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2015-10-20
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看到門面和主理人的相片應該明白我叫它武士道吧，再看店名，名物當然是大阪燒，這出品相信在香港都沒有太多的對手。武士多有數技旁身，除了大阪燒，串燒和酒肴都有不少選擇，而且價位不高，食物質素算是物有所值，有空可以來拜會一下他，武士不會公然走在大街上的，他在渡船街一帶出沒。只有他一人，但放心，上菜速度不快不慢剛剛好。有餚不能沒酒新鮮的椰菜絲，車厘茄，洋蔥絲等，伴以提子醋蔥花和芝麻。燒得皮脆肉嫩，豐臾可口，半熟狀態，沾一點蔔白蓉和檸檬汁，送酒一流。用了牛舌芯，爽口。免治雞肉棒 ($24)、 雞軟骨($15)雞軟骨有雞味骨皮比例適中，不錯。免治雞肉棒即一般做得頗正宗的大阪燒，兩塊薄的蛋餅夾著大量幼椰菜絲，幾片豚肉片、牛肉碎，配料和調味都很配合，醬汁薄鋪一層剛剛好，武士還有計時做，椰菜絲熟之餘還保留了一點爽口。炒得很有鑊氣，份量得大。燒的竟然可以這樣多汁!
只有他一人，但放心，上菜速度不快不慢剛剛好。
有餚不能沒酒
新鮮的椰菜絲，車厘茄，洋蔥絲等，伴以提子醋蔥花和芝麻。
燒得皮脆肉嫩，豐臾可口，半熟狀態，沾一點蔔白蓉和檸檬汁，送酒一流。
用了牛舌芯，爽口。
免治雞肉棒 ($24)、 雞軟骨($15)雞軟骨有雞味骨皮比例適中，不錯。
免治雞肉棒即一般
做得頗正宗的大阪燒，兩塊薄的蛋餅夾著大量幼椰菜絲，幾片豚肉片、牛肉碎，配料和調味都很配合，醬汁薄鋪一層剛剛好，武士還有計時做，椰菜絲熟之餘還保留了一點爽口。
炒得很有鑊氣，份量得大。
燒的竟然可以這樣多汁!
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