花園，平時成日食cafe，今日想食碗麵～上次已經幫襯過火五佐敦店，碗粉真係幾好食，今日見附近有分店，就直接行左過去食同行友人想食多幾款餸，叫左火車頭牛肉粉餸有：生牛肉、熟牛肉、和牛牛丸、扎肉&牛筋，牛肉軟腍腍，好易咬，和牛牛丸彈牙，扎肉就正常發揮，唔臭豬味，最驚喜係個牛筋，佢牛筋比較淺色的睇落去好硬身咁，但食落去係腍的！！！堅開心😃我就叫生牛肉懞，懞粉無煮過龍，食到一條條滑身而少少靭性，麵質非常掛湯！兩碗湯粉湯底都好食，係清香醇厚嘅骨湯，無油膩感，我慣落好多辣椒同埋榨勁多青檸落去，食一啖麵要飲少少湯底先夠正！手作炸軟殼蟹米紙卷，就比較清爽，入而蔬菜類材料新鮮，沾少少Nước chấm好夠味，希望隻軟殼蟹再大隻啲就滿足到我呢個蟹控！我去果時係lunch ,只要加$10就有杯越式特飲，大熱天時我叫左青檸梳打，咖啡控友人就繼續佢咖啡之路，兩杯飲品都超大杯，青檸梳打夠哂青檸味，亦無太甜～凍咖啡夠滑無死甜，非常滿足～

每次去到太子，也會想起之前跟朋友吃的牛肉粉。這次到我帶新朋友來品嘗滋味的越南菜，款式很多選擇呢，有撈檬、湯河、飯等等，小食又有很多超吸引的ヽ(*´∀｀)ノ決定先點一個黃金脆魚皮，之前吃過就念念不忘了，超脆香口的魚皮～黃金當然是指咸蛋味😍是火五自家製的醬料，在其他地方吃不到的！採用越南魚皮炸成，超鬆脆又不會太咸，保持一貫水準🤩🤩本日主角：火車頭牛肉粉😋是火五出品的，配料豐富，有牛腩、牛丸、扎肉等,牛丸香口、牛腩好入味，生熟牛肉片浸熟透後，吸入湯底，充滿牛香味，河粉掛湯，超正另外會送上金不換、青檸、辣椒，讓我們調最美味的牛肉粉ヽ(*´∀｀)ノ法式咖喱牛筋撈檬，好少在越南餐廳吃到的一款，一定要試試看，一上菜就聞到香濃咖喱味😋又是大大的一碗，撈檬裏面有幾種材料撈在一起，加上咖喱牛筋、紅蘿蔔絲和牛腩等一起吃， 世界級美味享受🤣🤣牛腩咖喱好香美味，配上越南酸甜魚露汁撈在一起，好清新！最後點了一個炸軟殼蟹青木瓜沙律，可以幫助消化的沙律，軟殼蟹入口香脆，連蟹殼都可以吃，不妨一試啊。保持了一貫水準，份量超大，價錢優惠，一定又會再吃(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ